1樓：仁芷文
芹菜約250g（比較細的那種芹菜），胡蘿蔔半根，蒜 ，醋，生抽，鹽，香油，芥末油。
製作方法 1.胡蘿蔔半根洗淨去皮後切絲。
2.芹菜洗淨摘去葉子和嫩尖留作他用，將留下的芹菜梗切段。
3.開一鍋開水，水開後放一小勺鹽進去，再將切好的胡蘿蔔和芹菜段燙一下。
4.將燙好的蔬菜撈出控水。
5.將剝好的蒜搗成蒜泥，加醋、生抽、香油和芥末油調勻作為調料汁備用。
6.將控水後的蔬菜放到大的沙拉盆裡，加入調料汁拌勻後醃製半小時入味後即可食用。
胡蘿蔔、食鹽 、雞精、 蒜 、香菜、 白醋、 橄欖油。
製作方法 1、將胡蘿蔔切成細絲（或用刨子刨絲）
2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）
3、加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用。
小技巧。1、做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細，這樣好入味，也比較軟化點，不至於吃到嘴巴里有戳嘴巴的感覺；
2、覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的刨子，非常的方便快速；
4、油的選擇上，不同的油出不同的氣味效果。一般調和色拉油無特殊氣味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻後再淋入涼拌菜中。
5、現做現吃，鹽要在吃之前放，以免蔬菜與鹽水過早出水，導致水溶性維生素流失。
半個胡蘿蔔。
做法
胡蘿蔔切絲，加生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精、生薑和蒜末拌勻，加青椒絲點綴，淋上香油就好了。
胡蘿蔔250克，香菜2克，精鹽、味精、麻油、薑絲、醬油、白糖皆適量。
製法：把胡蘿蔔洗淨，切成細絲後景幹。香菜去雜後洗淨，切碎。
把胡蘿蔔絲放在溫開水裡泡軟，撈出後擠幹，用薑絲拌和裝盤，上邊撒上香菜。再取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、麻油、拌勻，淋在胡蘿蔔絲上即可。
2樓：**幫幫忙
做法。1、胡蘿蔔、辣椒切細絲。
2、把胡蘿蔔絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽（鹽不要太多，以免鹹）翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋，攪拌均勻。
4、倒入醃好的胡蘿蔔絲中攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。
紅羅卜涼拌怎麼做好吃
3樓：傷的熱
材料小紅蘿蔔，蒜泥，醋，糖，香油，雞精。
做法步驟1：將小紅蘿蔔洗淨，用刀將蘿蔔兩頭去掉一點步驟2：然後不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用勁把它全都拍散了。
步驟3：下面就準備調汁了，放一點蒜泥和，加醋，糖來個兩大匙，香油一些，再加些雞精調成汁。把調好的汁倒入拍好的紅蘿蔔上就可以了。
胡羅卜涼拌方法
4樓：功語晨
今天給大家帶來好吃的涼拌胡蘿蔔絲，跟著我的教程做，絕對鮮香爽口。
紅蘿蔔冷盤怎麼做好吃
5樓：晴天便好
食材：小紅蘿蔔 鹽 醋 生抽 白糖 香油。
做法：1.小紅蘿蔔放入水中清洗乾淨。
2.再用鹽搓洗一遍。 3.
