哪幾種食物一起吃更合理

2023-02-19 04:15:13 字數 690 閱讀 8524

1樓:愛就一個字

飲食中食物相剋的說法,意思是說兩食物放在一起食用,如搭配不當,極容易導致生病或中毒,營養科學觀點看,甲魚與莧菜、黃瓜與花生等。但從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會相剋,而且還會相生,起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫鴛鴦配。

那麼哪幾種食物一起吃更合理呢?

在這裡,就為大家介紹介紹日常生活中常見的十種鴛鴦配。

1、糙米配咖啡。

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營養豐富,對醫治痔瘡,便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風味。

2、豬肝配菠菜。

豬肝、菠菜都具有補血的功能,一勞一素,相輔相成,對**貧血的奇效。

3、百合配雞蛋。

有滋陰潤燥,清心安神的功效,中醫認為,百合清痰水、補虛損,而蛋黃則能除煩熱,補陰血,二者加糖調理,效果更佳。

4、芝麻配海帶。

把它們放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝,其中的亞油酸有調節膽固醇的功能,維生素e又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對血液起淨化作用。

促進甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。

5、魚配蜜糖。

有僅甜味上口,鮮美宜人,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素,並含有辛酸,本多酸、矽酸等,實為不可多的強身劑,對心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進生長,預防衰老。

哪幾種食物不能在一起吃,有哪些食物不能混在一起吃

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