1樓：呼延小壘
1.將豆角去兩頭去筋，分成兩三段。
2.將五花肉切成小塊，焯去血沫後撈出。鍋中加入糖和醬油化開，加入焯好的肉和薑片大料炒出糖色。
3.加入適量清水將肉燉半至收汁後盛出備用。
4.乾淨的鍋中倒入植物油將豆角下入煸炒片刻。
5.倒入紅燒肉，加清水燉半小時左右。
6.出鍋前加入鹽炒勻即可。
紅燒長豆角怎麼做好吃
2樓：網友
用料豇豆 一把。
油 少許。鹽 少許。
醬油 少許。
紅燒長豇豆的做法。
將豇豆折成約5cm長的小段，洗淨備用。
點火熱油，待油熱後，加入豇豆煸炒至微焦。
加入少許鹽，醬油，然後加水，蓋上鍋蓋煮。
煮至軟爛後即可盛出。
3樓：僕春嵐
用料豇豆 一斤。
蒜 兩三瓣。
蒜炒豇豆（長豆角）的做法。
豇豆擇成段。
蒜拍碎熱油鍋，蒜爆香，下豇豆翻炒片刻，顏色略變，加鹽，繼續翻炒，中火注意火候不要炒糊，加點水，蓋鍋蓋悶3分鐘左右，嘗豆子熟透即可少許糖提鮮，翻勻，出鍋。
小貼士火候的控制很重要，炒的不夠容易不熟。
加水悶的時候不要悶過頭了 會黃掉的噢。
4樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
紅燒豇豆角怎麼做好吃
5樓：人比黃花瘦
材與明細。
豆角500克。
土豆150克。
豬肉50克。
八角適量。花椒麵適量。
蔥適量姜適量。
蒜適量醬油適量。
植物油適量。
鹽適量味精適量。
難度普通。時間廿分鐘。
口味鹹鮮。工藝燒家常紅燒豆角的做法步驟。
1. 五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用。
2. 豆角洗淨瀝乾水分，用炒鍋放入豆油、八角、花椒麵、豆角翻炒。
3. 把豆角炒軟時放入肉、土豆、蔥、姜、醬油繼續翻炒，隨後加入適量的水燉10分鐘裝盤。
6樓：匿名使用者
備好食材：豇豆和大蒜。
2豇豆洗淨後摘成小段，大蒜去皮拍碎，生薑2片，八角1個3起油鍋，中火將油燒熱後放入薑片、大蒜、八角爆香4跟著倒入豇豆，調入鹽。
5蠔油、鮮醬油、老抽。
6一勺白糖，翻炒片刻。
7倒入清水，水量沒過豇豆1/2，蓋上鍋蓋，中小火燒25至30分鐘（期間可以翻動一下）
8最後大火將湯汁收至濃稠即可。
9裝盤上菜，非常入味，冷熱都好吃哦！
豆角怎麼做好吃，紅燒土豆豆角的家常做法
7樓：安徽華夏研究院
用料主料。
馬鈴薯丁(脫水)150g
豇豆150g
調料食鹽適量蔥。
適量姜適量蠔油。
適量調和油。
適量白糖。適量紅燒土豆豆角的做法。
1.準備豆角。
這是未經加工的豆角。那天有位豆親不知我用的豆角是什麼品種，今天拍張**給親看看。我們這俗稱這種豆角為「彎子」。
2.將豆角摘洗乾淨，掰成寸段。
3.將土豆去皮洗乾淨，切成與豆角大小相近的條。
4.炒鍋放油加熱，土豆入鍋過油後盛出。
5.炒鍋放油加熱，蔥、姜入鍋煸香後將豆角入鍋翻炒。
6.加蠔油。
7.翻炒均勻加適量水。
蓋上鍋蓋燒。
其間適時翻炒。
8.豆角7、8分熟時，將過油後的土豆入鍋翻炒。
9.翻炒均勻加鹽、味精、白糖。視情況還可以再加少許水。
蓋上鍋蓋繼續燒。
其間還要適時翻炒。
10.土豆、豆角熟了就可以出鍋裝盤。
肉燒豆角怎樣燒才好吃
8樓：匿名使用者
用稍微肥一點的叉燒燒豆角是一道很好吃的小菜，營養豐富美味下飯！
主料：四季豆250克 叉燒肉100克。
輔料：大蒜3瓣 鹽適量 幹辣椒2個。
叉燒肉燒豆角的做法。
1.主要食材：四季豆、叉燒肉、大蒜。
2.叉燒肉切片、大蒜切片備用。
3.四季豆摘洗乾淨掰成寸斷。
4.鍋中放入食用油，加入四季豆煸炒。
5.煸炒至四季豆熟透起皺盛出。
6.鍋中留底油，放入蒜片幹辣椒段小火編出香味。
7.編出香味後放入叉燒肉煸炒。
8.炒至叉燒肉肥肉部分透明吐油。
9.放入四季豆。
10.加入適量食鹽，少許胡椒粉。
11.翻炒均勻即可。
9樓：糜籟
肉燒豆角的話，要選擇五花肉，然後鍋中先放油，放入大料蔥姜，然後把五花肉放進去，進行煸炒，煸炒的時候可以加一些醬油，把五花肉煸炒到幹八出油，特別香的那種狀態的時候，下入豆角進去翻炒，把豆角翻炒到變綠色，然後變軟了之後稍微加上一點兒水沒過豆角，然後加入鹽鹽，然後再出國的時候加入味精即可。
10樓：網友
肉燒豆角多簡單啊，先把豬肉切好，放鍋裡翻炒煎至兩面金黃，把豆角放鍋裡一起翻炒，放上佐料，蓋上鍋蓋燜豆角，變色就可以到上水，等熟了就出鍋了。
11樓：焦採杉
肉燒豆角怎樣燒才好吃？把肉放在洗淨，切片放在鍋裡翻炒炒至都帶顏色了，再放水放上各種調料，再鍋裡燒，然後放豆角就可以了。
12樓：網友
把豆角先放裡，炒一炒，後來再搞油，再放上鹽，味素13香，在放點水燉燉半個小時，出鍋就非常好。
13樓：呼延掣
怒燒豆角怎樣炒才好吃？把豆角洗淨過一下，油，然後鍋中放油加入肉翻炒，加入豆角翻炒均勻，加入調料出鍋。
14樓：昆吾明凝
鍋裡放油，放蔥薑蒜，花椒醬油，醋炸香，然後把豆角放進去，要炒五分鐘，然後再放入五花肉，放點水一頓就可以了。
15樓：植宇文
先用肉末爆香後再炒豆角，味道會比較香，可以加入一點雞精調味。
16樓：2020瑩彬
你好，這個豆角的話跟這個肉可以一起炒，稍微放點辣椒，這樣炒出來是非常有營養，而且好吃的。
17樓：千蘆桖
燒豆角怎麼做才好吃露出豆角的話？紅燒就很好吃了，因為也比較下飯。
18樓：易諾千金
鹽巴味精料酒再放一點點的蠔油下去，味道就非常好。
豆角燒肉怎麼做法紅燒長豆角燒肉怎麼做好吃
用料豆角 500g 五花肉 200克 老抽 半勺 姜 兩片 料酒 一勺 生抽 一勺 鹽 少許 豆角燒肉的做法 整塊五花肉加薑片和料酒焯水 水開後撈出肉 切成小塊 熱鍋涼油 下薑片爆香後轉小火 將肉塊煎香 放入豆角 慢火煎到皮皺起來 加料酒 生抽老抽 炒勻 倒入開水 半沒過菜 小火燉二十分鐘 大火收汁...
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