1樓：山
-1度左右可儲存5-14天。-25-40度可儲存6個月。
冷凍的皮皮蝦怎麼解凍
2樓：慶新竹
冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾，對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。另外需要說明的是，冷凍的皮皮蝦和新鮮的皮皮蝦在口味上往往有所不同。
冷凍皮皮蝦怎麼清洗
3樓：_溾魅
清理冷凍皮皮蝦，需要準備的材料包括有：皮皮蝦、牙刷、容器、清水。
一、將皮皮蝦解凍之後，放入清水中浸泡十分鐘。
二、然後拿一支牙刷，蘸取清水。
三、用牙刷輕輕刷洗皮皮蝦的腹部。
四、皮皮蝦的背部也要刷洗乾淨。
五、刷洗完之後，將皮皮蝦放入清水中清洗乾淨即可。
4樓：快樂驛站漁家
化凍後正常清洗就可以，皮皮蝦最好煮熟了放恆溫裡，吃的時候熱一下就行，兩到三天還行，不適合長時間存放。不要生凍，生的化凍後基本上沒多少肉了，還容易吃壞肚子。
冷凍皮皮蝦怎麼清洗？
冷凍的皮皮蝦要怎麼做
5樓：苦苦的掙扎
材料蔥500克，皮皮蝦10只，食用油1茶匙，新蒜1頭，料酒1茶匙，椒鹽2茶匙，生抽1茶匙，朝天椒數只，清水2茶匙。
做法1.小蔥洗淨，橫切成兩段，在烤盤上擺。
一、兩層；2.皮皮蝦洗淨，鋪在小蔥的上面；
3.將調料汁在每個皮皮蝦的正面抹勻，讓蝦入味；
4.將蒜碎撒在上面；
5.烤箱調160度，預熱5分鐘，放入烤盤，烤15分鐘。
6樓：南方菇涼小蘇
一、花菜皮皮蝦。
1、準備食材：皮皮蝦300克、胡蘿蔔60克、花菜150克、料酒8克、油8克、麻辣燙底料8克、蔥4克、姜4克、生抽6克、蒜6克。
2、皮皮蝦洗淨，加料酒醃製片刻，下鍋前倒掉裡面的水分。
3、砂鍋裡倒入油，放入皮皮蝦，兩面煎香撈出。
4、鍋裡留底油，放入蔥、姜、蒜炸香。
5、倒入麻辣燙底料炒香。
6、放入有機花菜，翻炒均勻。
7、把皮皮蝦放入，表面再放一勺麻辣燙底料。
8、淋入生抽，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
9、放入胡蘿蔔片，翻拌均勻，大火收汁即可。
二、蒜蓉皮皮蝦。
1、準備食材：皮皮蝦750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香蔥4-5棵、蒜個、生抽10毫升、鹽2克。
2、皮皮蝦洗淨控幹水分，姜去皮剁成細末，蒜去皮剁碎成細末，蔥洗淨切成蔥花。
3、熱鍋倒油，放入控幹水分的皮皮蝦。烹入料酒大火翻炒，變色後瀝出備用，鍋裡留底油。
4、皮皮蝦回鍋，翻炒至蝦身均勻沾上姜蒜末。
5、倒入生抽，翻炒均勻燜1-2分鐘，太乾可以沿著鍋邊烹1湯匙開水。
6、調入食鹽，翻炒均勻。加入蔥花，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
7樓：星珧厲涵易
化凍後，看皮皮蝦是否還空，如有肉，可以在水開了以後，把皮皮蝦先燙一下再做，如沒肉，也就別費勁了。
皮皮蝦能冷凍嗎？
8樓：謹慎
可以食用，但是新鮮的與冰凍的口味肯定不一樣；你的問題反映了皮皮蝦的儲存方法，冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾。
對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
9樓：暖風
皮皮蝦可以冷凍。低溫下可以更好地儲存皮皮蝦的蛋白質，並且在冷凍條件下不利於細菌生長，它還可以保持鮮蝦的**，並可以儲存儘可能長的時間。
在冰箱內儲存皮皮蝦的方法：
1.拿一個空礦泉水瓶，洗一洗，洗乾淨以後，把你買的蝦全放進去，用冷水灌滿它，擰緊蓋子，放進冰箱。
2.找到一個不會漏水的橡膠袋子，把皮皮蝦放進去，放些水進去，然後把袋子裝滿氧氣，袋子一定要繫緊了，不能漏水。水大約是袋子的一半，這樣它就可以儲存兩三天。
10樓：匿名使用者
皮皮蝦能冷凍。皮皮蝦的食用方法一般有椒鹽和清蒸。但是以清蒸為多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，英文俗名為「mantis shrimp」，為節肢動物門。
