野豬肉怎樣吃最好,野豬肉怎麼吃

2023-01-21 19:30:14 字數 3703 閱讀 2850

1樓:農村啊華

炒著吃最好,很香得,能把它的香味發飛到最好。

2樓:情感愛戀

看個人口味了,煎炸燉煮蒸烤滷,各有風味。

口味重的,可以做烤串,滷肉,煎肉餅或者豬肉扒,清淡點的,可以燉湯,蒸煮,甚至是做餡料,肉丸,都可以啊。

野豬肉怎麼吃

3樓:皇甫翠花項午

野豬一定要泡。

因為豬血太腥了。

野豬肉的肉比家豬要硬一些。

這個野豬肉一煮血就出不來了沒有辦法吃了。

野豬肉好吃。

做的話你也不用太麻煩就是煮比較好吃。

再就是燉了要是別的吃法白搭了。

野豬肉怎麼做最好吃?

4樓:烘焙在路上啊

野豬肉怎麼做好吃,一起看看吧。

5樓:南上浮塵

回答您好,你的問題已經看到啦,正在整理答案呢殺野豬肉火鍋的做法如下:一、食材:野豬肉250克、筍片50克、水發木耳50克、胡蘿蔔50克、精鹽、料酒、味精、醬油、蔥花、薑絲、胡椒粉、溼澱粉。

二、做法:1、將野豬肉洗淨切片,水發木耳去雜洗淨撕小片。胡蘿蔔颳去表皮,洗淨切片;2、鍋燒熱,投入野豬肉煽炒至水乾;3、烹入料酒、醬油偏炒幾下,加入精鹽、蔥、姜和適量水,煽炒至肉熟;4、加入胡蘿蔔片、筍片、木耳煸炒至入味,用溼澱粉勾茨;

也可以自己修改。

調成自己更喜歡的味道的哦。

6樓:太叔竹青喜凰

高壓鍋打熟,撈出晾乾。放入鍋裡幹炒,切記不要加油。炒幹水分後出鍋。再向鍋裡倒油,開始紅燒野豬肉。野豬肉較粗比較柴,加入一些大肉效果會更好。

野豬肉怎樣做才好吃

7樓:網友

豬肉應該是大家在平時吃的最多的肉類了,豬肉的營養價值很高,而且它的吃法有很多,不知道大家吃沒吃過野豬肉,野豬肉並不是真正的野生的,是一種飼養的,但是它還是有一些野豬的基因,外形和野豬是很像的,而且這樣的豬肉的膘肉較少,下面我們看看野豬肉的做法大全。

大家在平時吃過野豬肉嗎,提到野豬並不是我們想象的那種野豬,不是我們在電視看到森立裡所謂的野豬,它也是一種飼養的,只不過外形和我們平時看的野豬是特別像的,下面我們看看野豬肉的做法大全。

湘式野豬肉。

材料野豬肉、姜蒜、花椒、幹辣椒、料酒、香蔥。

做法1、野豬肉提前一晚上用清水泡出多餘的鹽份。

2、所以原材料切好備用。

3、熱油炸香花椒粒後濾出。

4、下姜蒜末炒香。

5、下野豬肉炒。

6、加入少許料酒。

7、加入幹辣椒。

8、加入香蔥段。

9、翻炒均勻即可出鍋。

小訣竅1、這種袋裝野豬肉是醃製好的煮熟的半成品,鹽份較重,吃之前必須要泡,而且整個炒制過程不用再加鹽。

2、這種野豬肉也是燻過的所以特別香,不用放太多的調料就行。

芹香野豬肉。

材料野豬肉200,芹菜80g,一根青蒜,鹽5g,紅天椒10個左右。

做法1.肉洗淨,切好備用芹香野豬肉的做法。

2.芹菜切好芹香野豬肉的做法。

3.青蒜切好芹香野豬肉的做法。

4.十個左右的紅天椒,切小一些芹香野豬肉的做法。

5.下鍋炒一下,馬上起鍋,不要炒太老芹香野豬肉的做法。

6.再放放半勺油,放入紅椒芹香野豬肉的做法。

7.芹菜和青蒜略炒,放鹽,倒入肉芹香野豬肉的做法。

8.最後開大火炒兩分鐘左右就可以了。

野豬肉燉千張結。

材料五花肉,半斤千張結,料酒,醬油,生薑,少許鹽,2塊冰糖,2小碗熱水,2滴香醋,蔥花。

做法1、起鍋上油至七八成熱時,入八角兩顆炸一下,倒入肉翻炒至變白,放料酒,醬油翻炒後,放拍好的生薑兩小塊,添涼水至淹沒肉塊,大火燒開轉至小火慢燒。

2、當汁水逐漸轉稠時放少許鹽,兩塊冰糖,添兩小碗熱水,滴兩滴香醋,入千張結。

3、大火燒開後轉小火慢燒,當肉酥爛時放入蔥花,轉大火翻炒收汁即可。

大家是不是瞭解了野豬肉的的做法大全了,野豬肉的營養也是很高的,它的瘦肉很多,而且是嘌呤教少的一種肉類,是很適合我們食用的,在平時的飲食裡大家都應該多吃一些嘌呤少的食物,特別是痛風的病人,都應該注意平時的飲食。

