紅豆可以和綠豆一起煮嗎?有什麼功效

2023-04-24 07:30:11 字數 4448 閱讀 8811

1樓:伊梧桐

可以。 在烹調米飯米粥時,最好不要用單一的米,而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說,紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等,就是非常適合慢性病人的米食。

加入這些食品材料,一方面增加了b族維生素和礦物質,另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用,能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養**。 其中豆類與米的配合最為理想,因為豆中含有豐富的膳食纖維,其中的澱粉消化速度非常慢,對於預防慢性病最為有效。 更重要的是,這樣做能有效地降低血糖反應,控制血脂上升,還能**,因為米飯的熱量較高,豆類的熱量較底,混合吃,可以降低熱量密度,從而達到**的目的。

2樓:真正底人

紅豆清心火,管心情煩躁;綠豆清肝火,管發怒。

3樓:怕暗

不可以,因為紅豆的功效是吸水,綠豆則是補水,兩者相互制約。

4樓:蠱栗子縷

客至(杜甫)早發白帝城(李白)

綠豆,紅豆,黃豆一起煮有什麼作用嗎

5樓:匿名使用者

1、降脂。

其中的大豆bai蛋白質和。

du豆固醇,都能明zhi顯改善血脂和膽dao固醇,從而降低患內心血管疾病的幾率。另外容。

其中還含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患與激素相關的癌症。

2、清熱。從中醫的角度講,具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑氣襲人,喝上一碗綠豆湯,頓時神清氣爽。

3、消腫。能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天,人體極易出現水腫,喝一碗這樣的湯就可以有效緩解水腫。

6樓:默默的珂

有**的功效bai,綠豆du清熱排毒,紅zhi豆除溼利尿,促進腸胃蠕動dao,黃豆富含蛋白質可專以補充營養屬。

還能防止便秘。

綠豆(vigna radiata (linn.) wilczek.),屬於豆科。

別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。

種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。

傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳!

7樓:蒲公英花開丶

可以**,綠豆清熱排毒,紅豆除溼利尿,促進腸胃蠕動,黃豆富含蛋白質可以補充營養,經常吃可以**,還能防止便秘。

綠豆和紅豆一起煮有什麼作用

紅豆可以和綠豆一起煮嗎?

紅豆和綠豆可以一起煮嗎

8樓:abc生活攻略

1、紅豆和綠豆可以一起煮。因為它們含有的成分類似,都含有澱粉、膳食纖維,所以沒有相剋作用,可以同時食用。

2、小豆主要起補血、清熱、利尿作用。綠豆主要是清熱、解暑作用。兩者可以放在一起煮,但是在煮的時候一定要把紅小豆先浸泡半天。

因為它個頭大,跟綠豆一起煮,不能同時煮熟,綠豆熟了以後,紅豆還不能食用。如果是紅小豆煮熟的情況下,綠豆的營養物質已經煮丟失了。所以在煮之前要將紅小豆提前浸泡,然後再和綠豆一起煮。

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綠豆和紅豆一起煮有什麼作用

9樓:

綠豆和紅豆一起煮有利尿消暑的作用。做法如下:

主料:紅豆30g,綠豆30g,紅。

回棗9g,水答360g,冰糖2塊,清水1升步驟:1. 紅豆、綠豆洗淨後浸泡半個小時。

2. 將泡好的紅豆、綠豆,和洗淨的紅棗放入燉鍋內,注入清水。

3. 隔水慢燉至豆爛湯濃。

4. 加入冰糖即可食用。

10樓:百川神度

紅豆和綠豆功效相bai近,一起煮du

炎夏消暑更加強其zhi作用,加百合dao

薏苡、大米回、棗更有滋味。

綠豆答《開寶本草》記載 :「綠豆 ,甘 ,寒 ,無毒。入心、胃經。

主丹毒煩熱 ,風疹 ,熱氣奔豚 ,生研絞汁服 ,亦煮食 ,消腫下氣 ,壓熱解毒。」《本草綱目》雲 :「綠豆 ,消腫治痘之功雖同於赤豆 ,而壓熱解毒之力過之。

且益氣、厚腸胃、通經脈 ,無久服枯人之忌。外科治癰疽 ,有內託護心散 ,極言其效。」縱觀各家本草 ,對綠豆清熱祛暑 ,解毒 ,利水等藥用功效都極為推崇。

赤小豆(紅豆)

性味歸經]甘,酸,平。歸心、小腸經。

功 效]利水消腫,清熱解毒。 赤小豆性善下行,功能利水而消腫,清熱解毒利溼。治水腫脹滿,腳氣足腫和用於熱毒瘡癰。

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11樓:長秋芹普癸

赤小豆俗名]紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆。

12樓:棋木紫葉

紅豆和綠豆功效相抄近,一起煮炎夏消暑更加強其作用,加百合、薏苡、大米、棗更有滋味。

綠豆《開寶本草》記載 :「綠豆 ,甘 ,寒 ,無毒。入心、胃經。

主丹毒煩熱 ,風疹 ,熱氣奔豚 ,生研絞汁服 ,亦煮食 ,消腫下氣 ,壓熱解毒。」《本草綱目》雲 :「綠豆 ,消腫治痘之功雖同於赤豆 ,而壓熱解毒之力過之。

且益氣、厚腸胃、通經脈 ,無久服枯人之忌。外科治癰疽 ,有內託護心散 ,極言其效。」縱觀各家本草 ,對綠豆清熱祛暑 ,解毒 ,利水等藥用功效都極為推崇。

赤小豆(紅豆)

性味歸經]甘,酸,平。歸心、小腸經。

功 效]利水消腫,清熱解毒。 赤小豆性善下行,功能利水而消腫,清熱解毒利溼。治水腫脹滿,腳氣足腫和用於熱毒瘡癰。

綠豆能和紅豆一起煮嗎?

