1樓：匿名使用者
臘肉原本只是湖南、四川一帶的特色食物，但隨著湘菜、川菜在全國的蔓延，越來運森氏越多的人加入了「臘肉大軍」。然而，如果我們暫時放開「口感」，從營養和健康的角度看，臘春此肉對很多人，特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。
首先，臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50％；不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%！很多證據表明，飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的「危險因素」。
其次旁散，臘肉營養損失多。在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡，如維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等含量均為零。可以說，臘肉是一種「雙重營養失衡」的食物。
這種雙重失衡對健康的不利影響也可能「雪上加霜」。第三，臘肉的含鹽量較高。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。
長期大量進食臘肉無形中造成鹽分攝入過多，可能加重或導致血壓增高或波動。
因此，對於血脂高的朋友而言，科學選擇和食用油脂是非常重要的。大量進食油脂固然於健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸為主的植物油，如橄欖油、茶油等，對降低「壞膽固醇」、升高「好膽固醇」有幫助。
不過，再好的「油」也得適量吃，每天20―25克就足夠了。
2樓：匿名使用者
這個問題要看是衝行橡不是散旁煙燻肉了。。如果是帶握煙燻肉還是少吃點比較好。。。不是的話也不要吃太多了。。適量才好。。
腸胃不好是不是吃的東西那些營養吸收不進去還是吸收的很少
胃不好首先要注意自己的養胃健胃飲食調理，吃些養胃健胃的食物，不吃刺激食物，飲食規律，作息規律，每天可以喝點稀健丁香茶，稀健丁香茶養胃健胃助消化。以下文字可以忽略不看 講蘆冬蘋刷簍雹啥華痰 作用很小 平時有哪些症狀？為什麼吃了有營養的東西吸收不進去？這種情況一般是由於胃的吸收功能減弱造成的，建議通過以...
空腹吃地瓜是不是不好
地瓜屬於鹼性食物，能中和酸性食物產生過多的酸性物質，防止血液 體液酸化，還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發生，因此成為了很多愛美女性眼中的駐顏美容食品。紅薯含豐富的糖分 碳水化合物 維生素a 維生素c 鈣 磷 鋅等元素，其維生素b1和b2的含量分別為大米的4倍和7倍，維生素c的含量與柑橘相當...
長時間吃泡麵是不是對身體不好。？
非常不好。泡麵屬於油炸食品，經常吃對身體沒有好處。主要是沒什麼營養。在吃的時候可以殼個雞蛋，放點西紅柿什麼的。增加點營養和維生素c.速食麵本身就是油炸性食品，不能多吃，不僅沒營養而且對身體特別不好。希望。經常吃泡麵對身體好嗎？經常吃泡麵對身體不好，因為沒有營養，但你要是能加個雞蛋，加點蔬菜再加點肉進...