1樓：匿名使用者
新豐特味大包同傳統的操作方法，以獨特的風味吸引了廣大顧客。購買大包每天都排起長隊，成為杭州延安路上的一個「景點」。該店經營的品種以特味大包，蝦肉小籠、喉口饅頭、蝦肉餛飩、牛肉粉絲、鴨血湯以及西式點心等。
是品嚐風味小吃的絕好去處。
96年開設新豐小吃、新豐小吃以價廉物美而吸引了廣大消費者，在杭城已享有較高的知名度，正在成為杭城家喻戶曉的口牌。小吃的年銷售額達2300 萬元以上，在小吃行業中名列前茅。該企業雖連續五年被評為杭州市商貿計量、質量、物價信得過單位，市**辦舉辦的「滿意杯」先進企業。
在經濟效益和社會效益方面均取得了令人矚目的成績。
連鎖餐店：解放店：上城區解放路24號 0571-87039263
延安店總店：上城區延安路183號（近解放路） 0571-87062579
中山店：上城區中山中路111號 0571-87808093
中山店：上城區中山中路319號（中河路高架口） 0571-87069465
慶春店：下城區慶春路209號 0571-87760810
秋濤店：江乾區秋濤北路110號 0571-86947063
翠苑店：西湖區文一路73號 0571-88830177
浙大店：西湖區浙大路7-3號 0571-87985350
2樓：匿名使用者
龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。
肉餡細。來杭州一定要去 知味觀 和 樓外樓這兩家店彙集了杭州的小吃。還有清河坊歷史名街。
杭州小吃最有名的是貓耳朵、西湖醋魚。
3樓：匿名使用者
杭州名吃：片兒川、絕對經典、好吃又實惠、
4樓：仉珂展雁卉
幹炸響鈴，比較有特色！
5樓：全魁紀高寒
西湖醋魚 西湖牛肉羹。
6樓：郝簡上官辭
吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠。
其中酥油餅，蔥包，定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。
麵食嘛可以去吃杭州的奎元館。
7樓：拜邈喬以彤
杭州有蔥包果。現在好象難找到。
8樓：歸容苦芳林
..我們這裡小籠包也很好吃啊。
9樓：庹醉陀莉
杭州小籠包 全家福米粉。
10樓：盈星翁樂康
知味觀，新豐小吃都是杭州的老店，裡面的鮮肉大包、小籠、餛飩、牛肉粉絲都是經典招牌另外，河坊街的定勝糕、龍鬚糖也不是不錯的點心。
11樓：禰騰元思柔
有貓兒朵、片兒川面、定勝糕、吳山酥餅、小籠包、南方大包、蔥包儈、糖糕、麻球、蝦爆鱔面等。
12樓：尋羲實鴻煊
杭式榴蓮酥。
蟹黃小湯包油炸檜。
13樓：屠鷗儀馥
希望可以幫到你：
（1）真緣堂大碗菜。
他的霧都麻辣魚簡直是人間一美食，**超級合算的飯店內。
（2）依家鮮容。
裝修很不錯的飯店，比較小資。主營杭幫菜。**適中。
（3）暗香。
時下杭州最火的飯店，應該說是吃概念。同樣是小資飯店，規模很大，如果口袋裡面有足夠的米米，可以考慮。
。（4）外婆家。
很精緻的飯店，川菜不錯，就是人太多，位子靠得很近很近。
（5）杭州高營巷。
整條巷子的飯店都很酷，裝修很有特色，飯店雲集。
14樓：宦楠年採夢
杭州小籠包很有特色！杭州小籠包很有特色！杭州小籠包很有特色！
杭州有什麼特色小吃嗎？
15樓：py可可
法根小桃酥：
小桃酥是一種南北皆宜的傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油、芝麻等。相傳在唐元時期，樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往景德鎮做陶工，由於工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，因其平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的乾糧便於日常儲存和跑長途時食用，便紛紛仿效，取名「桃酥」。
後經過大小、口感、配料等不斷改良，便有了如今一口一個的法根小桃酥。
三都麻餈：別的地方的麻餈，是皮和餡分開的，吃的時候呢，要蘸著糖或佐料吃，味道才好。而三都的麻餈呢，是把芝麻糖、紅豆等餡料包在麻餈裡面的，這一口咬下去，別有一番風味。
秋蓮媽媽粽子：
秋蓮媽媽粽子是淳安地方農家粽子，選用千島湖優質糯米和農家土豬肉等食材，採用傳統農家手藝、柴火土灶方法生產。它以鮮香可口、糯而不糊、肥而不膩、鹹甜適中、攜帶和食用方便而深受廣大消費者喜愛。
塘棲刺毛肉圓：
刺毛肉圓是塘棲名菜之一，是歷來塘棲人正月裡待客人、辦酒席必不可少的一道傳統菜。其肉質柔軟，鮮美可口，糯米，色潤透明如珠，既可作菜餚，又可當點心，糯而不膩，老幼咸宜。刺毛肉圓與板鴨、匯昌粽、細沙羊尾、米塑合稱「塘棲五大名小吃」。
