冷凍庫的工作原理,冷凍技術是什麼原理

2023-05-20 11:45:11 字數 4775 閱讀 2798

1樓:愛生活的淇哥

工作原理:機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體(製冷劑),使它在低壓下蒸發變成氣體,從而吸收熱量,達到降溫的目的。

冷庫用製冷劑除了沸點低之外,還要求對人體器官無害,對金屬不起腐蝕作用,無燃燒及**的危險,不與潤滑劑起化學反應,還應具備良好的吸熱效能,蒸發吸熱多,在高壓冷凝系統內壓力低,粘度較低和**便宜等。

2樓:劍舞雄風i1鰷

基本原理。機械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建築物中,裝有機械冷庫機組,並根據水果品種對貯藏溫度、溼度和通風換氣的要求,對冷庫系統進行人為的調節和控制,因而貯藏時間更長,效果更好。

a、機械冷庫冷藏的原理。機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體(製冷劑),使它在低壓下蒸發變成氣體,從而吸收熱量,達到降溫的目的。

冷庫用製冷劑除了沸點低之外,還要求對人體器官無害,對金屬不起腐蝕作用,無燃燒及**的危險,不與潤滑劑起化學反應,還應具備良好的吸熱效能,蒸發吸熱多,在高壓冷凝系統內壓力低,粘度較低和**便宜等。

冷凍技術是什麼原理

3樓:溜到被人舔

速凍技術原理。

通過液氮食品與接觸所吸收大量的潛熱和顯熱致使食品凍結。液氮從容器內噴射出來,突變到常溫常壓,液態向氣態轉化,在這個相變過程中,液氮在 ℃沸騰蒸發變成氣態氮氣,蒸發潛熱為199 kj/kg;若-195.

8℃的氮氣常壓下溫度上升到-20 ℃則可吸收 kj/kg的顯熱(比熱容以 kj/(kg?

k)計),液氮相變過程吸收的汽化熱和顯熱所吸收的熱量可達383 kj/kg。

在食品冷凍過程中,由於瞬間帶走大量熱量而致使食品由外向內迅速降溫至凍結。液氮速凍技術以液氮為冷源,對環境沒有任何危害,與傳統的機械製冷相比可以達到更低的溫度,更高的降溫速率,液氮速凍技術的凍結速度快、時間短、凍結食品品質好、安全性高且無汙染。

液氮速凍技術已經在蝦、銀魚、生物蟹、鮑魚等水產品速凍中被廣泛應用。研究表明,通過液氮速凍技術處理過的蝦可以保持較高的鮮度、色度和味道,不僅如此,在低溫下一些細菌或還會被殺死或者使其停止繁殖,達到較高的衛生要求。

4樓:

摘要。您好!很高興你選擇使用問一問諮詢專案!感謝你對我們的信任!在這裡我攜手廣大的問一問,工作人員以及答主。對你表示由衷的感謝!!!

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冷凍庫的工作原理。

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冷凍庫的工作原理您好,冷庫中製冷系統是通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(或環境)轉移到溫度較高的物質(或環境)的系統。

製冷系統工作原理製冷的目的就是利用一定的手段把組合冷庫物體的熱量轉移到環境介質--水或空氣中去,使被冷卻物體的溫度降到環境溫度以下,並在給定的時間內維持所必要的溫度。

冷凍機工作原理有哪些

5樓:湖南中能溫控

冷凍機是一種用於製冷的裝置,其工作原理主要有以下幾種:

1. 壓縮式冷凍機:壓縮式冷凍機的工作原理基於蒸發冷卻的原理。

其主要組成部分包括壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器。壓縮機將低溫低壓的製冷劑氣體壓縮成高溫高壓的氣體,然後將其送入冷凝器中。在冷凝器中,製冷劑氣體通過散熱器散發熱量,變成高壓液態製冷劑。

接著,高壓液態製冷劑通過膨脹閥進入蒸發器,由於蒸發器內部的壓力較低,製冷劑液體會迅速蒸發,吸收周圍的熱量,從而使蒸發器內部的溫度降低。最後,製冷劑氣體再次被壓縮成高溫高壓的氣體,回到壓縮機中,迴圈往復,實現製冷的目的。

2. 吸收式冷凍機:吸收式冷凍機的工作原理基於吸收劑的吸收和蒸發。

其主要組成部分包括吸收器、發生器、冷凝器、膨脹閥和蒸發器。吸收器中的吸收劑吸收蒸發器中的製冷劑,形成穩定的溶液。然後,溶液被加熱,使吸收劑蒸發,進入發生器中。

在發生器中,吸收劑與製冷劑分離,製冷劑被蒸發,吸收劑被冷凝器中的冷卻水冷卻,變成液態,回到吸收器中,迴圈往復,實現製冷的目的。

3. 含冰式冷凍機:含冰式冷凍機的工作原理基於冰的融化和凝固。

其主要組成部分包括冰蓄冷器、蒸發器、冷凝器和水泵。在低峰期,冰蓄冷器中的水被凍成冰,儲存冷量。在高峰期,水泵將水送入蒸發器中,水在蒸發器中蒸發,吸收周圍的熱量,從而使蒸發器內部的溫度降低。