野豬肉怎麼做好吃

8樓:章的大大方方

直接紅燒或者清燉,很香。

野豬肉皮怎樣做吃最好

9樓:苦苦的掙扎

野豬肉怎麼做好吃。

想要野豬肉的味道更好,可以製作野豬肉歸參湯,準備適量野豬肉,當歸,黨參,豬油,胡椒粉,蔥,姜,精鹽,野豬肉清洗乾淨切成片狀,生薑切片,大蔥切段,當歸清洗乾淨切片,黨參切片,鍋裡面加油,把生薑大蔥放下去煸炒,加入野豬肉以及鹽翻炒均勻,加入適量的水,把當歸黨參也放進去,一直煮到肉熟爛,調好味道就可以吃了。

可以做燒汁金菇野豬卷,準備適量金針菇,野豬裡脊,一些生粉,味精,鹽,生薑汁,雞粉,李錦記醬油以及蠔油,把野豬裡脊切成片狀,金針菇,加入生薑,蠔油,味精,鹽調味,然後再把金針菇捲到野豬裡脊片當中,鍋裡面加油燒到4成熱,就把野豬肉卷放進去炸一下,鍋裡面留底油,把味精,鹽,雞粉,醬油放進去,再加入野豬肉卷一直燒到入味。

還可以製作紅燒野豬蹄,準備一隻野豬蹄,再準備一些桂皮,小茴香,八角,花椒,料酒,生薑,大蔥,醬油,味精,糖,鹽,先把野豬蹄毛去除,放到開水裡面燙一下,鍋燒熱,把豬蹄放料酒,鹽,生薑片,大蔥,生薑,料酒,糖放進去,加入適量的水,用小火慢慢的煮4個小時,用筷子試一下,一戳就破就證明好了,起鍋裝盤就可以吃。

野豬肉怎麼去腥燥味。

野豬肉如果沒有做好,就會有一股腥臊味,想要去除這種味道就可以先把野豬肉切成塊狀,然後放到清水裡面浸泡一下,血水浸泡出來以後就撈出來,把水分控乾淨,加入適量的生薑末,大蔥末,料酒,食鹽,醃製幾個小時,鍋裡燒熱,把野豬肉放進去快速翻炒,然後再加入一些花椒,八角燉煮,這樣就不會再有腥臊味,也可以把野豬肉放到開水裡面燙一下,加入適量的白酒醃製一下,做的時候加一些大料,八角以及大蒜,生薑,這樣的味道就能更好一些,如果覺得味道還特別重,就可以用一些香葉進行遮蓋。

10樓:老許願

名稱:千張野豬肉 主料:野豬肚皮肉、梅乾菜 副料:

鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生薑、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量 做法: 1)豬肚皮肉刮洗乾淨,加清水用旺火煮熟撈出,用金醬塗勻豬皮 2)鍋內放芝麻油燒至六成熟,將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘,待呈紅色時放菜板上壓平凍硬後,再放入冰箱切成薄片。 3)取大碗一隻,肉片皮朝下整齊地碼入,爾後加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅乾菜用旺火蒸2小時出,翻扣入盤 特點:

肉柔潤、味道香醇、嫩而不膩。

11樓:絲瓜香椿

處理好的野豬皮放在,鍋裡,熟煮熟後再經過油炸處理,這樣最好吃。

怎麼做野豬肉好吃

12樓:網友

主料:野豬肉。輔料:香芹、野山椒、紅椒、蔥姜。調料:鹽、味精、糖、料酒、水澱粉、食用油。

做法:野豬肉洗淨後切絲備用。肉絲用鹽、料酒、水澱粉上漿備用。

香芹切段、紅椒切軲轆、蔥姜切末備用。鍋中做油,6成熱時下入蔥姜炒香。下入野豬肉絲大火爆炒至斷生後烹料酒。

下入野山椒、紅椒炒勻後加鹽、味精、糖調味,繼續翻炒約30秒後勾薄芡即成。

13樓:匿名使用者

野豬肉因為比較皮實肉也比較老,所以野豬肉最適合滷著吃。

野豬肉怎樣做好吃

野豬肉怎麼煮 應該放什麼大調料

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