1樓：懷古欽英風
柚子皮常常用來除臭……
食品安全法中的食品是指什麼 5
2樓：**心靈導師
指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
中華人民共和國食品安全法》第五十四條 本法下列用語的含義：
1、食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
2、食品新增劑：
指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。
3、營養強化劑：
指為增強營養成份而加入食品中的天然的或者人工合成的屬於天然營養素範圍的食品新增劑。
4、食品容器、包裝材料：
指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等製品和接觸食品的塗料。
3樓：匿名使用者
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品流通和餐飲服務（以下稱食品經營）；
二）食品新增劑的生產經營；
三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置（以下稱食品相關產品）的生產經營；
四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
五）對食品、食品新增劑和食品相關產品的安全管理。
4樓：匿名使用者
《食品安全法》第九十九條 本法下列用語的含義：
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
銷售過期食品違反了食品安全法哪一條款
5樓：匿名使用者
對於銷售過期食品的個人或單位：
沒收違法涉嫌違法的回。
產品；貨答值金額不足1萬元的，處2000元以上50000元以下罰款，貨值超過1萬元的，處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
對生產經營者的同一違法行為，不得給予二次以上罰款的行政處罰；涉嫌犯罪的，應當依法向公安機關移送。
食品安全法148條適用
6樓：1987蔡仁彬
食品安全法第一百四十八條適用於：
1、消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
2、生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
食品安全法五專是什麼
7樓：囚與社會
專店採購、專櫃存放、專人負責、專用工具、專用臺賬。
五專」的解釋：
1、專店採購，到有資質的專賣店進行採購，索取相應票證備查；
2、專櫃存放，將食品新增劑放在指定區域的專櫃儲存；
3、專人負責，有兩名經過培訓的廚師共同領取、使用、配製；
4、專用工具，使用經過計量認證的衡器進行定量；
5、專用臺賬，使用規範的臺賬，每次使用按照要求逐項登記。
8樓：清風居士
1、食品安全法中沒有「五專」這個說法。
2、《餐飲服務食品安全操作規範》中明確對食品新增劑實行「五專」，即「食品新增劑應專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃儲存」
食品安全法過期食品如何處罰
9樓：華律網
食品過期的處罰分兩種：(一)生產經營過期的食品的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。(二)銷售過期的食品的，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍以上的賠償金。
10樓：網友
銷燬過期食品並進行罰款處罰，嚴重者刑事拘留。
依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第一款第（七）項的規定：「違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
食品安全法處罰措施是什麼
《食品安全法》的作用？
11樓：抹茶小染
《食品安全法》對規範食品生產經營活動，防範食品安全事故發生，強化食品安全監管，落實食品安全責任，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
12樓：閱年收入叛
《食品安全法》起到了管理社會公共事務的作用，有利於規範市場秩序，保障人民群眾健康權益。詳細的回答可以查閱101教育ppt的資源庫，裡面有大量學科資源，自帶ppt背景圖。
13樓：匿名使用者
中華人民共和國食品安全法的目的是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。
食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，依法重典治亂絕不手軟，確保人民群眾「舌尖上的安全」。也是以人為本，依法治國相結合的具體體現。
食品安全法》實施後，對規範食品生產經營活動、保障食品安全發揮了重要作用，使食品安全整體水平得到提升，食品安全形勢總體穩中向好。
《食品安全法》包括哪些方面的內容
14樓：國寶卡卡
2023年釋出實施的《食品安全法》共10章，104條，主要建立了食品安全監管體制，提出在***設立食品安全委員會，規定了縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等部門的食品安全監管職責。
明確了糧食流通各環節的監管機制，建立了食品安全風險監測評估機制和國家食品安全資訊釋出制度，調整了食品安全標準制定、釋出體系，明確了食品安全事故處置機制、食品企業的責任義務及食品安全違法行為的處罰原則。
食品安全法主要包含食品生產和加工，食品銷售和餐飲服務，食品新增劑的生產經營，用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置的生產經營，食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品，食品的貯存和運輸。
第一章 總則。
第二章 食品安全風險監測和評估。
第三章 食品安全標準。
第四章 食品生產經營。
第一節 一般規定。
第二節 生產經營過程控制。
第三節 標籤、說明書和廣告。
第四節 特殊食品。
第五章 食品檢驗。
第六章 食品進出口。
第七章 食品安全事故處置。
第八章 監督管理。
第九章 法律責任。
第十章 附則。
15樓：醜晉韶翱
食品安全法主要包含食品生產和加工，食品銷售和餐飲服務，食品新增劑的生產經營，用於專食品的包裝材料、容器屬、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置的生產經營，食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品，食品的貯存和運輸，對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理的內容。食品安全法一共十章，分別如下：
第一章 總則。
第二章食品安全風險監測和評估。
第三章食品安全標準。
第四章食品生產經營。
第一節 一般規定。
第二節 生產經營過程控制。
第三節 標籤、說明書和廣告。
第四節特殊食品。
第五章 食品檢驗。
第六章 食品進出口。
第七章食品安全事故處置。
第八章監督管理。
第九章法律責任。
第十章 附則。
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