孕婦可以吃豬肺嗎 注意孕婦的飲食禁忌

2023-01-21 14:10:20 字數 1344 閱讀 4158

1樓:animal動物趣世界

孕婦能吃豬肺的。

豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素,當然,豬肺中還含有人體必不可少的維生素。適當吃豬肺,能**因肺虛引起的咳嗽、咯血等症狀。有助於人們補充營養元素,增強體質。

能改善身體虛弱等症狀,還能止血。

孕婦吃豬肺有一定的好處:可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養元素,防止妊娠期營養不良。此外豬肺還能改善因孕吐反應造成的食慾不振,增強準媽媽的食慾。

準媽媽適量食用豬肺能補虛,有利於身體健康。胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素,利於骨骼發育和身體發育,還能保證胎寶寶在腹中的健康。

孕婦吃豬肺的做法。

白蘿蔔豬肺湯。

豬肺富含包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等人體所需營養素,有健脾益肺的功效,搭配白蘿蔔一起,湯汁濃郁美味。

食材:豬肺400克、白蘿蔔500克、姜4片、蔥1根、料酒1湯匙、鹽2茶匙、食用油少許。

做法:1、往豬肺中灌水,壓著豬肺擠出水,如此反覆幾次,將豬肺沖洗幾遍,然後切塊,再泡洗。

2、燒開水,將豬肺塊放入水中略微焯燙,撈出,沖洗掉浮沫。

3、白蘿蔔去皮,切塊;蔥洗乾淨,切末。

4、熱油鍋,煸炒薑片,放入豬肺塊,再調入料酒拌炒均勻。

5、放入白蘿蔔,略炒一下之後,倒入淹沒食材的清水,大火煮開後關火。

6、將蒸鍋白蘿蔔豬肺湯倒入湯鍋中,小火熬煮1個小時。

7、煮好後調入鹽,撒上蔥花。盛入盤中即可。

無花果豬肺湯。

原料:豬肺250g,排骨250g,無花果6顆,太子參10g,紅棗3顆,姜2片,鹽少許。

做法:1、將豬肺反覆灌水清洗乾淨,放入沸水中汆燙去血水,撈出清洗乾淨。

2、排骨洗乾淨後剁成小塊,放入沸水中汆燙去血水,撈出清洗乾淨。

3、無花果、太子參、紅棗用水沖洗乾淨,薑切片。

4、湯鍋注入足量清水,放入汆燙好的豬肺和排骨,再放入無花果、太子參、紅棗和薑切片。

5、大火燒沸後轉小火慢燉1個半小時,加少許鹽調味即可。

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