1樓：匿名使用者
生活中有好酒的陪伴，能調節百味人生的作用。今天大粵酒商來品一瓶好的葡萄酒是怎樣的呢？除了有著濃郁複雜的香氣之外，看看它還應該具備哪些要素？
還有哪些感官也影響著我們對一款酒的評價呢？
奔富407紅酒。
第一感：澀感。
一般，葡萄酒進入口腔後，會帶來一些「苦″澀"的口感，這些都是酒中的單寧造成的。單寧與唾液中的蛋白結合，使得口腔區域性肌肉收斂，唾液分泌減少，產生收緊感。
經過陳年發展後的酒中的單寧會逐漸與其他物質結合，變得細膩、絲滑，澀味也就會變弱。並且相對於橡木桶熟成，瓶陳能使單寧柔化得更快。
第二感：灼熱/清新感。
酒液流入口腔，給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，給口腔帶來的灼熱感就更強；而酸度越高，風格就更傾向於清新。
故而，當一款酒酒精度過高而酸度較低時，它就給人強烈的灼燒感；而若其酸度較高、酒精度較低，清新脆爽的感覺就更為突出。
第三感：粗糙感。
這是一種令人不愉悅的感受。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐，那麼這款酒很有可能就是儲存不當，不宜再飲用。
第四感：重量感。
有時候我們是不是會看到酒評家評價一款酒「很有份量」,這形容的是酒液在口腔中停留時給人的重量感，也可以理解成「酒體"。酒液的殘留糖分、單寧數量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。
這款奔富407紅葡萄酒進口於溫暖產區澳大利亞，口感結構緊湊、集中卻很清爽。帶有豐富的黑加侖、黑醋栗果香味，口感綿長，最讚的還是橡木味為結尾帶來的良好效果，在口感外圍還能感受到明顯的粉感單寧。
瞭解了這些葡萄酒帶來的感受，你是不是開始好奇了呢？趕快喝一口葡萄酒試試吧！這只是大粵酒商發掘的一些感官感受，還有更多細膩的滋味待你發掘哦。
2樓：網友
生活中喜歡喝葡萄酒的人是越來越多，喝紅酒對於身體健康來說好處是非常大的，適量的喝紅酒具有美容的功效，但是葡萄酒的種類是很多的，不同種類的葡萄酒口感以及**也是不同的，對於葡萄酒不瞭解的人在第一次嘗試喝葡萄酒的時候，往往不知道如何選擇，擔心自己選的葡萄酒口感會不好。
什麼樣的葡萄酒好喝？
紅酒中含有的抗氧化物質，能夠幫助加強身體的新陳代謝，有效幫助肌膚避免出現色素沉著、膚色暗沉、**鬆弛、長皺紋等等問題。另外，紅酒還能夠幫助去角質，有效嫩白肌膚。而紅酒中的白藜蘆醇確實擁有預防癌症和糖尿病，以及促進心臟健康的功效。
一般而言，白葡萄酒因為單寧很少的緣故，一般都會不發苦發澀。所以我們重點對紅葡萄酒進行篩選：造成葡萄酒苦與澀的原因在剔除人工新增因素的情況下，一瓶正常的標準定義下的葡萄酒，導致口感苦澀的原因來自兩方面：
一是單寧帶來的，一是工藝粗糙帶來的。
單純就葡萄品種而言，單寧含量相較比較低，酸度中等，酒體圓潤，香氣清晰突出，果香為主的葡萄品種會比較符合條件。致於好不好喝，不同層次的消費者會有不同的理解，不同地域的人也有不同的口味偏好，無法給出一個標準定論。
因此在排除白葡萄品種的情況下，一些香氣複雜、果香清晰而口感圓潤，酸度較低而尾韻回甜的紅葡萄品種對於普通消費者而言一般都容易接受。比如：不那麼強壯的梅洛，佳美娜，金粉黛，歌海娜，科維納，馬爾貝克還有佳美，等等，都是可以推薦的單品葡萄酒。
對於一些資深的葡萄酒愛好者，如果對酸度是足夠的接受度，且對香氣追求更加精細，那麼黑皮諾和丹魄，還有成熟度較高的強壯的梅洛也是屬於不錯的選擇。
哪個品牌的紅酒好喝。
1.張裕：「傳奇品質，百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。
卡斯特酒莊的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納，面對競品的惡意低價攻擊，卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項，算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
