1樓：
最好的飲食是水果、蔬菜、五穀雜糧的食物。
水果、蔬菜：
1.冬瓜---有利尿之功效，富含維生素，且含熱量較低。
2.黃瓜---含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪；還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3.絲瓜---含皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量很低。
4.白蘿蔔---含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。
5.韭菜---含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
6.海帶---含大量纖維和無機元素，有通便和利尿的功能。
7.綠豆芽---水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。（最好自己家發豆芽）
8.蘑菇---為高蛋白低脂肪食品，有降血糖、降血脂作用。
9.木耳---是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。
10.蘋果---含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。
11.兔肉---脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
五穀雜糧的食物，含維生素高，又低脂低膽固醇，需要適量的蛋白，如豆類如黃豆、黑豆、豆腐等食物，飲食餐單：
如五穀雜糧粥（包括燕麥，芥麥、玉米渣、小米、小麥、高糧、黃豆、黑豆等粗糧）——這款粥滿足你四種要求。
還有，燕麥粥、蒸豆腐。
2樓：網友
蛋白和西紅柿一起炒。
高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪的食物有哪些?
3樓：黃意誠
高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪的食物有如下幾種：
堅果類食品。比如核桃，杏仁。
據測定，每100剋核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15—20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。
祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
蔬果類食物。比如竹筍類。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c。
每100g鮮竹筍含幹物質蛋白質碳水化合物4.
47g、纖維素脂肪鈣22mg、磷56mg、鐵0.
1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。
4樓：
兔肉每百克兔肉中含蛋白質克；含脂肪少，每百克僅含脂肪克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。
兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
牛肉每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
魚肉一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉每百克雞肉含蛋白質高達克，脂肪含量只有克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
瘦豬肉瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
蕎麥、燕麥、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
5樓：匿名使用者
你好蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
6樓：山人我有妙計
牛奶雞蛋獼猴桃西紅柿海參魷魚各種魚類。
7樓：
海鮮類的，深海魚最好了，富含不飽和脂肪酸，吃了不胖，同時能改善心血管問題，保持健康！
8樓：何曉燕
牛奶雞蛋蔬菜，，儘量不要吃肉類，，多吃點雞蛋，，裡面含有大量的蛋白質。。。
9樓：擾龍意智
雞蛋、牛奶、牛肉、大豆、豆製品、動物內臟、蔬菜、水果等等。
10樓：妙涵
雞蛋，，豬蹄豬皮，動物內臟，，高蛋白，，，蔬菜水果，豆類，維生素，
11樓：辦的我
牛奶，雞蛋，魚，羊肉，白蘿蔔。
12樓：來自西浦村花顏月貌的櫻花
吃青菜、紅蘿蔔少吃肉。
13樓：重複旋律丶
魚！雞蛋蛋清！西蘭花！來吧。
14樓：聖人不平凡
雞蛋 牛奶 驢肉 牛肉。
15樓：手機使用者
魚類 蛋類 豆類 奶類等。
哪些食物是屬於高蛋白低膽固醇的？
16樓：韓娛飯
1、杏仁。
膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
2、蘋果。因富含果膠、纖維素和維生素c，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。
3、牛奶。含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
4、胡蘿蔔。
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、大蒜。能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高。
6、牡蠣。富含鋅及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。
17樓：匿名使用者
高蛋白低膽固醇的食品，在我們日常生活中還是很多的，個人經驗而言大至有 豆類、洋蔥、大蒜、肉類、家禽類、水產類、蛋類、香菇、黑木耳 、海魚類、脫脂牛奶、酸奶、茶葉。等很多食物都是高蛋白低膽固醇的食品。
18樓：匿名使用者
可分為豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。豆類是高蛋白低膽固醇的：腐竹，每100克中含蛋白質50.
5克；黃豆，每100克中含蛋白質克。 ppppp山產類：
幹口蘑，每100克中含蛋白質克；冬菇，每100克中含蛋白質克。
ppppp動物內臟類：豬肝，每100克含蛋白質克；豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。
膽固醇和脂肪有區別嗎，膽固醇和脂肪的區別
肯定有的啊 要不然就不會分開叫了 膽固醇和脂肪的區別 膽固醇屬於脂肪的一類 脂肪高和膽固醇高有關係嗎 還是有關係的，還是與你不良的飲食及生活習慣有關係的，您現在的情況還是需要慢慢調養的，平時需要注意提倡高蛋白質 高維生素 低糖 低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪 甜食 包括含糖飲料 多吃青菜 水果和富...
血清總膽固醇5 82。高密度膽固醇2 07。低密度膽固醇3 31。這說明什麼
血脂四項指標 總膽固醇 tc 甘油三酯 tg 高密度脂蛋白 hdl 低密度脂蛋白 ldl 各項指標的正常範圍為 總膽固醇 2.8 5.17mmol l 甘油三酯 0.56 1.7mmol l 高密度脂蛋白 男性 0.96 1.15mmol l 女性 0.90 1.55mmol l 低密度脂蛋白 0 ...
總膽固醇 甘油三酯，低血脂膽固醇含量偏低對人體有什麼危害
我個人作為內科醫生是這樣認為的，首先，所有的疾病需要用一元論來解釋，就是說，每個症狀的出現儘量聯絡在一起。你爸爸的糖尿病可能屬於糖耐量降低的情況，但是肝腹水呢？這個怎麼解釋呢？建議樓主詳細提供病史，腹水的原因有很多，患者以前有沒有乙肝？結核？再說膽固醇低的問題，那麼很多蛋白質的吸收，和運轉都是在小腸...