雲山板栗：板栗營養豐富，果實中含糖和澱粉高達，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。中醫認為，慄有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效，被稱為「腎之果」。
建德狀元餅：
狀元餅是江南農村流傳的特色小吃，採用傳統工藝手工製作而成。主要特色在於其陷料——倒篤菜，具有鮮、嫩、香、脆等特點。狀元餅採用純手工製作，皮薄餡多，伴有淡淡的清香，鮮味十足。
很多人品嚐過後，都會感覺到一種說不出的兒時親切感。
昌南山牛蒡粿：
臨安市昌南山區有一種富含32種營養成分的美食——「昌南山牛蒡粿」。取生長在海拔800米以上的植物山牛蒡之莖葉與米粉相伴，加入餡料，做成一道名叫"牛蒡粿"的點心，用以招待尊貴的客人。
蘭州有什麼特色小吃
16樓：侍桖鮃
蘭州有特色吃有好多種：牛肉拉麵、釀皮子、漿水面、千層牛肉餅、熱晶糕、砂鍋、燒鍋子、手抓羊肉、油炒粉釀皮、油鍋盔、朱家燻雞、豬髒面等。
蘭州牛肉拉麵介紹如下：
簡介蘭州牛肉拉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，「中國十大面條」之一 ，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代，它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
歷史文化。關於蘭州牛肉拉麵的來歷，有多種說法。公認的歷史說法是回族人馬保子於2023年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，當時稱為「熱鍋子面」。
做法1、備好調料，姜我習慣拍松。其實也可以加一兩個幹辣椒。
2、將牛肉切大塊，另準備一塊雞肉或雞骨。放入開水中，水開之後倒掉血末，清水沖洗乾淨。
3、重新加入開水，一次加夠，放入所有配料，料酒。大火燒開以後加入三大勺鹽轉小火慢燉。時間不夠可以用高壓鍋，上汽以後半個小時即成。
不用高壓鍋最好能燉煮三個小時以上。兩個半小時以後撈出牛肉，放涼切片。
4、等湯熬好的時候可以做油潑辣子。我用的是千里迢迢背來的甘谷辣椒麵，三大勺辣椒麵，一小勺花椒麵，一小勺芝麻，一丟丟鹽和糖。
5、油燒熱略冒煙之後稍停十秒，再潑入。辣椒麵越細要適當降低油溫，很容易焦掉。
6、白蘿蔔切片，香菜蒜苗切末。米國蒜苗很難買，於是還是自己種，特別細。肉撈出之後，放白蘿蔔進去煮，煮至半透明即可關火。
7、湯熬好之後燒開水可以下面。麵條要是可以買到合適的完全不用自己做。一切不接受社會分工的行為都是的。
這種韓國的鮮麵條，品質很好很勁道，可以說比蘭州很多牛肉麵館的面都好。唯一不足是隻有二細。
8、面煮好之後，過一次涼水。加入熬好的牛肉湯，撒上香菜蒜苗，澆上油潑辣子。
杭州特色小吃有哪些
17樓：松鼠就是我
杭州著名的小吃有小雞酥，宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鱔面，印糕，油冬兒，蔥包檜兒等。
杭州小吃，大都取料於杭州的土特產，並往往與西湖名勝相關聯。夏日遊湖，多善品嚐西湖藕粉。秋遊南山滿覺隴賞桂，多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。
歲時節令，各有時鮮美味。歷史悠久，並多伴有傳說。
1、西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供「貢粉」。
2、宋嫂魚羹是浙江傳統名菜。是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨，加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料烹製而成。魚羹色澤油亮悅目，鮮嫩潤滑，味似蟹羹，故又稱「賽蟹羹」。
3西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜，屬浙菜系。又稱「叔嫂傳珍」，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。
裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
18樓：茹蕷飲雪
玩的吃的實在太多，去吳山廣場一帶轉轉吧，蔥爆裹、吳山酥油餅、油炸檜等等，到了當地就知道了。
19樓：三多堂**
西湖龍井 西湖醋魚 杭州包子等，杭州的特產數不清。
20樓：匿名使用者
老家鄉五香滷鴨蛋720g/30枚微辣小吃零食免郵整箱鄉巴佬風味包郵【包郵】
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杭州特色小吃有哪些
