想學做絲瓜雞蛋湯,具體方法是怎樣的啊?

2023-01-15 18:15:18 字數 4747 閱讀 9861

1樓:蘇娃妮娜

你好,絲瓜雞蛋湯的做法如下:

原料 :絲瓜400克,雞蛋2個。

調料 :油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克)。

做法 :1、雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀 。

2、鍋中放水,倒入絲瓜。

3、水開後,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可。

希望能夠幫助你。

2樓:匿名使用者

先把誰燒開,然後把絲瓜放進去在弄雞蛋。

絲瓜雞蛋湯的做法

3樓:匿名使用者

1)將絲瓜去皮切滾刀狀。

2)雞蛋1個打破碗中攪拌待用。

3)燒開水,待水沸騰後將絲瓜倒入。

4)約3分鐘,絲瓜熟之後將雞蛋倒入鍋中,注意雞蛋要絮狀。

5)放適量鹽,明油或香油即可。

特點湯清涼透澈,味道爽口。

4樓:覃小愛

製作方法為:

絲瓜去皮洗淨切塊,雞蛋加鹽打成蛋液。

起油鍋,下雞蛋液炒到凝固成塊。

轉入放清水的湯鍋。

水開,滴少許油,下絲瓜塊。

滾至絲瓜斷生,加少許鹽調味發即可出鍋。

5樓:匿名使用者

將絲瓜去皮切滾刀狀。

雞蛋1個打破碗中攪拌。

煎蛋,放水,待水沸騰後將絲瓜倒入。

熟後放適量鹽,油即可。

6樓:文亮無雲

絲瓜雞蛋湯怎麼做。

材料黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿蔔少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中。

2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。

3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片4,水再次開後,倒入打散的雞蛋。

5,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可。

6,盛出裝在碗中就可以吃拉。

7樓:閻波丹珠雨

前言絲瓜的功效與作用。

潤膚美白。保護**,消除斑塊,防止**老化,是**細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持**彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有「美人水」之稱。

材料主料:絲瓜1根、雞蛋1個;

輔料:香油適量、鹽適量、小蔥2棵。

絲瓜蛋湯。1雞蛋打散備用。

2絲瓜切片涼水入鍋。

3水開後邊攪動邊倒入雞蛋。

4放入適量鹽、麻油、蔥花即可。

小貼士香油可關火後放,這樣可以保留香油的味道。

8樓:文賢儀春曉

前言春季是絲瓜開始大量上市的季節,每年到這個時候絲瓜就會頻繁地出現在我們家的餐桌上。絲瓜有潤膚美白、健腦、活血通絡的作用,不僅美味還有如此多的益處,有什麼理由不吃呢?

材料主料:絲瓜1條、雞蛋2個;

輔料:油適量、鹽適量、小蔥末適量、大蒜末適量絲瓜雞蛋湯。

1食材備好。

2絲瓜切成10釐米左右一段段後,將每段絲瓜一分為四。

3雞蛋打散備用。

4鍋裡放油。

5將大蒜末倒進鍋中炒香。

6放絲瓜炒1分鐘左右7加水。

8大火煮開後再煮2分鐘左右。

9火調至最小,將蛋液慢慢地倒進鍋中,蛋液倒得越細越好10倒完蛋液後,將火調大燒開即可。

11成品圖。

小貼士絲瓜的適用人群:一般人群均可食用。

1.月經不調者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

2.體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

9樓:宮泰皋人

原料絲瓜一個、雞蛋、天津冬菜、蔥花。

絲瓜蛋湯。本段做法。

1、絲瓜切成長段,雞蛋下鍋煎香備用;

2、水燒開,放入絲瓜,雞蛋和冬菜、鹽、味精、雞粉,煮開,乘入碗中,撒上蔥花即可。

絲瓜雞蛋湯怎麼做的

10樓:一路上飛馳

絲瓜雞蛋湯做法。

1.絲瓜削皮洗淨,姜、蔥洗淨,雞蛋。

2.絲瓜切小塊、薑切片、切蔥花。

3.雞蛋磕入碗中,加幾滴料酒搗散,加1湯勺溫開水調勻。

4.鍋裡放適量油燒熱,倒入蛋液煎熟、劃散。

5.加適量開水,放入薑片大火燒沸騰。

6.倒入絲瓜煮熟,加胡椒粉、鹽調味即可。

11樓:社會觀察員果果

絲瓜 1個。

雞蛋 2個。

料酒 1/2湯匙。

鹽 1茶匙。

7、清鮮爽口的絲瓜蛋湯完成啦。

12樓:農家樂美食記

絲瓜去片切成滾刀,鍋裡放入豬油,加入清水,水燒開後下入雞蛋,把雞蛋煮至定型放入絲瓜一起煮,放點鹽和白砂糖調味即可。

絲瓜雞蛋湯怎麼做如何做好吃

13樓:王培信

主料絲瓜400克。

輔料雞蛋2個。

調料食鹽5克 料酒5克 植物油10毫升。

絲瓜蛋湯的做法。

1.準備材料。

2.雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀。

3.鍋中放水,倒入絲瓜。

4.水開後,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可。

我最近剛學做飯,今天中午i煮的簡單的絲瓜雞蛋湯,可是吃的時候還是有生絲瓜味,請問具體要怎麼做呀

14樓:靈素飛飛

做絲瓜的時候先用刀把表面的皮刮掉薄薄的一層,再把絲瓜切成薄片,多煮一會兒,我就是這麼做的,你試試吧。

15樓:王傑

在做湯之前,先將絲瓜炒至半熟就可以把生絲瓜的味去了。

16樓:無顏殤

加點瘦肉就不會有味道了。

產婦絲瓜雞蛋湯怎麼做

絲瓜怎樣做湯好吃?