2.長城：「地道好酒，天賦靈犀」——叫賣式的廣告，並沒有清晰的傳達出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面**傳播，消費者很難知道在在說什麼？
整合後的長城，面臨著經銷商重複產品精簡帶來得雙重損失，卻也給二線廠家很好的發展機會。
求口感好的葡萄酒？
3樓：陽光的夢月之神
口感好的葡萄酒張裕紅酒。張裕紅酒具有橡木香，口感協調，香氣純正，口感圓潤、芳香持久。張裕紅酒是國內葡萄酒行業裡的驕子。
在國內享有很高的榮譽，不用在花錢去做廣告已經人人皆知了。張裕葡萄酒比同等甚至更低價位的原裝進口酒，要好喝好多。
4樓：匿名使用者
耘嶺葡萄酒，酒香味濃郁，口味純。
好的紅酒是什麼口感
5樓：虔誠的圖騰
好的紅酒真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。
優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。
葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。
6樓：崇梅宿羅
紅酒我覺得要依個人的口味選擇自己喜歡及適合自己的。對於酒的溫度一定要注意。
哪種葡萄酒比較甜,口感比較好?
7樓：狸貓換太i監
法國蘇岱、阿爾薩斯、德國摩澤爾、萊茵黑森、匈牙利托卡伊、奧地利布林根蘭等地區出的甜白、貴腐，還有義大利出產的慕斯卡託阿斯蒂。都沒得說，好喝的很。就是死貴死貴的。
8樓：匿名使用者
葡萄酒是以新鮮的葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分酒精發酵釀造而成的，酒精度等於或大於7％的發酵酒，看個人嗜好。
種類上來說，甜一點的酒有半乾，貴腐（高大上），冰酒（後勁大），甜型的各種酒！
部分美國酒，包括乾白乾紅，因為工藝和葡萄品種的原因，相對於其他國家的酒，多少有點甜。
哪種葡萄酒口感好
9樓：憶逝難回
葡萄酒不是兌著喝的，否則就不是喝葡萄酒了。
新手適合喝較清淡的，從白乾之類的開始。
200元左右的酒推薦 克羅拉corolla
10樓：匿名使用者
如果你喝國產的紅酒我建議你可以試一下張裕解百納，口感不錯而且很香。
11樓：墨色玄
國內的。說都不好絕對了一點，說八成不好又太寬容。
哦，200元左右的，那就都不好~嗯，沒問題。
買的注意事項就是不要買。
12樓：匿名使用者
要兌應該是礦泉水與冰塊之類的。
我好象前兩三個月有喝過叫香格里拉青稞藏密的一種紅酒，好象是五六十塊左右的吧，口感不錯。
13樓：使用者
那就喝白乾羅，或者是甜型的乾紅，開始喝乾紅會不習慣裡面單寧的澀味。有半甜，微甜的乾紅。白乾的話，裡面單寧會少一些。
14樓：人者魔也
中國最好是煙臺產的。與法國波爾多同處一經度上 張裕的葡萄酒不錯。
15樓：匿名使用者
張裕95解百納口感好，正宗乾紅。200元左右的張裕92磨砂非常好，當然張裕愛斐堡就更好了（在央視廣告的那一款）
16樓：匿名使用者
張鈺卡斯特蛇龍珠，拉斐爾05城堡aoc級別，拉斐爾2007，卡斯特解百納，卡斯特美露，卡斯特蘇維濃，南京金鷹有賣，這些酒都超級好賣，買的多，可以付定金從廠家訂貨。
17樓：士松隨正誠
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加利帕索，美國。
加州酒還不錯。
18樓：段山斯清婉
葡萄酒產地不一樣，口感就不同。
法國葡萄酒醇。
智利葡萄酒香。
澳洲葡萄酒甜。
你可以根據自己的口味來選擇。
一般剛喝的人先喝白葡萄酒，容易入口。
19樓：完琦稅瓊華
