1樓：我僾佳麗
放保鮮盒，加水淹沒豆腐，在水中撒少許鹽，蓋上保鮮蓋放保鮮櫃，可以放一個星期。
2樓：念著家
豆腐保質期很短的，最好是現吃現買。
3樓：網友
加水 擱點鹽，拿保鮮盒裝著，應該能多放倆天。
4樓：匿名使用者
放在冷水裡或者放在陰冷通風處晾乾。
新鮮豆腐怎麼保藏
5樓：哆啦a夢是夢想家
新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。
豆腐最好吃新鮮的，如果實在想多儲存幾天的話可以把豆腐放進含鹽量為3%的淡鹽水的保鮮盒裡，淡鹽水最好沒過豆腐。然後把保鮮盒放進冰箱保鮮室，這樣做就可以延長豆腐的保質期，而且這樣儲存的豆腐吃起來口感感覺會更好一些。
如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。但是溫度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆製品是很容易發酸變質的。
6樓：醬生活
新鮮豆腐怎麼儲存？直接放冰箱就錯了，這樣放5天都不會壞。生活小竅門，生活小妙招，豆腐，儲存豆腐的方法，儲存豆腐，食材保鮮，儲存小妙招。
豆腐怎麼存放
7樓：點子姐
豆腐存放真的好簡單，這樣準備一碗水，多放3天新鮮不變。
8樓：我是三寶
豆腐營養價值高，而且口感細膩嫩滑，但是豆腐不好儲存容易壞，在過年的時候，想要多買一點存放也讓人十分頭疼。今天就教大家幾個儲存豆腐的土方法，存放十多天也不會壞。
9樓：權墨傾宬
將豆腐放在陰涼通風處，每天勤換水，並加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天。
10樓：嘎咘嘰
豆腐短時間存放，可以放在涼水中，並放在陰涼通風的地方。這樣可以儲存1～2天。
11樓：夏日的寒風
在泡豆腐用的涼水裡，按1公斤豆腐放入100克食鹽的比例放入食鹽，攪拌均勻製成涼鹽水，再將豆腐浸泡在涼鹽水中，便可避免豆腐變質。倘若想多存放幾天，就可以適當多放些鹽。這樣，即使在炎熱的夏天，也可存放數天而使豆腐的鮮嫩味不變。
12樓：匿名使用者
用一個盛冷水的盆裝，水要浸沒豆腐。放在溫度低的地方。
13樓：匿名使用者
放在肚子裡是國際上最最保鮮的食物保鮮方法啦~！！
14樓：其shi卟牛皮
您指的是未吃完的，放冰箱冷藏就可以。
平時買來的豆腐很容易壞，請問要怎麼儲存豆腐才好呢？
15樓：9愛穿平底鞋
所需材料：保鮮盒、鹽、開水、刀。
1、在準備好的保鮮盒中加入少量的鹽，500克的豆腐需要50克的鹽。
2、加入開水。
3、充分攪拌均勻，使鹽的顆粒能夠完全溶解，並且等晾涼後使用。
4、把豆腐切成小塊，鹽水一定要能沒過豆腐。
5、把切好的豆腐浸泡在鹽水中，用豆腐做菜時，可以適度的少放一些鹽。這樣可以使豆腐保持一週不變質。
16樓：旅遊小顧問
平時的豆腐不好儲存，用了這個好方法，豆腐儲存一個星期不變味。
17樓：匿名使用者
可以將食鹽化成水煮沸，等冷卻後，將豆腐浸入，全部浸在裡面就可以了。
18樓：匿名使用者
傳統板豆腐很容易腐壞，買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前再取出。取出後不要超過4小時，以保持新鮮，而且最好在購買當天食用完畢。
19樓：深圳福永石頭
放在鹽水裡面，再放到冰箱冷藏室。
20樓：匿名使用者
有很多辦法，這裡給你介紹三種：
1、低溫儲存，直接放到冰箱裡凍起來，溶化後就成了蜂窩豆腐了。
2、可將豆腐浸泡在泡菜裡，這樣即使存放四五個月，豆腐也不會變質，而味道更加鮮美可口。但同時請您務必注意，應採取措施不要讓泡菜發黴。
3、氣候炎熱，豆腐易變味，不好存放，可用鹽水使豆腐保鮮。取少量鹽放入開水中攪拌，使其溶化，通常500克豆腐需50克食鹽，待鹽水涼後，把當天吃不完的豆腐放在晾鹽水中浸泡，鹽水能浸沒豆腐就行。這樣可使豆腐保持一星期不變質，用豆腐做菜時，可不放鹽或者少放些鹽。
21樓：匿名使用者
浸泡在水裡，放在冰箱裡就可以了。
22樓：匿名使用者
放在冷凍室就可以了。
23樓：薄荷檸檬
放在冰箱的冷凍室就好。
24樓：匿名使用者
在鹽水中煮一下，或蒸一下。
豆腐不放冰箱，怎麼儲存時間長
25樓：雲欣
記得小時候家裡沒有冰箱，過年時，媽媽都是將豆腐放在乾淨的水中，灑上少量食鹽。一天換一至兩次水，可以儲存四五天左右。