然後,水被送入冷凝器中,冰融化成水,釋放出儲存的冷量,回到冰蓄冷器中,迴圈往復,實現製冷的目的。

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冷凍機的原理

6樓:湖南中能溫控

冷凍機的原理是利用製冷劑的物理性質,通過壓縮、膨脹、冷凝和蒸發等過程,將熱量從低溫區域轉移到高溫區域,從而實現冷卻的目的。

具體來說,冷凍機由壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器四個主要部分組成。

製冷劑在壓縮機中被壓縮成高壓高溫氣體,然後通過冷凝器散發熱量,變成高壓低溫液體。

接著,製冷劑通過膨脹閥降壓,變成低壓低溫液體,進入蒸發器,吸收周圍的熱量,變成低壓低溫蒸汽,再次進入壓縮機迴圈。

這樣,製冷劑在不斷的壓縮、膨脹、冷凝和蒸發過程中,將熱量從低溫區域轉移到高溫區域,從而實現冷卻的效果。

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冷凍機組工作原理

7樓:惠企百科

一、單級製冷迴圈系統。

單級製冷迴圈是指製冷劑在製冷系統內相繼經過壓縮、冷凝、節流、蒸發四個過程,便完成了單級製冷機的迴圈,即達到了製冷的目的。

製冷系統由蒸發器、單級壓縮機、油分離器、冷凝器、貯氨器、氨液分離器、節流閥及其它附屬裝置等組成,相互間通過管子連線成一個封閉系統。

二、雙級製冷迴圈系統。

雙級製冷迴圈是在單級製冷迴圈的基礎上發展起來的,其壓縮過程分兩個階段進行,來自蒸發器的製冷劑蒸汽先進入低壓級氣缸壓縮到中間壓力,經過中間冷卻後再進入高壓級汽缸,壓縮到冷凝壓力進入冷凝器中。一般蒸發溫度在-25℃~-50℃時,應採用雙級壓縮機進行製冷。

製冷系統由蒸發器、雙級壓縮機、油分離器、冷凝器、中間冷卻器、貯氨器、氨液分離器、節流閥及其它附屬裝置等組成,相互間通過管子連線成一個封閉系統。

三、製冷劑執行原理。

進入冷凝盤管的高溫氣態製冷劑通過盤管壁與盤管外側噴淋水和空氣進行熱交換,製冷劑氣體的溫度隨著在管內的時間加長而下降,由氣態逐漸變成液態。

冷凍機工作原理誰能講解一下?

8樓:匿名使用者

冷凍機製冷劑迴圈系統工作原理:

蒸發器中的液態製冷劑吸收水中的熱量並開始蒸發,最終製冷劑與水之 間形成一定的溫度差,液態製冷劑亦完全蒸發變為氣態,後被壓縮機吸 入並壓縮(壓力和溫度增加),氣態製冷劑通過冷凝器(風冷/水冷)吸 收熱量,凝結成液體。通過膨脹閥(或毛細管)節後變成低溫低壓制 冷劑進入蒸發器,完成製冷劑迴圈過程。

冷凍機水迴圈系統工作原理:

水泵負責將水從水箱抽出泵到使用者需冷卻的裝置,冷凍水將熱量帶走後 溫度升高,再回到冷凍水箱中。

冷凍機溫度控制系統工作原理: 包括電源部分和自動溫度控制部分。

電源部分是通過接觸器,對壓縮機、風扇、水泵等**電源。 自動控制部分包括溫控器、壓力保護、延時器、繼電器、過載保護等相。

互組合達到根椐水溫自動啟停,保護等功能。

9樓:匿名使用者

環境對系統做功,把熱從低溫物體轉移到高溫物體。例如嗯例如。利用電能使冷機運轉時,使冰箱製冷,空調降溫。

冷凍機的原理

10樓:出穎欒懷柔

冷凍機的原理:機組利用熱交換原理,通過換熱器把冷凍水溫度降低至所需溫度(普通≥5℃,低溫≥-20℃),水通過冷凍水泵打入蒸發水箱進行熱交換,產生冷凍水,水泵吸入打入蒸發器水箱進行迴圈。當冷凍水不足時,冷凍水流無法推動水流量開關葉片,冷凍機停止執行,這時自動補水裝置開始工作進行補水,可以通過液位顯示來判斷水箱水位,再次開啟冷水機組。

冷凍機是指用壓縮機改變冷媒氣體的壓力變化來達到低溫製冷的機械裝置。所採用的壓縮機,因其使用條件和壓縮工作介質的不同,它又不同於一般的空氣壓縮機。按冷凍機結構和工作原理上的差別,它與空氣壓縮機類似,也可分為活塞式、螺桿式、離心式等幾種不同形式。

冷凍機是壓縮製冷裝置中最重要的組成部分之一。

請問冷凍庫風冷的,雪種是R22的低壓力是20高壓只有

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