單就葡萄種的話，嘉本納葡萄比較味濃，梅樂葡萄比較柔順，大部分紅酒是這兩種葡萄混合的，如果說口感好的，起初可以嘗試果味紅酒，比如南非的，或者現在流行的桃紅葡萄酒，這都是很容易入口的紅酒，然後可以考慮混合酒或者單種葡萄酒嘗試，一般每個人對紅酒的感受不一樣，各有各的喜好，建議多嚐嚐找到自己喜歡的酒種。
20樓：泣精斂靈陽
你自己唱著口感好的就是口感好的。
還是自己喝吧！別人說的都是間接經驗。
21樓：張祥戴映真
葡萄酒最大的特點就是口感多樣，像有一些赤霞珠的葡萄酒，酒體比較重，感覺渾厚，後勁十足；像西拉字什麼的葡萄酒可能果香味又比較濃郁~~所以關鍵看樓主喜歡什麼了~~推薦樓主一個葡萄酒**，那裡面的百科有相關方面的介紹。
22樓：吉環邛凝芙
如果喝酒不久。
那麼可是嘗試法國勃艮第產區的紅酒。
比較清淡。如果是老手。
可以選擇波爾多的紅酒。
比較濃郁。多以梅洛和赤霞珠為主。
口感順滑。單寧柔和。
少有酸澀味。
不過喝酒之前注意換瓶。
葡萄酒本身酒精度不高。
大都在12~17°之間。
想要不喝醉可以在喝酒前吃點東西。
這樣比較不易喝醉。
23樓：赤施招亦巧
強啊，羊雲果然有帶腦下班！能把一瓶臭如地溝水的東西的說成是一瓶瓊漿併成功推銷出去，便是出色的銷售人員。我說的：
只要是真正的葡萄酒，只有口感不好的時候，沒有口感不好的酒。只要是真正的酒，喝多了都會醉，號稱喝不醉的不是酒，是人。在大陸最害怕的不是酒不好喝，而是到處盡是生產銷售山寨酒的。
24樓：可愛的赤霞珠
我從來不喝國產的，現在的進口酒都是價效比很高的，像澳洲酒，建議喝西拉子。
好的葡萄酒喝下去口感是怎樣的？
25樓：佩佩佩佩佩玖
偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀的有複合的香味。搖動酒杯後，迅速聞酒中釋放出的氣味，最好的口感酸—甜—苦—鹹達到平衡。
拓展資料
時間最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子品嚐葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
次序若同時品嚐多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道，所以，一般的通則是乾白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在幹型酒之後，新年份在舊年份之前。
不過，也應該避免一次品嚐太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度品嚐葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到極致的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。
因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。
26樓：可愛的赤霞珠
第一口，先喝一小口，然後口腔停留一會，再慢慢吞下去，才能真正感受到酒的韻味。
半甜葡萄酒如何製作，如何製作口感甜的葡萄酒
葡萄酒的酒精度數是由葡萄裡面的所含糖份發酵而來的，但因葡萄含糖量有限，大多時候也有加糖發酵。半甜葡萄酒也可以在成酒後再調入糖分這種方法來做。如果發酵中途終止發酵，裡面的糖分是會在裝瓶後因微小的空間儲存的空氣 殘餘酵母重新復活，使酒發生變化，特別是開瓶後因接觸空氣快速使酒發生變化而致酒渾濁。解決這個問...
葡萄酒是酒中貴族，那喝葡萄酒對身體有哪些好處？
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葡萄酒的釀製方法 首先將優質葡萄放到乾淨的容器中，加入適量的清水和麵粉，攪動 清洗掉葡萄上的灰塵，再加入適量的清水和鹽，浸泡15分鐘左右，去除表面殘留的汙漬 在晾乾的葡萄中，最後將去皮後的葡萄，進行二次發酵，發酵一個月後，就成了。放在罐子裡，放1層葡萄放一層冰糖 山葡萄和冰糖，密封發酵 把葡萄捏成漿...