為什麼網紅「烤羊腿」,切開後發現太不值?哪裡不值?

2023-04-27 21:20:15 字數 717 閱讀 5211

1樓:悠悠說百態

切開後你就會發現,裡面只是肉而已,一點調料也沒有,很不入味,非常不值。還不如自己便宜點買點羊肉,自己做著吃。

2樓:木子琳

因為有些烤羊腿會因為無良商家注水,製造不是真的羊肉的羊腿,所以會導致切開以後不值,因為跟真正的羊肉腿價值相差可大了。

有會烤羊腿的嗎?

3樓:匿名使用者

材料主料:羊腿一條。

調料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然顆粒,料酒,鹽,麵粉,雞蛋一個。

做法1.羊腿整理乾淨,在肉厚的地方劃幾刀,要刀刀都劃到骨頭。然後用料酒擦一遍。

2.將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調和在一起,均勻地擦抹在羊腿上,醃製20分鐘。

3.用麵粉和雞蛋拌一個麵糊,將蛋糊均勻地抹在羊腿上。

4.烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷油,放入羊腿,烤箱220度,中上層烤25分鐘翻面,再烤25分鐘,取出撒孜然顆粒,再烤5分鐘左右,等到孜然顆粒香氣溢位,取出上桌就可以了。

小訣竅盛羊腿的盤子最好用熱的,這樣即使天涼羊腿也不會很快涼下來,配上荷葉餅,黃瓜條,蔥絲就是美美的一頓大餐了。

材料小羊腿4只(大羊腿1只)大蔥3節 姜2塊 花椒1湯匙(15克)八角2顆 小茴香1湯匙(15克)老抽1湯匙(15ml)蜂蜜2湯匙(30ml)清水1湯匙(15ml)鹽2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克)做法。

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