具體的儲存方法有以下幾種：
冷水浸：將豆腐直接浸人冷水中，每天換l一2次水，可存放1一2天。
將豆腐泡在泡過茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。
開水燙：將豆腐切成小塊，浸入開水中燙2分鐘後立即放人冷水中存放，這樣可以存放2一3天。
鹽水泡的方法：在開水中放一些食鹽(50:1)，晾涼後再將燙過的豆腐放人鹽水中浸泡，用這樣的方式可讓豆腐存放10天左右，在保證不腐敗的情況下，還能很好的儲存豆腐的蛋白質；效果很好。
鍋蒸法：:將豆腐用清水洗一下，放人鍋中蒸幾分鐘，晾涼存放。要注意，蒸的時間不易長，火不易太大，以免讓豆腐表面形成蜂窩狀的孔洞。
26樓：匿名使用者
新鮮豆腐如果一時吃不完，沒有冰箱儲存很容易會變味，尤其是夏季。而如下方法，可以適當延長豆腐的保鮮期：
在小盆裡倒點熱開水，放點食鹽化開成鹽水，放涼後把鮮豆腐泡在鹽水裡，並讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮5～7天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。
將豆腐放在鍋內，用35%的鹽水煮20分鐘左右，撈出晾涼，放進事先燙洗過的罈子裡。要求使用那種可以完全密封的罈子，如泡菜壇。把豆腐放入罈子以後，密封起來，使壇內與外界空氣隔離，放在陰涼通風處。
這種方法可以儲存十多天不變質。
買簡易的抽真空的包裝，將豆腐單獨包小袋，然後抽真空儲存，至少可以儲存10天以上。
27樓：123俠盜
儲存：為了使製成的豆腐保鮮而不變質，將新制成的豆腐浸於2%～5%的食鹽水中，放在陰涼處，可使豆腐數天內保鮮而不變質。
28樓：匿名使用者
放在陰涼通風的地方容易儲存，不要放在密封的環境。
29樓：竇茉
夏天很容易壞，放在冰水裡試試。
沒吃完的豆腐怎麼儲存
30樓：二丫美食日記
二丫小妙招-儲存豆腐這麼簡單。
31樓：匿名使用者
時間短的話，放冷藏室。時間長就切成塊放冷凍，凍成凍豆腐，日後燉著吃吧。
32樓：網友
1、用鹽水浸泡或上鍋隔水蒸後放在陰涼處或冰箱冷藏室，1-2天不壞。
33樓：元塵沫
用保鮮膜包裹好，放入冰箱保鮮，並儘快食用。
34樓：初音0miku0賽高
放冰箱裡呀，或者浸在鹽水中。
豆腐怎樣儲存不易壞
35樓：禮虹
沒有包裝的豆腐很容易腐壞，買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前再取出。取出後不要超過4小時，以保持新鮮，最好是在購買當天食用完畢。
豆腐在夏季容易發餿，可按500克豆腐、50克鹽的比例，把鹽放入涼開水中溶化 （開水以能淹沒豆腐為宜），再放入豆腐，這樣可以保持豆腐一兩天不壞。
盒裝豆腐需要冷藏，以確保在儲存期限內不會腐敗。若無法一次食用完畢，可依所需分量切割使用，剩餘的部分再放回冷藏室，方便下次食用。
豆腐放在冰箱可以放幾天都是新鮮的
36樓：sunny晨光熹微
一般最多放兩天吧，時間久了會有味道，營養也流失了。
37樓：匿名使用者
豆腐只有買來現吃才是新鮮的，放冰箱裡多久都不會新鮮的，而且冷藏也會變質。
38樓：匿名使用者
豆腐放入盆中，並且放入淹過豆腐的水，放入冰箱保鮮，每天換一次水，可以放一個星期都不會壞。
39樓：端木哚哚
是的，一般放冰箱裡時間越短越好，時間超過兩天或是三天就酸掉了！你還是早點吃吧。
40樓：手機使用者
豆製品不宜存放，就算當天的也會有大量細菌產生，尤其是雜拌類的，最好買來就吃，如果要存放在冰箱裡過後再吃吃之前最好放在鍋裡蒸一下殺殺細菌或者和青菜一起炒過後食用。
41樓：井胤
一般2天~ 最多不要超過3天~ 豆腐包裝也有日期~ 個人認為 買了豆腐 那麼今天就吃了~ 或者今晚買的 明天就吃了~
42樓：手機使用者
無論你是吃豆腐，還是用來作為美容的豆腐，都不宜在冰箱的冷藏室內久放！ 只能放1天，就得趕快拿出來用掉啊！而且，冰箱的冷藏室的溫度要在0℃～2℃時，只存放一天哪！
否則，豆腐容易變質，不新鮮，不宜食用或用來美容了。 僅供參考！
豆腐買回家應該怎麼儲存，豆腐要怎麼儲存
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