1樓：天使一大摞
油炸冷凍南瓜餅首先讓冷凍的南瓜拿出來放置10分鐘以後再炸，要不然水分會爆開燙到你的，先大火，然後小火慢慢炸，這樣炸出來的南瓜餅酥脆可口。
2樓：瑞雪
冷凍南瓜餅不能直接油炸會導致暴油，正確方法是把包裝袋開啟後拿出來，室溫解凍後多放一會兒在炸制，油溫六至四層熱就下鍋慢火炸制兩面金黃撈出，這樣就不會**了。
3樓：茹驕
油炸冰凍的南瓜餅，首先要把冷凍的南瓜餅進行解凍，然後等它充分化開的時候，熱鍋，用少量的油，然後把南瓜餅放到鍋裡去烙，等把南瓜餅烙熟的時候，就可以了。
4樓：在三衢石林發芽的雅典娜
速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸,需要解凍後再拿出來炸,下面是具體做法: 準備材料:南瓜餅一盒,油適量 1、將南瓜餅取出,放在盤中解凍。
2、鍋中加入適量油,開中火將南瓜餅慢慢滑入鍋中。 3、用筷子輕撥南瓜餅,中火油炸。 4、用筷子將南瓜餅翻面,炸的過程中要不斷用筷子撥動南瓜餅,防止粘鍋，煎到兩面金黃撈出裝盤即可。
5樓：匿名使用者
南瓜五香油餅
材料原料：南瓜、普通麵粉
調料：鹽、花生油、五香粉
做法1、南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟。
2、用一根筷子能輕易的插入南瓜就說明已經熟了，然後將火關到最小，用大勺子將南瓜按壓成泥，不關火是因為要用熱南瓜泥將麵粉燙熟，燙麵的五香餅好吃！
3、將熱的南瓜泥分次加入麵粉中，然後快速的用勺子攪拌。
4、把南瓜與麵粉攪拌成絮狀，等溫度不燙手時將面和成麵糰。
南瓜的水份很大，一定要分次加，我喜歡軟一點的餅，所以加的南瓜就多5、和好的麵糰蓋上溼布醒10分鐘。
6、然後將大面團分成自己喜歡的數個小面劑子，揉圓並按扁。
7、擀成薄薄的大面片。
8、在面片上刷一層薄油，並撒上一層鹽、五香粉。
9、然後將面片捲成圓筒狀。
10、將捲成條狀的面再捲成圓形。
11、按壓至扁平。
12、最後再擀成自己想要的厚度的餅。
13、預熱好的電餅鐺，內部上下都刷一層薄油（不刷也行），放入餅坯合上蓋子。
14、2-3分鐘後，當電餅鐺冒著很大的熱氣時，掀開翻面，再蓋1-2分鐘至兩面都金黃，拿出切塊即可。
速凍的南瓜餅可以直接拿出來油炸嗎？
6樓：舞璇瀅
速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸，需要解凍後再拿出來炸，下面是具體做法：
準備材料：南瓜餅一盒，油適量
1、將南瓜餅取出，放在盤中解凍。
2、鍋中加入適量油，開中火將南瓜餅慢慢滑入鍋中。
3、用筷子輕撥南瓜餅，中火油炸。
4、用筷子將南瓜餅翻面，炸的過程中要不斷用筷子撥動南瓜餅，防止粘鍋。
5、南瓜餅炸至金黃色即可關火取出食用。
7樓：yang風雲
速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸，需要解凍之後才可以。
儲存南瓜餅的注意事項
1、炸過的南瓜餅一旦水分損失就會出現反生變硬的情況，因此要用保鮮袋包裝好，還要裹兩層，以免出現水分損失的情況。
2、冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，這樣才會軟，不會生心。
3、冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。
4、冷藏的南瓜餅如果沒有包裹好，出現了反生的情況，可以將南瓜餅蒸一下，也會變軟。
5、冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開的情況。
8樓：帝都小女子
速凍的南瓜餅不直接拿出來油炸，應該先解凍
主料：南瓜 (200克) ，糯米粉 (90克) ，粘米粉 (10克)調料：豆沙餡 (適量) ，麵包糠 (少許) ，白砂糖 (60克) ，植物油 (適量)
廚具：微波爐、平底鍋
1、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4、南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8、用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9、把坯子放在手中壓扁。
10、放入適量的紅豆沙。
11、把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13、鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14、出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
9樓：l掌中乾坤
速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸,需要解凍之後才可以。注意，一定要解凍。
10樓：幸福的小野花
我覺得可以，實在不行可以先拿一個試試，我很真誠的，沒有懸賞分也給個最佳答案
11樓：匿名使用者
不需要解凍，可以油炸
12樓：炸雞碳
不行啊會破的溫度一上一下
油炸南瓜餅竅門
13樓：梅子美食廚房
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
14樓：
油炸南瓜餅的竅門就是。把南瓜蒸熟，然後放上糯米麵拌上一點白糖。油溫下至七成熱的時候。小南瓜餅慢慢的炸。注意不要粘連。外焦裡嫩很好吃。
15樓：魯姐美食
油炸南瓜餅怎麼做？蒸熟的南瓜，加入白糖壓成泥，揉捏麵糰，裸上面包糠，下鍋煎至雙面金黃。
香甜美味南瓜餅怎麼做如何做好，美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單，做
南瓜餅怎麼做 材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎...
如何製作南瓜餅（材料是嫩南瓜，是鹹的）
南瓜切成牙 上鍋大火蒸到軟爛 等涼了後再用勺子把瓜肉刮到事先活的半軟的面裡 然後就使勁和吧 和到均勻後放置3個小時左右 等面發了再拿來加油加鹽和一和 揪成小塊壓扁上油鍋炸吧 保證好吃 另外 老南瓜做的其實更好吃 去皮去瓤 切絲 少鹽 拌勻 用少量澱粉再 拌勻 做成圓餅 噴 清水 使其黏在一起 再平底...
油炸的雞腿隔幾天還能吃嗎冷凍裡儲存
一定可以，如果不是封閉儲存可以考慮加熱一下。肯定可以了，只是口感沒剛做的好。油炸食品衛生問題有兩層 一，他們用來炸的原材版料不衛生權，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點油裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。油炸食品是一種傳統的方便食品,它是利用油脂作為...