可樂雞翅怎麼做?家常菜。可樂雞翅的家常做法

2023-03-14 10:10:13 字數 6551 閱讀 5395

1樓:匿名使用者

1. 材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2.

雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。3. 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4. 煎至外皮兩面泛黃。5.

倒入可樂沒過雞翅即可。6. 加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7. 燉至湯汁濃稠即可。

2樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。

3樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。

4樓:日照趕海找鐵哥

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

5樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。

6樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

7樓:淘淘趕海呀

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

8樓:網友

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。

9樓:網友

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。

10樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法。

11樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂。

12樓:

我這有無油版的 適合女生吃。

13樓:卓依雲

可樂雞翅製作教程。

14樓:卻如松

可樂雞翅美食教程。

可樂雞翅的家常做法

15樓:哀韶容

1、首先準備好以下食材:雞腿、蔥、薑片、料酒、老抽、鹽、食用油、可樂。第一步將適量的雞翅洗淨放入碗中,如下圖所示。

2、第二步加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻,如下圖所示。

3、第三步醃製1小時,如下圖所示。

4、第四步鍋中放入適量油,加入雞翅,煎至兩面略黃,如下圖所示。

5、第五步倒入一聽可樂,大火燒開收汁,如下圖所示。

6、最後就做好了。

16樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法。

17樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。

18樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。

19樓:我爽我歪歪

可樂雞翅(1)的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜。

口味:原本味 工藝:熟炒 可樂雞翅(1)的製作材料:主料:雞翅400克。

輔料:香菜6克。

調料:可樂200克,醬油10克。

可樂雞翅(1)的特色:色澤紅亮,質嫩味香。 教您可樂雞翅(1)怎麼做,如何做可樂雞翅(1)才好吃。

1. 將雞翅中洗淨,用開水氽一下,撈出備用;香菜洗淨切段。

2. 將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。

小帖士-食物相剋:

香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。

可樂雞翅(2)的做法詳細介紹。

菜系及功效:青少年食譜 低溫環境作業人群食譜 增肥食譜。

口味:原本味 工藝:燉。

可樂雞翅(2)的製作材料:

主料:雞翅250克。

調料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克。

教您可樂雞翅(2)怎麼做,如何做可樂雞翅(2)才好吃。

1. 將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味;

2. 油開後,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動;

3. 待雞翅外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,再燉;

4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋,在滴幾滴檸檬汁。

20樓:心心李林悅

雞翅,可樂。雞翅買回來洗乾淨,中間劃一刀;

將中翅撈出,用紙吸去水份;

中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油醃上半小時左右;放在鍋中煎至二面金黃;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;把醃過的湯水倒入鍋內;再倒入可樂,淹沒中翅為止。大火煮沸後,小火煮30分鐘左右。

最後大火收汁,裝盤。

注意事項用普通可樂就可以,我用的是可口可樂。比較喜歡可口可樂~參考資料。

21樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

22樓:h大叔的小廚房

零失敗軟糯可口,湯汁濃郁女生們超愛的可樂雞翅。

23樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅的家常做法

24樓:生活即是當下

製作家常的可樂雞翅需要準備的材料有可樂、雞翅、蔥姜。

1、首先把雞翅改刀,在雞翅的兩面各劃兩刀,這樣製作雞翅的時候更容易入味,把改好刀的雞翅加入鹽、蔥姜、料酒抓勻,醃製15分鐘。

2、平底鍋內加適量的油燒熱,把雞翅下進去開始煎制,煎制的時候要晃動一下鍋,讓雞翅受熱均勻,煎制雞翅一面金黃,翻過來再煎制另一面。

3、煎制雞翅兩面金黃,加入可樂,可樂剛剛淹沒雞翅為準,加入可樂之後,下入蔥段和薑片,再加入醬油調一下顏色,加入味極鮮醬油。

4、淋入少許的蔥油,這樣一直收汁至湯汁黏稠,均勻的粘在雞翅上面即可關火。

注意事項:

1、雞翅一定要加鹽醃透入味,這樣做出的雞翅才有味。

2、煎制雞翅的時候要控制好火候,最好先滑一下鍋,煎雞翅不粘鍋。

3、雞翅煎制兩面金黃之後再加入可樂,無需加水。

4、湯汁一定要收汁粘稠,不能勾芡,這樣做出來的雞翅口感更濃郁。

25樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法。

26樓:李雪兒歐尼

材料:雞翅、可樂、油、蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒1、將雞翅放入盆中,加蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒醃漬半小時入味。

2、鍋裡放油,油熱倒入醃好的雞翅翻炒至變色,醃雞翅的時候會有很多湯水,這時放入鍋裡一起炒入味,在倒入可樂,記住不加水哦~ 用可樂當水燉雞翅,喜歡甜的就多放點,反之少放點。

3、待雞翅燉熟,大火收汁,出鍋即可。

27樓:顧輕舟老師

食材:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽。

做法:1.鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2.用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。

3.大蔥切段,姜去皮切片。

4.鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5.把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

6.再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7.開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