17樓:想哭想瘋想遺忘

絲瓜湯製作bai過程:

主料du:絲瓜350g

輔料:zhi

油適量、鹽2g、火腿腸dao220g、雞蛋版1個、蝦皮2g、清水適量步驟:1.準備好材料權。

2.絲瓜去皮後切成滾刀塊,沖洗下瀝乾水分備用。

3.將火腿腸切片。

4.雞蛋打散。

5.鍋內倒少許油,加熱後把絲瓜放入翻炒。

6.待絲瓜翻炒變軟後,注入兩大碗的清水燒開。

7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮,慢慢倒入雞蛋液。(雞蛋液下入鍋中時,要順著鍋一圈淋下去,等蛋液在鍋裡凝固,就會是漂亮的蛋花了)

8.關火,因為火腿腸已經是熟的了,所以最後放。再調入適量鹽,攪拌均勻即可。

18樓:qing馬

絲瓜這樣做,我就不信你不喜歡吃。

19樓:抄東恭融雪

好吃,非常好吃。

記住要不焯水,因為煮出來的絲瓜會變黑。

做絲瓜湯的時候是專這樣的,把屬絲瓜切片,把鐵鍋洗乾淨,用清油亮一下鍋,然後在鍋中入底油,把絲瓜放入滑炒,炒至絲瓜出水為止,然後放入薑末和高湯,湯煮開後再放入食鹽和雞精,起鍋裝盤即可,夏天吃有怡神健胃的功效!

20樓:豐山蘭堯越

有絲瓜毛豆湯。

絲瓜豆腐燙。

絲瓜雞蛋湯。

做法太簡單了、

不用我說你也應該會吧。

21樓:cufe五月

絲瓜bai湯制du作過程。

:主料:絲瓜350g

輔料:油適量、鹽。

zhi2g、火腿腸dao220g、雞蛋1個、蝦皮回2g、清水適量步驟:1.準備好答材料,絲瓜去皮後切成滾刀塊,沖洗下瀝乾水分備用。

2.將火腿腸切片,雞蛋打散。

3.鍋內倒少許油,加熱後把絲瓜放入翻炒,待絲瓜翻炒變軟後,注入兩大碗的清水燒開。

4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮,慢慢倒入雞蛋液,關火,因為火腿腸已經是熟的了,所以最後放。再調入適量鹽,攪拌均勻即可。

絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。

種子多數,黑色,卵形,平滑,邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。

22樓:匿名使用者

主料:絲。

瓜copy400克。

輔料:bai毛du豆20克 冬筍100克 香菇(鮮)30克調料:植物油。

zhi50克 植物油15克 香油2克。

做法dao絲瓜200克,水髮香菇15克,香油10克,味精3克,精鹽15克,植物油30克,清水500克。

先將絲瓜去皮、洗兆,切成滾刀片。香菇擇洗乾淨,切成小塊。2.將炒鍋放火上,加入植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水。

倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成!

23樓:想哭想瘋想遺忘

絲瓜湯制。

抄作過程:主料:絲瓜350g

輔料:油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量步驟:1.準備好材料。

2.絲瓜去皮後切成滾刀塊,沖洗下瀝乾水分備用。

3.將火腿腸切片。

4.雞蛋打散。

5.鍋內倒少許油,加熱後把絲瓜放入翻炒。

6.待絲瓜翻炒變軟後,注入兩大碗的清水燒開。

7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮,慢慢倒入雞蛋液。(雞蛋液下入鍋中時,要順著鍋一圈淋下去,等蛋液在鍋裡凝固,就會是漂亮的蛋花了)

8.關火,因為火腿腸已經是熟的了,所以最後放。再調入適量鹽,攪拌均勻即可。

絲瓜香菇雞蛋湯的做法,絲瓜香菇雞蛋湯怎麼做

主料 絲瓜200g,雞蛋三個 輔料 幹香菇20g,蝦皮20g,鹽5g,蔥三根,姜三片,香油5g。做法 1.挑選嫩絲瓜,去皮,切片 2.泡發好的香菇切絲,蔥姜切末 3.雞蛋打散打勻 4.鍋裡放一點油,放蔥姜熗鍋,放入絲瓜不斷翻炒5.加入清水,加入少許鹽,一點味極鮮 為了顏色好看,可以不放,放了味道好 ...

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