13樓:匿名使用者

綠豆和紅豆一起煮的做法:

主料:綠豆38克,紅豆40克。

輔料:清水適量,片糖適量。

製作過程:1、將紅豆和綠豆洗淨,浸泡30分鐘。

2、放入砂鍋中。倒入適量的清水。

3、放入適量的陳皮。

4、蓋鍋蓋,大火煮開。

5、轉小火煲至熟。

6、放入片糖,煮溶,即可關火。

7、出鍋。盛入碗中,即可食用。

健康功效:健脾益胃,理氣潤肺,燥溼化痰,清熱解毒,通氣除煩,消暑利尿,排膿。

綠豆紅豆湯的營養價值:

1、綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。

2、紅豆味甘、酸,平。歸心、小腸經。具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、解毒排膿,通氣除煩之功效。用於水腫腹滿,腳氣浮腫,熱毒瘡癰,痄腮,丹毒,溼熱黃疸。

可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。

3、陳皮味苦、辛,性溫。歸肺、脾經。具有理氣健脾,燥溼化痰之功效。用於脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。

4、片糖含有多種礦物質及維他命,具有潤肺之功效。

14樓:那2b時的年代

可以的。我經常這樣煮,紅豆補血,綠豆清熱解毒。最好還是不要一起包湯喝,因為他們性味是不同的,分著會營養更好。

15樓:忙裡偷閒兔兔

可以的沒事。

就是綠豆比較難煮。

紅豆很容易煮的。

16樓:泡麵小姐

不管是什麼豆,都可以一起弄。

紅豆和綠豆能不能放在一起煮?

17樓:凡筱雲

1.是可以一起煮的,紅豆具有補血的作用,綠豆是清熱下火的作用。

2.紅豆綠豆類屬於豆科類,含有豐富的b族維生素以及各類礦物質。

3.紅豆還有豐富的鐵質,可以補血、促進血液迴圈、增強抵抗力等。

4.紅豆和綠豆還都是排毒聖品,放在一起煮是個不錯的搭配方法。

18樓:大野瘦子

可以。紅豆是**的佳品,綠豆也有排毒美容的功效,紅豆綠一起搭配煮可以**。

材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。

做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。

19樓:88席桂琴

你好!紅豆和綠豆我看是能放在一起煮的。因為我經常這麼吃。

20樓:史地學神

紅豆和綠豆能放一塊煮,然後你只要想放在一起煮就可以,因為它沒有什麼相沖突的。

21樓:祈福達令

能啊沒什麼問題你先把紅豆放在鍋裡開鍋了以後我再放綠豆因為綠豆好熟紅豆不好熟/咱那個紅豆多多煮一會兒。

22樓:會飛的青春

可以一起煮,兩者一起吃能排毒補血,利水瘦腿效果也非常好,紅豆是可以補血中和,綠豆是可以清熱下火,兩者一起吃,可以改善綠豆的涼性,不至於過寒,建議是可以正常的食用的,注意平時營養均衡,增強運動,多喝水,多吃一些新鮮蔬菜水果。

黑豆和綠豆可以一起煮嗎黑豆紅豆綠豆可以一起煮嗎,會有什麼好處,或壞處?

當然可以,五穀雜糧以及豆類放在一起食用可以平衡膳食,使營養均衡。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,滋腎陰烏髮黑髮以及延年益壽的功能。黑豆除含有豐富的蛋白質 卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。綠豆具有清熱解毒功效夏天食用更好。黑豆的確具有降血脂抗氧化養顏美容的效果抗氧化,延緩老化養顏美容,增加...

紅豆和綠豆可以一起吃嗎,紅豆和綠豆和薏米能一起吃嗎

可以的。紅豆和綠豆其實 在功效方面,一些部分非常相近,尤其是處於夏季的時候,用紅豆和綠豆一起煮更有助於清熱消暑,還值得關注的是,兩者一起吃能排毒,補血,利水,瘦腿效果也非常好。此外,紅豆能健脾,綠豆能清熱,同煮同食不會出現 的,不過要看你想要怎樣的效果,如果單純吃,想補血清熱就可以同煮吃 如果目的用...

綠豆和紅豆能一起熬湯喝麼,紅豆和綠豆可以一起煮湯喝嘛??

能,我還放黑豆,芸豆,赤豆弄五豆湯咧 一個補,一個解,是不是有點範衝呀 可以的,我還放玉米,小米,三角麥,紅棗,煮出來很好喝的 紅豆和綠豆功效相近,一起煮炎夏消暑更加強其作用,加百合 薏苡 大米 棗更有滋味。綠豆 開寶本草 記載 綠豆 甘,寒 無毒。入心 胃經。主丹毒煩熱 風疹,熱氣奔豚 生研絞汁服...