21樓：阿離
1、龍井蝦仁。
因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。
2、東坡肉。
東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嚐嚐，軟而不爛，肥而不膩。
3、知味小籠。
是浙江杭州地區知味觀的傳統名吃。烹調時，選用發酵精白麵粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。
4、片兒川。
是杭州奎元館的名點，也是杭州的傳統風味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。
5、叫化童子雞。
選用肥嫩越雞，以竹箬殼、鮮荷葉包裹，最外層包上酒罈泥，先用猛火，後改文火煨成。現制現吃，清香撲鼻，鮮嫩可口。
22樓：墨謙
1.蔥包檜兒。
2.油冬兒。
3.餛飩小籠。
4.吳山酥油餅。
5.西湖藕粉。
6.貓耳朵。
7.片兒川。
8.老鴨煲。
9定勝糕。
23樓：貴陽新東方烹飪學院
東坡肉東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嚐嚐，軟而不爛，肥而不膩。
杭州西湖有什麼?特色小吃或者是物品
24樓：魔鬼家書
西湖有西湖十景：
「西湖十景」是指浙江省杭州市著名旅遊景點西湖上的十處特色風景，最常見的說法是蘇堤春曉、麴院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插雲、南屏晚鐘、三潭印月。西湖十景形成於南宋時期，基本圍繞西湖分佈，有的就位於湖上。在南宋之後，又分別有元代錢塘十景，清代西湖十八景，清乾隆杭州二十四景，1985新西湖十景，2007第九屆中國杭州西湖博覽會西湖十景。
好吃的：特色菜有：西湖醋魚、東坡肉、宋嫂魚羹、蜜汁藕、西湖蓴菜、叫花雞、龍井蝦仁、糖醋排骨、蛋黃子排、上湯菠菜、滷水素雞、茶香雞。
杭州著名的菜館有「老字號」的樓外樓、天外天、山外山等，初到杭州的你也許會衝著「樓外樓」慕名而去，的確此處除了佔盡西湖風景佳絕處，古色古香的建築，憑窗眺望，可見波光瀲灩的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比較正宗。
特產：工藝品系列（杭州絲綢、杭州刺繡、邵芝巖毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、餘杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等）；茶系列（西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水雲綠、杭白菊、天目雲霧茶、建德苞茶等）；食品水產水果系列（臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴州雪梨、蕭山蘿蔔乾、桐廬白梨 ·嚴州乾菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、裡葉白蓮、五加皮酒、西湖蓴菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍乾、黃花菜、東山塢豆腐皮等）。
杭州特色小吃有哪些，杭州都有什麼特色小吃？
1 龍井蝦仁 因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。2 東坡肉 東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嚐嚐，軟而不爛，肥而不膩。3 知味小籠 是浙江杭州地區知味觀的傳統名吃。烹調時，選...
有什麼好的四川特色小吃，杭州有什麼特色小吃嗎？
個人覺得四川的小吃味道都很讚的，要說有特色的話，去嚐嚐成都朱大嘴功夫肥腸吧，12年的老店，味道真的好。成都小吃很多，從各色小面到抄手 包餃，從醃滷佳餚到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，品種繁多。杭州有什麼特色小吃嗎？爆鱔面，片兒川，蔥包燴，外婆家的魚頭湯 叫花雞 杭州貓耳朵 南宋定勝糕蔥包檜 四川特...
杭州特色美食哪裡可以吃到，杭州特色小吃有哪些
去河坊街，裡面都是一些當地特色美食和物品。杭州特色小吃有哪些 1 南宋定勝糕。南宋定勝糕始於宋代，南宋定勝糕外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象徵著戰爭的凱旋。2 糖桂花 在 金雪世界 裡，不僅可以尋幽探勝，而且可以嚐到香甜可口的糖桂花和...