蘭州有什麼特色小吃,蘭州的特色小吃

2023-03-08 15:40:09 字數 2860 閱讀 3250

1樓:_某苽

1.通渭路洋芋片,豆腐皮,甜年糕!

2.蘭州二中向東200米,幹汁麻辣燙.涼著吃的麻辣燙!

3.南關西北書城後面的小巷裡鐵板炒米飯.孜然口味!

4.西關的富貴魷魚和大連大鬍子魷魚!

5.夜市口最不能少的是?關東煮。一種讓**淚的食物!

6.天元大排擋.麻辣粉,太子包,果味醪糟,排隊的人太多!

7.再回首和大眾涼皮!

8.蘭州的牛肉麵還是小街小巷的更地道一些。

9.灰豆王.大眾巷內100米處!

10.伊穆齋,回民甜食店.大眾巷內!

11.米家涼麵.南關什字和中山林附近。加上烤羊肉,排隊的人太多!

12.大沙坪的馬國禮甜食不錯.其實回民的甜食都很不錯的。

13.道升巷的擀麵皮,木塔巷的裡的火鍋粉,酸兒辣女米粉(亞歐背後木塔巷),潑辣嫂麻辣燙新世界後面的那條街上!

14.隍廟口的烤羊肉.吃的人很多.

15.沙鍋.西關木塔巷啊老顧家砂鍋。蘭州商學院段家灘的常師傅沙鍋特好吃!

16.廣場右邊的巷子裡的釀皮子和甜醅不錯。小賈擀麵皮很不錯!

17.皇廟肥腸面。永昌路「銳」旁邊的臊子面。金海悅賓館下面晚上有家老馬家烤肉。還有搬到正寧路市場的老字號,馬爺涼麵。農民巷的李記炒麵!

18.西關天元旁邊有家魚丸,澆辣醬汁和花生碎!

19.烤肉要數大漠和嘉峪關烤肉比較好。大眾巷裡的酒泉茹記烤肉味道也是相當的不錯,酸酸甜甜的特色杏皮水是一定要嚐嚐的!

肥腸面應該是省**旁邊的黃家園肥腸面 .至於砂鍋 現在**的太難吃了。

20.一個重要的甜食店忘了.就是張掖路甜食店.

21.木踏巷裡圓圓砂鍋也很不錯。

22.南關石油大廈下面戰略對面有個小吃鋪子,打滷飯。

23.炸醬麵廣場南口的建偉炸醬麵。

24.西關還有家擀麵皮很好吃的,蘭醫二院那。

25. 一中門口的炸雞柳。

26.最好吃的擀麵皮是中山林鼓樓巷的,那一家開了十幾年了,味道是最正宗的。

27.隍廟外面靠近步行街的地方有家賣素涼麵的。還有農民巷西段栗子張的素涼麵也很好吃。

28.還有西站夜市的孜然羊肉炒米飯和雞蛋牛奶醪糟。

29.西固的好再來,尕四烤肉。

30.最正宗的肥腸面是山字石的那家,蘭州人都知道,早上吃的人都要排長隊的。

31.皋蘭路向西的舊大路里面有個葷漿水面片超級好吃啊。

2樓:支楊悉芷蘭

張掖路步行街那邊的偟廟有賣易拉罐裝的灰豆子和甜胚子,蘭州經典小吃,很原汁原味,都是甜的,比較適合外地人口味。包裝也不錯,適合送人或自己吃。

我每次回去蘭州都會帶厥麻、苦水玫瑰、甘南藥材這些乾貨送人,比較方便,超市或者義烏商貿城負一樓都有,不過義烏可選的品種比較多,買的多可以講價。

不能不提的是甘草杏(或杏肉),每次朋友們都讓我帶,酸甜的,比起一般的果脯要天然一些,超市或者義烏都能買到。

還有真空包裝的鮮百合,超市或菜市場都有,帶回家自己吃比較好,很新鮮,建議不要賣百合幹。

3樓:景高掌彭澤

牛肉麵,炒麵,涼麵,滷麵,甜胚子,灰豆子,釀皮子,酸辣土豆絲,酸辣粉條,麻辣燙,皮墩子,等等。

4樓:嘰裡咕嚕

還有新武都路西口的花氏麻辣燙,超級好吃啊。

5樓:豬寶寶伊伊

西固俱樂部爆米花門口那家炒酸奶很不錯。

6樓:尉運南華榮

最著名的就是牛肉麵了。

然後釀皮。牛筋面。

呱呱。醪糟。

手抓。鍋包肉。

就想起這個麼多了。

早看看別人得。

7樓:蘭州新東方烹飪學校

蘭州的特色小吃還是比較多的,如果想自己學個技術創業開店的話可以自己去學學。

8樓:夢新誠

烤肉我知道的 孫子烤肉非常不錯 2023年建立的 服務 菜品各方面不錯啊。

蘭州的特色小吃

蘭州特色小吃?

蘭州特色美食小吃有哪些

9樓:乾萊資訊諮詢

蘭州美食主要有釀皮、蘭州牛肉麵、甜醅子、灰豆子、漿水面、牛奶雞蛋醪糟、熱冬果、炒麵片、蘭州羊雜碎、杏皮水。以下這幾個更為出名。

釀皮釀皮有點像涼皮,分為水洗(加筋)和高擔(不加筋),調料有辣子油、芥末汁、蒜汁。釀皮是當地人最喜愛的下酒菜之一,經濟實惠,既有菜又有飯。釀皮一年四季都有**。

蘭州牛肉麵。

地道的蘭州牛肉麵味道獨一無二。正宗的牛肉麵必須要在蘭州吃,蘭州牛肉麵具有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的特徵,色香味美。

甜醅子甜醅用燕麥或青稞製作。味道和醪糟有一些像,夏天時候是消暑的好伴侶。

灰豆子灰豆子是用麻色豌豆製成的一種類似紅豆沙的甜品,灰豆煮的很爛,豆皮都已經撈了出來。酸酸甜甜,非常好吃,在炎熱的夏季,灰豆子是解暑佳品,冰鎮過的灰豆子味道猶佳。

10樓:上杉稀飯

蘭州牛肉麵、甜醅子、釀皮、蘭州泡饃、蘭州糜麵疙瘩、手抓羊肉、黃燜羊肉、漿水面、蘭州涼麵、牛奶雞蛋醪糟、炒麵片、灰豆子、熱冬果等。蘭州的羊肉泡饃主要採用羊肉製作的,和西安的羊肉泡饃有區別。

蘭州也稱金城,位於中國西北地區、甘肅省中部、黃河上游、黃土高原西部。

蘭州名勝古蹟眾多,包括五泉山、白塔山公園、白雲觀、青城古鎮、黃河鐵橋等。

蘭州刻葫蘆、蘭州冬果梨、蘭州黑瓜子、蘭州白蘭瓜、蘭州百合、蘭州苦水玫瑰等是蘭州的地方特產。

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