1樓：枚初昳
我覺得其實完全是可以喝的因為有很多牛奶竟然都是可以加熱的所以我覺得時間長了也是可以喝的。
其實加熱以後可能營養物質就沒有這麼多，但是完全是可以喝的，因為有很多人可能是比較喜歡喝熱一點的東西，所以在這樣的情況下加熱時間長，我覺得肯定是沒有什麼其他特殊的變化，只不過裡面的營養成分可能並沒有這麼多，所以我覺得其實你可以稍微加熱一會就可以了，所以以後也是要注意一下的，因為在加熱的過程中我覺得肯定也會出現各種各樣的問題，所以不管怎麼樣，我覺得還是要注意一下的。
其實我覺得不管怎麼樣，在這樣的情況下還是要稍微加熱一點時間，因為如果加熱的時間太長，肯定也會出現各種各樣的問題，所以我覺得牛奶加熱的時間可能並不需要這麼長，可能就稍微加熱一點時間就夠了，所以不管怎麼樣，我覺得都是可以去注意一下。
其實不管怎麼樣，我覺得在這樣的情況下都是可以根據自己的喜好進行選擇，因為有很多人可能是比較喜歡，加上以後的味道，你可以直接買生牛奶，這樣就可以自己去熬，而且這樣加著時間長了，我覺得可能也是不一樣的，所以我要怎麼樣，我覺得都是可以根據自己的喜好進行選擇。
我覺得你可以先選擇一些鮮奶，或者選擇一些可以專門加熱的牛奶，這樣可能會比較好一點，因為這樣的牛奶他時間長了也不會出現其他的營養流失，所以選擇這樣的可能是沒有任何問題的。
所以我覺得這樣的牛奶可能喝了以後也是會有不一樣的感受，而且感覺家人的時間長，可能也會出現很多其他不一樣的問題，所以不管怎麼樣，我覺得還是要找到個合適的方法，這樣可能會比較好一點。
加熱的時間長可能就會造成營養成分的流失，所以在這樣的情況下還是要改變一下的，或者說可以找到自己更喜歡的一種方法，這樣可能會比較直接一點。
2樓：匿名使用者
高溫久煮過牛奶不能喝。因為牛奶加熱時，牛奶中呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生變化，在60～62攝氏度時出現脫水現象，從而變成凝膠狀態，隨之還會出現沉澱。
給牛奶加熱時間過久，會破壞牛奶中的營養。比如牛奶中的乳糖，在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化；鈣在長時間加熱後，也會影響人體鈣的吸收；還會降低牛奶中蛋白質的質量，使牛奶的營養價值大打折扣。
一般來說牛奶加熱的溫度不能太高，這樣容易改變牛奶裡的成分，牛奶最好是30-60度比較好，而且不能把袋裝的牛奶放暖氣上加熱，因為袋子本身含有有害物質，加熱後會分解那些有害物質到牛奶中，所以和牛奶最好是放到小鍋內在火爐上稍微加熱一下就可以了，記得加熱後要馬上喝掉，停放時間最好不要超過3個小時。
3樓：嘯耒閱今
牛奶過度加熱，牛奶中的營養成分會遭受到較大的損失。 牛奶中的蛋白質含的穀氨酸以及天門冬氨基酸較多，如果過度加熱，容易與賴氨酸發生反應，形成新的醯胺鍵，從而使牛奶的營養價值降低。而在碳水化合物存在的情況下，蛋白質分子中的氨基酸與碳水化合物分子中的羥基發生羥基反應，容易引起奶製品的褐變和營養成分的破壞。
高溫久煮也會使牛奶中的乳糖開始焦化，並分解產生乳酸及少量甲醛，能使牛奶味道變酸。所以牛奶不宜過度加熱。
牛奶熱的時間久了能不能喝
4樓：安徽華夏研究院
能喝，就是沒營養。
◎用小火煮沸牛奶：會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。
◎煮沸牛奶：牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。
所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低！
那麼，如何加熱牛奶才正確呢？其實，使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
另外，喜歡方便的人常常選擇奶粉，奶粉的營養成分是和鮮奶相似的，沖泡奶粉時，注意水的溫度不要超過60℃。
如果喜歡喝熱牛奶，可採取隔熱加熱的方法，把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可。
不要空腹喝奶。因為消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃裡停留的時間很短，酶不能與牛奶充分混合，奶中的營養物質來不及消化、吸收，就排到了大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
服藥前後1小時內也不要喝奶。牛奶會在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，從而影響藥效的釋放及吸收。收起。
5樓：蒙牛乳業
牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。
所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。
長時間加熱的牛奶能喝嗎
6樓：勿忘心安
可以喝，但是沒有營養了，如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養成分流失。
牛奶加熱注意事項：
1、隔水加熱。
給牛奶加溫是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
2、旺火加熱。
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。
3、不宜高溫。
