1樓：柚ai子
可以降低膽固醇的食物：
1. 黃豆。
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。
研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、ldl（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。
美國食品藥物管理局（fda）已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。
想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘了把一大塊滷豆腐放入盤內。
2. 燕麥片。
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。
研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16％。
3. 鮭魚。
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的omega-3脂酸都對心臟有好處。如omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
單從膽固醇的觀點來看，omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇（hdl），研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續吃40天，hdl大大增加。
不只是鮭魚，其他富含omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加hdl，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
4. 橄欖油。
愈飽和的油（如豬油），愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用。
而不飽和的油（如沙拉油、葵花油），雖然能降低膽固醇，卻也會同時降低好的膽固醇（hdl）。
橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素e、多酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
2樓：辛集日月
少吃動物脂肪和油降膽固醇。
請問吃什麼東西可以降低膽固醇呢？
3樓：季桂花柴乙
關鍵要低脂低膽固醇飲食，多吃些瓜果蔬菜類食物，菌類及豆製品。
4樓：網友
還可以多吃木耳。香菇。葛根之類食物。
5樓：小鐘養生
3種食物吃起來「黏黏的」，經常吃，降低膽固醇，增強免疫！
6樓：匿名使用者
你可以去看看這個文章
對你多幫助。
7樓：匿名使用者
顧不上電飯鍋 v現在才。
吃什麼東西能降低膽固醇
8樓：蒲付友迮月
1．燕麥∶燕麥是五穀裡食物中含有水溶性纖維最多的食物，研究指出，它能有效帶走身體內多餘的膽固醇，而且脂肪含量極低，能預防心血。
管疾病，適合高膽固醇人士食用。
2．桃駁梨∶除了桃駁梨之外，其實很多水果都含有豐富的水溶性及非水溶性纖維，例如橙、香蕉及西柚等，都是上佳降低膽固醇的食物。
3．紅蘿蔔∶紅蘿蔔含有豐富的水溶性纖維，而且甘甜爽口，又含有相當高的維他命a，用來作沙律或伴菜就最適合不過。另外，不少蔬菜都。
含有水溶性纖維，例如椰菜，其營養價值與紅蘿蔔也不遑多讓。
4．眉豆∶眉豆含有豐富的水溶性纖維，其它「近親」的幹豆類，所含的水溶性纖維也不少，例如紅豆、綠豆、黑豆等，用來煲湯或炮製糖水。
都健康有益。
5．豆漿∶與豆腐一樣，含有豐富的黃豆蛋白，能降低壞膽固醇。根據美國藥物管理局建議，每天進食25克的黃豆蛋白，以及配合低脂肪http://haoyiyuan.
9樓：逄淑蘭罕亥
劉安柏降膽固醇的食物1、大蒜和元蔥是國際及我國公認的降低膽固醇食物，因而可輔助**冠心病及動脈硬化症。2、含維生素a與含維生素e的食物配合食用，如各種綠色蔬菜和植物油同用，可降膽固醇。3、蘑菇和茄子加瘦肉一起烹調，世界營養學家認為是最佳的脫膽固醇食物。
4、牛奶、海帶均有降膽固醇作用。經常食用下列食品有抗癌作用1、蔬菜類：蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、菜花、油菜、大蔥、元蔥、大蒜、豆芽菜、土豆。
2、豆製品：各種豆製品如豆腐、幹豆腐。3、水果類：
杏、桃、蘋果、批把、香蕉。4、動物肝臟：羊肝、牛肝、豬肝、雞肝等。
5、蕈類：蘑菇、香菇、木耳、銀耳。6、含纖維素多的各種雜糧。
@劉安柏。
10樓：尹安聲餘妍
10種食物趕走膽固醇。
蘋：富含膠、纖維素維素c非降脂作用每吃兩蘋堅持月數血液低密度脂蛋白膽固醇(血管害)降低血管益高密度脂蛋白膽固醇水平則升高。
胡蘿蔔：富含膠酸鈣與膽汁酸發化反應便排身體要產膽汁酸勢必用血液膽固醇促使血液膽固醇水平降低。
玉米：含豐富鈣、磷、硒卵磷脂、維素e等具降低血清膽固醇作用。
牡蠣：富含鋅及牛磺酸等尤其牛磺酸促進膽固醇解助於降低血脂水平。
杏仁：膽固醇水平或稍高用杏仁取代其膳食低營養密度食品達降低血液膽固醇並保持髒健康目。
海帶：含豐富牛磺酸降低血壓及膽汁膽固醇；含食物纖維褐藻酸抑制膽固醇吸收促進排洩。
蒜：能減少肝臟合膽固醇每需吃3瓣蒜便效降低害膽固醇水平使益膽固醇升高降低髒病發病率。
牛奶：含較鈣質能抑制體內膽固醇合酶性減少體膽固醇吸收。
蜜橘：含豐富維素c吃提高肝臟解毒能力加速膽固醇轉化降低血脂。
茶：含咖啡與茶酚提神、強、利尿、降脂功能經飲茶防止體內膽固醇升高。
11樓：天亮就跑步
許多食品具有降血脂作用，如大蒜，茄子，香菇及木耳，洋蔥及海帶，大豆，茶葉，魚類，植物油，山楂，芹菜，冬瓜，粗燕麥，蘋果等，可以經常食用、或者可以選擇舒百寧納豆紅曲膠囊有效降低膽固醇！
12樓：小鐘養生
3種食物吃起來「黏黏的」，經常吃，降低膽固醇，增強免疫！
13樓：養生