去掉兩頭。 4.在紅蘿蔔的身上切數刀，但是不要切斷。
5.切好所以的以後撒鹽醃製30分鐘左右。
6.取一碗，放入醋，生抽，白糖，鹽，香油，調成汁水。
7.醃好的紅蘿蔔用涼白開沖洗一下。
8.把調好的汁水倒入紅蘿蔔中拌勻即可。
9.美味的涼拌蘿蔔就做好了。
小貼士用鹽醃製一下，一是可以去除蘿蔔中的一種蘿蔔氣味，二是可以使蘿蔔更脆嫩入味。
涼拌紅蘿蔔怎麼做好吃，涼拌紅蘿蔔的吃法
6樓：陌久久
主料胡蘿蔔200克。
調料食鹽。1克雞精1克蒜。
適量香菜。1根白醋。
10克橄欖油。
20克涼拌胡蘿蔔的做法。
身在南方，很少吃到涼拌胡蘿蔔，事實上，我沒有這個概念，一般胡蘿蔔都是炒著吃，或者燉湯吃，沒想過要當一盤菜來涼拌著吃。今年過年的時候，去了婆家，他們那的胡蘿蔔，基本都是做涼拌菜吃的。婆家嫂子教我了這道涼拌菜，非常的美味，非常的感謝。
1.將胡蘿蔔切成細絲（或用刨子刨絲）
2.放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）
3.加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用。
7樓：愚詩桃
材料；小紅蘿蔔200克。 材料：醬油50克，香油3克，醋3克。
做法： 將小紅蘿蔔洗淨，用刀將蘿白白廣，裝入碗或盆中。 將醬油、香油、醋合好，澆入即成。
食時拌勻。 功效：清涼止渴，除燥生津，順氣消食，止咳化痰，有增強免疫功能和抗癌作用。
適用於老年入和高血壓、冠心病、腦血管病、貧血、口角潰瘍、舌炎、角膜炎、壞血病、齒齦出血、氣管炎、咳嗽咳痰、腫瘤等病入或手術後病入食用。是低熱量食物。 熱量：
52千卡 作方法： ①先將紅蘿蔔去皮，刨成絲，再過一下水，待用。 ②蒜頭、紅辣椒切粒，待用。
③海帶、粉絲、豆芽先焯水，然後和紅蘿蔔一起放在一個盤子裡，用涼開水浸泡，待用。 ④過濾掉水份後就可以開始涼拌。首先放辣椒油、陳醋、醬油，再下點糖、鹽、味精、胡椒粉、芝麻、蒜頭和紅辣椒，最後下香油，以及放點香菜在上面即可。
8樓：網友
把蘿蔔絲放在沸騰的水裡燙，五成熟撈出再放進冷水裡，完全涼了撈出來放香油和鹽，醋還有白糖。香油和鹽少放點，醋多少看自己口味，白糖多放點。
涼拌紅蘿蔔絲怎麼做好吃
9樓：嘟嚕門
涼拌紅蘿蔔絲的做法：
主料：紅蘿蔔200g。
調料：食鹽適量，芝麻油適量。
1、紅蘿蔔半根，約200g，這蘿蔔夠大的，看我拍的圖怎麼看怎麼像一截紅薯。
2、用刨絲器將蘿蔔刨成細絲。
3、放入適量鹽，雞精和味極鮮。
4、點幾滴香油。
5、攪拌均勻即可盛盤。
10樓：改笛馮昆卉
紅蘿蔔絲涼拌的做法：
1、準備材料：紅蘿蔔一根、蔥花適量、熟芝麻適量、鹽適量、花椒麵適量、紅辣椒麵、白醋適量、生抽適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量、蒜末適量。
2、一根紅蘿蔔洗淨切絲。
3、在開水裡焯一分鐘，過冷水、加鹽、花椒麵、紅辣椒麵、蔥花、蒜末。
4、澆上熱油，再倒入少許花椒油、香油、雞精、白糖、白醋，拌勻，再撒上熟芝麻即可。
11樓：誰在那吧
紅蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」，又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼。
涼拌紅皮蘿蔔怎麼做最好吃 **涼拌紅皮蘿蔔的做法
12樓：小小呂子博
1.紅皮蘿蔔切絲，放入適量鹽醃一會。
2.把蒜和姜剁成末，放入新碗裡，加入醋，生抽，雞精。攪拌均勻。
3.將醃好的蘿蔔絲擠出水份，將調好的調料放入碗內不要攪拌。在上面撒一點辣椒麵。
4.準備一個炒鍋裡面倒少許油，小火放入花椒粒慢慢炒香，將花椒粒剷出，趁熱油澆到辣椒麵和蒜上。然後伴均勻調料撒上一些芝麻或者花生碎即可！
13樓：魯姐美食
涼拌紅皮蘿蔔怎麼做？把蘿蔔清洗乾淨切片切絲，加入小米辣蔥薑蒜生抽耗油料酒，花生泥，攪拌均勻後加入香菜。
紅羅卜與白羅卜營養價值的差別，白蘿蔔和紅蘿蔔是營養有什麼區別？
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土豆絲可以和胡蘿蔔絲一起炒，土豆和萵筍 胡蘿蔔不相剋。土豆的相剋食物及不良反應如下 土豆 柿子 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出 土豆 西紅柿 土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸 西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致...