當牛奶被加熱到60～62℃時就會出現脫水現象，其中的蛋白質微粒會由溶膠狀態變成凝膠狀態，隨後還會出現沉澱；當溫度達到100℃時，牛奶中的乳糖便開始焦化，使牛奶變成褐色，並逐漸分解生成乳酸，同時產生少量甲酸，使牛奶變酸。
7樓：那鯤元天菱
能喝，但是沒有營養了，工業上使用的巴氏消毒法是把牛奶加熱到60°維持3分鐘，即能殺死大多數細菌又不會對營養成分影響太大，可以參考一下。
8樓：匿名使用者
沒有問題，牛奶加熱主要起殺菌作用，冷了後如果不是一直較高的溫度一般不容易壞，如果一直在保溫則不能喝，容易壞掉。
9樓：匿名使用者
一般來說牛奶加熱的溫度不能太高，這樣容易改變牛奶裡的成分，牛奶最好是30-60度比較好，而且不能把袋裝的牛奶放暖氣上加熱，因為袋子本身含有有害物質，加熱後會分解那些有害物質到牛奶中，所以和牛奶最好是放到小鍋內在火爐上稍微加熱一下就可以了，記得加熱後要馬上喝掉，停放時間最好不要超過3個小時。建議你可以去看看健康飲食這本書，多瞭解一些會比較好。
10樓：匿名使用者
加熱時間過長就沒什麼營養了。
牛奶到期了還能喝嗎？
11樓：心動
如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。
一般來說，食品的保質期是食品的最佳食用期。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質期的食品可能會沒有不良反應，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質期的食品可能會出現比較明顯的反應。
食品的保質期還與食品的貯期條件密切相關，有的需要常溫儲存、有的需要冷藏貯存或避光儲存。如果消費者購買後，能夠提高一個標準儲存，比如常溫儲存的食品在冷藏條件儲存，其保質期會略有延長。
延長的時間和商品的種類相關，比如常溫儲存7天的牛奶，如果冷藏儲存，可延長儲存時間12天，對身體健康的人影響不大。
如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
拓展資料：過期牛奶可用來擦拭地板。把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
過期牛奶可用來除去衣服上的墨跡。先用清水把衣服清洗一下，再倒入發酸的過期牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
如果牛奶已經有了明顯的酸腐味，可以用它來澆花。為了避免異味擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。要注意用量，不能太多，30天后才可以用第2次。
如果過期牛奶已有少量沉澱，但是氣味沒有改變，可以用它擦拭皮製傢俱，使其恢復光光澤，還可以修復細小裂痕。
過期的純牛奶和新鮮純牛奶比較，過期牛奶會產生乳酸，這屬於果酸的一種，可以軟化角質，具有保溼的作用。過期的牛奶可以用來做**滋潤**，起到美容作用。牛奶內含有大量蛋白質、維生素、微量元素，用來塗抹**可以有效改善乾燥、無光澤現象。
12樓：答疑解惑
首先通過感官進行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。
如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
另外，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
13樓：散筆小工匠
過期的牛奶還能喝嗎？顯微鏡下放大1000倍，看完雞皮疙瘩起來了！
14樓：冀實蔚嫻
到期的牛奶不能證明已經變質，保質期只說明到了這個日期仍然可以使用，建議馬上喝，不要放置時間長了。
15樓：匿名使用者
建議最好別喝，因為含蛋白質的食品過期後會產生一些毒素，對身體不好。
如果在超市買的話，可以問一下廠家有**的措施沒。
16樓：milai舞橙
說的就像超市過期的奶會到掉處理一樣。保質期看看就行。
17樓：匿名使用者
最好不喝~~你可以用來做牛奶浴，對**很好，又不浪費牛奶。
18樓：匿名使用者
不能喝了 洗臉洗手啊 還可以用來蒸饅頭。
19樓：匿名使用者
現在冬天 沒什麼事的。
如果奶 裡面成快狀的 就不要喝了。
牛奶熱過了還可以喝嗎？
20樓：伏巧曼望量
當然可以喝啊，不過要注意顏色哦，牛奶加熱是上層會形成薄薄一層奶皮，這是牛奶的顏色仍是顯白色，營養最佳，但是熱的時間較長後牛奶顏色變成淡黃色，營養價值就不太高了，但是還是可以喝的。牛奶熱過後可以喝，沒有過期就好的。
什麼牛奶可以加熱了喝，純牛奶可以加熱喝嗎
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感冒可以喝熱牛奶，牛奶蛋白質含量高，營養豐富，可以增加營養，有利於感冒的緩解。一些患者對牛奶不耐受，會出現腹痛，腹脹，腹瀉，噁心和嘔吐，這類病人在感冒期間最好不要喝牛奶，否則會加重感冒症狀。感冒能喝熱牛奶。牛奶中含有蛋白質營養比較豐富，可以增加身體中的營養，有利於感冒的緩解，有的感冒患者可能對牛奶不...
藥酒泡時間長了喝嗎,藥酒泡時間長了能喝嗎
浸泡藥酒的時間bai要跟藥材的多少du以及zhi環境溫度有一定關係不能dao一概而專論。一般來說藥酒浸泡屬15到30天就可以飲用了。自制藥酒的時候，因為密封效果還是比較差，所以藥酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發，酒的香味會變淡。另一方面，藥材的藥性也會損失一部分。如果存放時間太長的話，一旦...