膽固醇在人體內發揮著重要的作用，但當膽固醇過高對人體危害很大，現代研究發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓等都與高膽固醇有密切相關。那我們平時應該多吃哪些食物能夠降低膽固醇呢？有四類食物平時可以多吃！
14樓：匿名使用者
可以幫助降低膽固醇的食物有：山楂、燕麥、麥片、芹菜、胡蘿蔔、木耳、海帶等。平時可以適當的多吃這些食物。
不要吃高膽固醇的食物，例如蛋黃、動物內臟、動物脂肪等。多參加運動，對血脂調節也是很有幫助的。
15樓：匿名使用者
每天泡杯絞股藍龍鬚茶喝不錯，可以幫助降低膽固醇，常飲對身體沒有任何***。你可以到平利絞股藍基地這**上看看。
吃哪些東西可以降低膽固醇？謝謝了，大神幫忙啊
16樓：暗夜
低糖、低脂、粗纖維類食品可以有效降低膽固醇。還有深海魚油、螺線藻等保健食品，都有降低膽固醇作用。
17樓：小鐘養生
3種食物吃起來「黏黏的」，經常吃，降低膽固醇，增強免疫！
常吃哪些食物可以降低膽固醇？
18樓：網友
膽固醇可分為「好膽固醇」（高密度脂膽固醇）和「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇）。壞膽固醇如果偏高，心血管疾病的危險性就會增加，如心梗、腦梗、動脈硬化、缺血性心臟病等都與之密不可分。膽固醇是怎麼來的？
人體內的膽固醇**主要有2個渠道，一種是食物中攝入的，還有一種是人體肝臟合成的。不過人體中的膽固醇並不能無限制的合成下去。所以，膽固醇超標大部分原因是由於飲食攝入不當有關。
降低膽固醇食物推薦。
1.燕麥。：燕麥中含有的水溶性膳食纖維會在小腸中形成膠裝顆粒，就像一個海綿在吸收膽汁酸，減低膽固醇在小腸內被重新吸收的幾率，可謂是降低膽固醇穀物中的。
2.核桃：一週吃上幾粒核桃，可以將總膽固醇降低8%—16%。
4.黑芝麻：
含有不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管健康。
黑芝麻核桃。
19樓：匿名使用者
除了部分的深海魚，多數的魚類都屬於降低膽固醇的一種食物。另外豆類的食物也具有降低膽固醇的作用，如豆漿、豆腐以及黃豆等，因為豆類的食物可以促進機體消化代謝。富含維生素c的食物也具有降低膽固醇的作用。
主要還要改正一些不良飲食習慣，多鍛鍊，其它降膽固醇的食物有很多如玉米、黑芝麻、燕麥、蕎麥、胡蘿蔔、杏仁等，水果可以吃一些蘋果、蜜桔、柚子、火龍果、山楂等，平時應避免吃動物的內臟和含糖量高的食物。
1、大豆，大豆及其製品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇。2、黃瓜，黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排洩和降低膽固醇的作用。3、大蒜，研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。
4、洋蔥，其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。5、牛奶，含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
6、生薑，生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
20樓：來自恭王府有野心的華
1.燕麥。具有降膽固醇和降血脂作用。
由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於**，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2.玉米。含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助**作用。
3.蔥蒜。洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
4.山藥。其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液迴圈的功能。
5.地瓜。有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂「腸道清道夫」。
6.海藻。素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。
藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
7.銀耳。銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
8.山楂。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
21樓：在廣利橋讀西遊記的喜鵲
豆類所有類豆類，例如紅豆，豌豆，黑豆，鷹嘴豆，和扁豆-都是可溶性纖維的極好**。
原理是纖維與小腸中含有膽固醇的膽汁鹽結合，並促進它們與糞便一起排洩。膽固醇總量少了，自然ldl也就少了。
蘋果與豆類一樣，蘋果是降低ldl的可溶性纖維（主要是果膠）的極好**。2023年12月發表在「歐洲營養學雜誌」上的研究 表明，每天吃一個蘋果（或者更好，兩個）可以減緩ldl膽固醇的氧化。
這種健康益處來主要自於蘋果皮中的抗氧化多酚（記得皮也是好東西啊）。 抗氧化劑很重要，因為當ldl膽固醇與自由基相互作用並被氧化時，更容易發生動脈中的炎症和斑塊積聚。
堅果核桃，杏仁，開心果，南瓜子都是蛋白質，有益心臟健康的單不飽和脂肪，多不飽和脂肪，維生素，礦物質和纖維的絕佳**。當在食物中替換飽和脂肪時，堅果和種子有助於降低低密度脂蛋白膽固醇（和總膽固醇），而不會影響好的高密度脂蛋白（hdl）膽固醇水平。
燕麥燕麥含有β-葡聚糖，這是一種水溶性纖維，有助於減少血液中迴圈的低密度脂蛋白 膽固醇的含量。一項2023年12月的美國臨床營養學雜誌上的薈萃分析發現，每天攝入至少3g的燕麥β-葡聚糖會降低總膽固醇並降低ldl膽固醇水平。
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