酸辣土豆絲夾饃的做法,酸辣土豆絲夾饃怎麼做

2023-03-19 04:40:10 字數 1555 閱讀 7742

1樓:匿名使用者

酸辣土豆絲夾饃的做法步驟。

1食材:土豆(已清洗去皮)、饃、幹辣椒(已剪開)2將土豆用擦菜板擦成絲。

3加入清水漂洗漂洗多餘的澱粉,待用。

4燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。

5隨後,合入漂洗好的土豆翻炒一下。

6接著,加適量的清水。

7翻炒翻炒至熟。

8然後,加適量的香醋。

9加適量的辣椒油。

10加適量的鹽。

11加適量的味精。

12調味炒勻。

13盛出裝盤。

14最後,取饃夾入炒好的酸辣土豆絲,即成。

2樓:

1、食材:土豆(已清洗去皮)、饃、幹辣椒(已剪開)2、將土豆用擦菜板擦成絲。

3、加入清水漂洗漂洗多餘的澱粉,待用。

4、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。

5、隨後,合入漂洗好的土豆翻炒一下。

6、接著,加適量的清水。

7、翻炒翻炒至熟。

8、然後,加適量的香醋。

9、加適量的辣椒油。

10、加適量的鹽。

11、加適量的味精。

12、調味炒勻。

13、盛出裝盤。

14、最後,取饃夾入炒好的酸辣土豆絲,即成。

香辣土豆片夾饃做法

3樓:匿名使用者

香辣土豆片夾饃的具體做法如下:

準備食材: 土豆100g,豆腐皮50g,生菜20g,剁辣椒20g,白胡椒粉,芝麻醬,幹蘸料,味精,生抽,鹽適量。

1、提前發酵好麵糰分好適當的量,(比一般燒餅略大一些)擀好放在一旁醒面。

2、平底鍋抹油,小火,放入麵餅開始烙,記住 一定蓋上鍋蓋,因為開啟容易蒸發水分,面發不起來並且乾硬影響口感。

3、煎至金黃後迅速翻面,同樣也煎至金黃後就可以出鍋備用了。

4、小土豆洗淨蒸20分鐘,不需要燜太熟。

5、趁熱剝土豆皮,也可以不剝。

6、切片,跟硬幣差不多厚度,不要太薄容易碎。

7、平底鍋少許油,把土豆片煎的雙面焦黃出鍋待用。

8、少許油炒香剁辣椒。

9、依次放入土豆片和豆腐乾輕輕的翻炒,少許生抽,鹽,小火讓土豆在鍋內又煎一會,把辣椒和鹽吸收進去,再加入味精,白胡椒粉,還要放入一些芝麻醬和幹蘸料。

10、切開面餅,把炒好的土豆片和豆腐乾,生菜夾進做好的麵餅就完成了。

4樓:匿名使用者

材料土豆,火腿,蒜,長辣椒,豆瓣醬,鹽,雞精,白芝麻,蔥花做法1、土豆切厚片,火、蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細。

2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出。

3、下火腿,過幾秒也撈出。

4、鍋留油,下蒜片、長辣椒炒香。

5、下豆瓣醬炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。

6、加鹽、雞精炒勻,撒白芝麻、蔥花即可!

5樓:匿名使用者

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香辣土豆片夾饃的做法步驟圖,怎麼做好吃

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