1樓：受華
1、章魚小丸子用的廚具是一個有許多半球凹陷的模型鐵板，這個半球形模具是小丸子成型的關鍵。首先往鐵板均勻地抹上一層油。
2、在倒料之前，先在鍋底撒一些蔥花什麼的作為小丸子的底料，增加口感。
3、將經過調味的麵粉加水和成的麵糊倒進凹陷的模型鐵板裡。
4、在每個凹槽裡放一塊章魚肉。愛吃肉的不妨多加幾塊喲。
5、把表面凹凸不平的麵糊剷平、鏟勻，方便一絕搏個個的保質保量。
6、這時撒一些罩鍵碎菜葉啊、洋蔥粒之類的調料，能讓你口香四溢。
7、加熱一併悶祥會兒，章魚小丸子的底部差不多有一些定型了。這時就可以趁著整個麵糊還沒固定成形，開始挨個翻，翻上去的小丸子已經是球形了，翻下去的麵糊還會繼續凝固。
8、把球形翻上去後，凹槽邊上還有很多的麵糊，要先開始橫向和豎向劃拉，讓每個章魚丸子分割出來。
9、現在開始做圓， 要把邊邊角角的麵糊也劃拉進這個半球的區域後，繼續翻個身，把這邊角料都包括進去！有圓的初步形狀後，繼續做圓，不停地包裹邊上多出來的麵糊，使之越滾越圓。
10、多次翻身後，表面微微透出焦黃色，這時就差不多快好了。
11、最後再澆上你喜歡的醬料，什麼沙拉醬、咖哩粉、醬油等等，一盒章魚小丸子就完工了。在寒冷的冬夜，
2樓：寂智~鍾勇
先把章知握御魚洗淨，用料酒去腥，然後把章魚放在破碎機裡打碎，搭巖然後加個澱粉，加點鹽就加點生薑，做皮純成肉圓子的形狀就行。
3樓：豬頭的投食元
1、土豆切塊蒸30min，將土豆壓成泥。2、往土豆泥中加入牛奶、鹽、玉米澱粉，攪拌均勻。3、沸水加入大章魚足，煮高孝10min，將煮熟的章魚足放在冷水中冷卻後，切丁備用。
4、取一小塊土豆泥，沾一點麵粉防粘手，揉成圓團，往中間塞入一塊章魚丁，捏成圓形。5、往平底鍋倒入冊念亮200ml油，加熱至8成熟（放入筷子可以起泡），下丸子，用中小州寬火炸至金黃就可以撈出了。6、最後淋上沙拉醬、章魚小丸子調味醬，撒上柴魚片、海苔絲，再配上一杯紫薯豆奶，完美！
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幹炸牛肉丸子的做法和配方，炸牛肉丸子的做法和配方竅門
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