哪11種食物沒有保質期 11種食物沒有保質期

2023-02-20 10:15:14 字數 5636 閱讀 2206

1樓:田野牧蜂

蜂蜜是其中之一,但是需要良好的儲存環境。

市場上的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年,但是如果儲存良好的話,蜂蜜的儲存時間通常遠遠超過保質期。

2樓:楊姨有妙招

哪些食物沒有保質期,放的越久,營養價值越高。

11種食物沒有保質期

3樓:楊老師的秒懂課堂

在國家質檢總局釋出的《食品標識管理規定》中,有四類食品可以「免除標註保質期」,分別是酒精含量10%及以上的飲料酒、食醋、食用鹽和固態食糖類。

因此,免除標識保質期是不會危害大家的身體健康的。食用醋、食用鹽和固體糖類也是這樣,這些食物在常溫下狀態穩定,食醋還含有醋酸,食用鹽和固態食糖的滲透壓高,再加上沒有其他營養物質,一般微生物也都很難繁殖。

4樓:金融曉曉

沒有保質期的東西存在嗎?

有可能很多人都在想連情感、生命、價值觀等等等都有著一定的期限,真的存在沒有保質期的東西嗎?答案是確實存在的。首先這些東西在你身邊隨處可見,有些細心的人都已經發現了。

比如說鹽。講到這可能很多人都要問了,超市裡擺的食用鹽沒有保質期嗎?當然你很細心,超市裡的食用鹽有的標註有保質期,但是那個保質期僅僅是新增物的保質期。

按照國家標準規定,鹽是可以不標註保質期的!也就是說不含新增物的鹽是沒有所謂的保質期的!

說完鹽,下一個你也很熟悉。那就是酒,確切來說就是酒精含量超過10%白酒。酒精含量超過10%的白酒都是沒有保質期的,大家都很清楚的是白酒時間越長越好。

陳釀酒的**也遠遠高於新釀酒!可能會由於存放的時間過長導致酒精含量下降,但是封閉完好的酒只會越沉越香。當然對於來說什麼白酒都是辣!

還有一項大家生活中經常會用的,那就是蜂蜜了。品相良好成熟的蜂蜜,為透明或半透明的膠狀黏稠液體,並且糖的含量佔蜂蜜總量的80%以上,由於蜂蜜中水分的含量極少,導致變質腐敗的細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。除此之外,蜂蜜中還含有0.

1% 的抑菌素。這更讓細菌再蜂蜜中難以存活!

因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品,放置一段時間後就會再細菌的作用下發酵冒泡、變酸。

當然,家庭調味中的一項也是沒有保質期的!那就是醋,當然不是說的我們家庭常用的醋。家庭常用的醋一般都是標註保質期的,保質期大概是兩年左右。

根據我國《食品標識管理規定》要求,四類食物可以免標保質期,分別是乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類。既然國家標準規定了那為什麼醋一般都有保質期而酒沒有呢,這個問題的原因是這是根據工藝和酸度來定的,一般酸度在度以上,大多為釀造的醋,而不是勾兌得到的。

這類老陳醋即使不加任何防腐劑,也能達到久放不壞,一般不用標註保質期!

我所知道的最後一項在上面已經提過了,那就是糖了!由於糖的獨特構造,原則上也可以沒有保質期的!當然還是有很多所不知道的,歡迎大家有所補充,如果說法有誤,也歡迎大家來指正!

11種食物沒有保質期,因為它們永遠不壞

八種沒有「保質期」的食物,蜂蜜排第七、大米第三,你見過嗎?

5樓:泰貿製造

我們都知道,現在人們對於食品安全問題看得非常重要,因為食品安全關係到我們的身體 健康 。

很多人在購買食品時,通常會看一下食品的保質期和生產日期。

在日常生活中,我們常見的一些食品,其實都是有保質期的,只不過有的保質期比較長,有的保質期比較短,但在我們的生活中有八種食物是沒有保質期的,我們一起去了解一下吧!

第一種是:「速溶咖啡:」速溶咖啡 是很多上班族特別喜歡喝的一種飲品,而且速溶咖啡最大的好外就是保質期長。

第二種是:「澱粉」,我們日常生活中常見的澱粉實際上也是不容易變質的。

第三種是:「大米」生活中常吃的大米,也不存在變質的現象,哪怕我們儲存不當,也只不過會出現發黴,只要通過太陽曬曬就可以了。

第四種是:「白砂糖」白砂糖是我們生活中常用的一種食品,只要把它放到陰涼的地方好好存就可以。

第五種是:「食鹽」食鹽是廚房裡的調味品,我們不管是炒菜還是做湯都會放鹽,不然做出來的食物沒有味道。

第六種是:「醋」醋也是廚房裡必須用到的一調味料,醋放的時間越長越久越好吃。

第七是:「蜂蜜」我們都知道蜂蜜是由蜜蜂分泌出來的一種黏液,它的營養價值很高,深受很多人的喜愛,蜂蜜不僅能提高免疫力還能美容養顏。

笫八種是:「醬油」醬油也是廚房裡的調味品,每家每戶都會有它,醬油主要是由黃豆製作的,沒有新增任何的新增劑。

以上這些都是沒有保質期的食物,無論放多久都是可以吃的,所以說千萬不要浪費喲!

什麼食品是沒有保質期的?

6樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

白酒沒有保質期,根據國家《預包裝食品標籤通則》 (gb7718-2011 )的規定:酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

7樓:匿名使用者

科學研究和實踐證明,白酒、蜂蜜、醋、和鹽就是不會變質的食品。

白酒:酒精含量超過10%的白酒,也就是大家俗稱10度以上的酒,本身就具有消毒作用。在密封條件下,微生物不容易侵入,且難以繁殖,所以是永遠不會變質的。

但這並不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。

蜂蜜:新鮮成熟的蜂蜜,為透明或半透明的膠狀黏稠液體,糖佔蜂蜜總量的3/4以上,水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外,蜂蜜中還含有0.

1% 的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。

但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品,放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸,不能食用。

食醋:食醋具有抑菌、殺菌的作用,可用於食品保鮮防腐,如酸漬。醋的儲存期比較久,但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋,用罈子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。

食鹽:食鹽主要成分是氯化鈉,化學性質非常穩定。與食糖一樣,食用鹽經常被用來儲存食品,是天然的防腐劑。

不過我們常吃的碘鹽,如果不避光和避高溫,放得時間太長碘含量會減少,但是鹽品質並不會改變。

注意事項:固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大,不利於微生物生長,很難受到汙染。食糖也常常用來儲存食品,如蜜餞、果脯等。

但食糖容易吸潮,如果放置不當,性質改變,就會受到微生物汙染。

8樓:楊姨有妙招

哪些食物沒有保質期,放的越久,營養價值越高。

9樓:匿名使用者

酒類是沒有保質期的,因為酒是越存越香,越有價值。

10樓:匿名使用者

還有鹽,你們真沒創意!

11樓:網友

上面幾位說的,再加普洱茶。

哪些食物是不會過期的,放的時間越長越值錢?

12樓:開始訓練啦

這幾種食物幾乎不會過期,存放時間越長越好,我也是才知道。

13樓:大白的童年

這4種食物不會過期,且放的時間越長越好,可惜很少人知道。

14樓:洋洋娛樂八卦

這幾種食物不會過期,放的越久越好,不知道的話真可惜。

15樓:竅門一族

才發現,這幾樣食物是不會過期的,放時間越長越值錢,回家找找。

16樓:週三歲趣遊說

食物一:陳皮

大家往往都會見過這樣的情況,小時候家裡吃橘子,大人都會留下那個橘子皮然後曬乾,家中會用曬乾的橘子皮泡茶。長大以後就會知道曬乾的橘子皮有另一種別名叫做陳皮。陳皮就是沒有保質期,只要不受潮不發黴就永遠可以食用,並且陳皮儲存的時間越久,味道越香,無論是泡茶還是用作藥材都具有很好的療效~常年的陳皮甚至可以賣出**哦~

食物二:純天然蜂蜜

蜂蜜一直是女孩子用來美容養顏必不可少的一個食物。蜂蜜香香甜甜的,還具有養生功效,非常受人歡迎。但是很多人就會疑惑,為什麼蜂蜜能放很久呢,市面上買的蜂蜜不都是有保質期的嗎?

因此,我這裡說的蜂蜜可不是市面上賣的哦~市面上賣的蜂蜜往往為了口感、利潤等原因,新增了一些其他成分,會使得蜂蜜的保質期變短。所以,真正能夠長時間儲存不會變質的是那些純天然的蜂蜜哦~並且這些蜂蜜營養價值更好。

食物三:陳醋

醋作為廚房裡的一味調味料,也很受人歡迎。食醋的好壞與醋的儲存時間有關,往往越是製作時間久,放得越久的食醋,越是香,越是能夠激發人們的食慾。典型的就是山西的陳醋,他釀造的時間越久,越醇香,**越是昂貴。

除了以上三種食物外,也還有一些別的也是不會過期的,例如鹽啊、酒啊等等,特別是酒類,往往發酵時間越久,只要儲存得好,就非常的醇香地道,不然怎麼會有八二年拉菲的說法呢!

17樓:下雪的憧憬

最近聽說南極發現了一艘船上有個「水果蛋糕」,它在106年後仍然「聞起來好像可以吃」。所以我們好奇是否有些食物是不會過期的,甚至越放越值錢。

1. 天然蜂蜜。

考古學家稱之前在埃及挖掘的時候有發現幾千年前的蜂蜜。這種耐久力是由於蜂蜜的獨特性,成分裡面含有很少的水和更多的糖,所以細菌不能在裡面生長。蜂蜜也可能含有少量的過氧化氫,這也會抑制微生物的生長。

這也是蜜蜂在蜂巢裡為幼蟲釀蜜的部分原因——既是為了食物,也是為了保護幼蟲。

加工蜂蜜也可以儲存很久,因為蜂蜜中的糖是吸溼的,會從空氣中吸收水分。但是在加工和包裝之後,加熱首先把水帶走,然後密封罐子,這樣蜂蜜就可以儲存得更久。雖然蜂蜜可能會變得渾濁和結晶,因為糖在開啟後重新吸收水分,這種物理變化可以通過簡單的加熱逆轉。

2. 幹豆。

與蜂蜜一樣,延長保質期的關鍵是加工和儲存。乾燥的豆子會增加糖的濃度,降低水分含量,使得細菌和黴菌很難在裡面存活。此外自然分解食物的酶也會進入休眠狀態。

如果容器是密封的,幹豆可以儲存數年,並保持良好的蛋白質**。但是如果你把水放進去,它只會持續幾個月。

3.醬油。

醬油至少可以用3年。因為它含有鹽,並且經過發酵,如果不開啟它,它可以保持很長時間。它能持續多久取決於醬油的種類,一旦開啟,還取決於環境的溫度。

如果它壞了,可能是因為蓋子邊緣發黴了。

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