11樓：之何勿思
皮皮蝦當然是可以冷凍的了。雖然說冷凍之後的皮皮蝦吃起來，味道肯定是沒有鮮活的味道那麼鮮美。
但是對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，那通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質就會變質，如果天氣炎熱的話，最多一天皮皮蝦就會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
12樓：凡筱雲
最好不要冷凍，建議冷藏。
皮皮蝦建議放冰箱冷藏儲存，這種方法是比較常見的一種方法。
取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾，然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱中冷藏。
注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾或溼紙巾，保證溼度。
13樓：我在這裡
皮皮蝦可以冷凍儲存，一般冷凍的皮皮蝦在營養價值上和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差不了多少，但是建議冷藏儲存，取一個盒子，在裡面墊上溼毛巾，然後把皮皮蝦放進去，再鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱冷藏。
14樓：網友
當然可以冷凍了，在我們內陸所有的海鮮食品基本上都是冷凍的，只是說沒有以前活的時候的鮮味兒了。
15樓：匿名使用者
當然可以啦，海鮮類的都可以冷凍儲存，這樣可以保留住海鮮的鮮味，也可以防止吃不完的海鮮不能夠壞掉。
16樓：安全座椅評測網
不建議冷凍，因為解凍之後蝦的鮮味就沒有了，只能當火鍋的鍋底了。
冷凍皮皮蝦如何吃
17樓：養生小張喔
2.把姜切絲，蒜切大塊，香蔥切段，葉子和蔥白分開。
3.起油鍋，把姜蒜和蔥白下鍋煸香出味。
4.把皮皮蝦下鍋翻炒。
5.烹入適量料酒。
6.加入一大勺海鮮醬。
7.這時鍋有點幹，需要加入少許的開水，蓋上蓋子中火燜8分鐘左右。
8.最後把蔥葉加入。
9.適入少許的生抽。
10.加入適量鹽翻炒均勻即可。
一般人均可食用。
1. 老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有**疥癬者忌食。
活皮皮蝦能直接冷凍嗎
18樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
活皮皮蝦能直接冷凍，活皮皮蝦直接放入冰箱冷藏室可以讓皮皮蝦更保鮮。
皮皮蝦營養價值：肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
19樓：匿名使用者
方法1、空的礦泉水瓶子，洗乾淨，將買回來的皮皮蝦整隻的放入，然後灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍即可。吃的時候，可以拿出一瓶，用剪子將塑料瓶子剪破，倒出皮皮蝦即可。
方法2、一般的話如果採用以下方法儲存兩三天應該沒問題1.找一個橡膠袋子，不能漏氣。
2將蝦爬子放進去 再放些水。
3然後用氧氣充滿袋子，充的鼓鼓的，袋子紮緊不能漏氣，水大概裝滿袋子的一半！
4這樣就能儲存兩三天鮮活！
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活的皮皮蝦怎麼才能清洗乾淨，冷凍皮皮蝦怎麼清洗
清理冷凍皮皮蝦，需要準備的材料包括有 皮皮蝦 牙刷 容器 清水。一 將皮皮蝦解凍之後，放入清水中浸泡十分鐘。二 然後拿一支牙刷，蘸取清水。三 用牙刷輕輕刷洗皮皮蝦的腹部。四 皮皮蝦的背部也要刷洗乾淨。五 刷洗完之後，將皮皮蝦放入清水中清洗乾淨即可。首先放在水裡面浸泡化凍，化凍之後反覆攪拌，使皮皮蝦身...
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