28樓:搖一搖

今天分享一道可樂雞翅,不焯水不過油,雞翅外面滿滿的皮膠質,沒有一點腥味,操作很簡單。

步驟step

1雞翅正反兩面各切2刀,這樣容易入味好熟,也容易出血水。

步驟step

2雞翅加入清水,浸泡20分鐘,讓雞翅出血水,儘量多清洗幾遍,直到血水洗乾淨為止,然後擠幹水分備用,洗出血水的目的是讓雞翅吃起來不會腥。

步驟step

3雞翅加入少許食鹽、1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、少許花雕酒(既可以增色,也可以去腥),攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,醃製20分鐘。

步驟step

4熱鍋熱油,將雞翅放入鍋中,小火將雞翅表面煎到定型,切記不可以亂翻,微黃後翻至另一面,一定要煎出雞翅中多餘的油脂,這樣才更香,直到將雞翅煎至兩面金黃,煎熟煎透,這樣加入可樂的時候雞翅才會回軟,有膠質感。

步驟step

5加入半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒,1罐可樂、少許食鹽,水開後轉中小火燜10分鐘,切記不可以開大火,因為可樂中有很多糖,開大火很容易發苦。

步驟step

6待湯汁完全收入雞翅中,湯汁粘稠後即可出鍋。

步驟step

7表面撒上一層熟白芝麻,開吃。

29樓:於是忘了季節

我家最常吃的就是雞肉,它味道鮮美、不油膩,深受大人孩子的喜愛!味道今天寶媽給大家來一道最熟悉的美食,它是雞身上最好吃的部位,做法極其簡單,端上桌又能給人驚喜,宴客、節日也能上的了檯面。

步驟step

備好食材,雞翅沖洗乾淨,控淨水。

步驟step

兩面各劃三刀,便於入味。

步驟step

鍋內加入植物油,放入雞翅煎到兩面金黃,中途放蔥、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。

步驟step

加入可樂和清水。

步驟step

可樂和水的比例為2:1,量為雞翅的2/3左右,加入醬油半湯匙提色,大火燒開轉中小火燒製。

步驟step

加入鹽,燒到雞翅熟透、入味。

步驟step

湯汁很少即可關火出鍋。

可樂雞翅的成品圖。

可樂雞翅的烹飪技巧。

技巧tips

1 用一部分水代替可樂更健康,顏色可以用少許醬油來提色2收汁過程中注意晃動鍋,避免粘鍋。

30樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。

31樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。

32樓:h大叔的小廚房

零失敗軟糯可口,湯汁濃郁女生們超愛的可樂雞翅。

家常可樂雞翅的做法是什麼?

33樓:blackpink_羅捷

主料:雞翅適量、可樂1聽。

輔料:蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量1、將適量的雞翅洗淨放入碗中。

2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻。

3、醃製1小時。

4、鍋中放入適量油,加入雞翅,煎至兩面略黃5、倒入一聽可樂,大火燒開收汁。

6、擺盤。

34樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法。

35樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂。

36樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時。

37樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。

38樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做。

39樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。

40樓:手機使用者

;歐哦人偶日;西歐機會均等熱附加,費韓國錦湖嚴肅提提駒留空谷建發集團放空間了。

41樓:高①傑

750g雞翅一瓶鋁罐的可樂,一起放進鍋裡煮開了就好,我一般都放進電飯煲裡煮。很快就好。很簡單。

42樓:金盃鎂業李

將清洗後的雞翅(8-10)支用開水焯一下,控幹水後備用,炒鍋內放入色拉油約一兩,待油加熱至7-8分熱的時候將雞翅放入鍋中,煎至雙面金黃色後,將一聽可樂倒入鍋中,先用大火燒開後,轉至小火,待可樂汁焅幹後,即大功告成,

43樓:漢昆皓

1、.雞翅洗淨,用刀在上面劃兩刀放鹽、生薑絲、胡椒、料酒醃製(10-20分鐘)。

2、瀝乾水分放入鍋中小火煎至兩面金黃後,倒入百事可樂,要沒過雞翅。

3、大火燒開後改小火,10

44樓:匿名使用者

準備原料:雞翅大概兩人份,可樂一罐,八角一個,生抽四勺,黃酒兩勺。

做飯:1.雞中翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色。

2.烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸。

3.轉中小火繼續20分鐘,最後湯汁收到快乾就可以了。

這個方法很ok啊。

45樓:海的寶貝哈

原材料一定備好,很簡單好像在可樂裡炸就好了啊。

可樂雞翅怎麼做,醃好的雞翅怎麼做 可樂雞翅

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請問可樂雞翅應該怎麼做,請問可樂雞翅怎麼做 詳細的步驟

做法如下 可樂雞翅的用料 雞翅十隻 可樂300ml 姜一小塊 鹽3克 醬油5ml 八角2個 可樂雞翅的做法 步驟1準備食材。步驟2將雞翅放到水中焯一下撈出備用。步驟3鍋中少放一點點油,然後將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。步驟4把薑片 八角放入鍋中,煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中,再加少許醬油 鹽提味...