1樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料蘋果2個，檸檬1/2個，玫瑰花37g，水500cc，細砂糖260g，果凍粉3/2小匙，檸檬皮少許。
做法蘋果洗淨後去皮及核，切小丁並泡鹽水。檸檬洗淨榨汁，檸檬皮切細絲。果凍粉以3大匙水調勻。
1.取一不�鋼鍋，先將玫瑰花放入不鏽鋼鍋內，加入水後以中火將其煮至滾沸備用。
2.待作法1鍋內滾沸後，將其攪拌後續煮至花朵呈現軟爛狀，且湯汁顏色逐漸變深。
3.於作法2的鍋中以濾網撈出整顆的花朵，留下玫瑰花湯汁與少許破碎的花瓣備用。
4.加入蘋果丁於作法3剩餘的醬汁內，並且將其一起攪拌均勻。
5.於作法4的鍋中再加入細砂糖，轉以中火繼續攪拌將其煮約15分鐘。
6.待時間到後將作法5改成小火，再倒入已調好的果凍粉水，並用木杓快速不停地攪拌至勻。
7.作法6的鍋內拌煮至醬汁呈濃稠狀後，加入檸檬汁與檸檬皮一起攪拌至勻。
8.略煮10秒鐘後即可熄火，將果醬趁熱裝入玻璃罐中，並立即將其蓋緊蓋子後放於陰涼處冷卻，等到完全冷卻後再放入冰箱冷藏儲存。
2樓：鄭芬多老師
1、將柚子肉去除皮和籽剝出，用攪拌機打碎待用。
2、將除蜂蜜外的所有材料一同放入砂鍋，加一小碗清水，上火以大火煮開後改小火熬製1小時，熬至黏稠、柚子皮透亮離火。
3、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬。
蜂蜜藍莓果醬怎麼做如何做好吃
3樓：檸萌
蜂蜜藍莓果醬的做法步驟。
1. 藍莓用淡鹽水清洗乾淨。
2. 可以用料理機打碎，我省事兒，直接用手抓破就用了3. 煮的時候加入檸檬汁，我用的青檸檬，黃的也一樣的。
4. 大火煮開後轉小火熬到濃稠，因後面要加蜂蜜，儘量熬的濃稠些5. 溫度晾涼到60度以下，加入蜂蜜。
這樣不會破壞蜂蜜的營養成份6. 攪拌均勻即可。可以看到加了蜂蜜後也還是比較濃稠的7.
顏色看上去很深。
8. 看看鍋底剩的很少的樣子，顏色是紫紅色的，其實是蠻好看的顏色9. 看看吃剩的碗底的顏色也不錯吧。
10. 塗在麵包上直接吃，味道很棒的。就是稍微塗的厚點看上去顏色就會偏深。
11. 成品圖。
12. 成品圖。
4樓：田野牧蜂
1.先將藍莓用淡鹽水清洗乾淨，將蜂蜜放在小碗中。
2.用料理機將藍莓打碎，之後鍋中加入適量的水，加入藍莓汁進行煮。
3.煮的時候加入檸檬汁，我用的青檸檬，黃的也一樣的。
4.大火煮開後轉小火熬到濃稠，因後面要加蜂蜜，儘量熬的濃稠些5.溫度晾涼到60度以下，加入蜂蜜。這樣不會破壞蜂蜜的營養成份。
蜂蜜櫻桃果醬怎麼做
5樓：匿名使用者
1.櫻桃洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘。
2.櫻桃去蒂去核，加糖醃過夜。
3.醃出汁的櫻桃倒入鍋裡，小火慢煮。
4.櫻桃繼續出汁，加入麥芽糖小火繼續煮，加少許鹽提味5.待汁收濃時關火，裝入瓶中冷卻後放入冰箱冷藏儲存。
6樓：夜夢薇
用料櫻桃。
白糖冰糖。蜂蜜檸檬汁。
蜂蜜櫻桃果醬的做法。
櫻桃洗淨，瀝乾水份，去核留肉。
取乾淨無油的容器，一層櫻桃果肉一層白糖，入冰箱兩小時一小碗清水加冰糖燒熱。
將醃好的果肉全部倒入冰糖水中大火燒開。
開鍋後加入適量檸檬汁。
煮開後小火熬製，要不斷攪拌以免糊底。
直至果醬粘稠關火。
待冷至常溫後，加入兩大勺蜂蜜，拌勻。
裝入潔淨乾燥的密封瓶中密封，放冰箱冷藏。
小貼士做好的果醬一定要裝進密封的盒子，放入冰箱裡儲存。
我沒有量材料的具體克數，這個要看你準備果實的數量決定的，如果吃甜多放一些糖就行了。
製作果醬的用具一定要選用防酸的鍋和木勺，做之前清洗乾淨，晾乾，不要沾上油。
每次取果醬的時候也要用乾爽潔淨的勺子，不能抱著瓶子吃啊~沾到口水的果醬，很快會壞掉~
蜂蜜桃子果醬怎麼做
7樓：匿名使用者
用料水蜜桃 1000克。
砂糖158克。
蜂蜜80克。
檸檬1個。蜜桃果醬的做法。
用刷子刷去水蜜桃表面的桃毛。
8樓：阿政農村美食
今天去大山裡摘了一點桃子回來、奶奶咬不動，做成果醬給奶奶吃，先把桃的核去掉，下水煮爛，加糖，煮到粘稠的狀態就可以了。也可以泡水喝。
蜂蜜百香果果醬怎麼做好吃，如何做蜂蜜百香果果醬
9樓：匿名使用者
蜂蜜百香果果醬。
原料：百香果，糖、蜂蜜。
做法：將百香果洗淨，切開後用勺子舀出果肉。
我用了9個百香果大果，取出的果肉果汁約285克，加了約80克糖。
做果醬，一般糖的用量是果肉的1/2，因為後期我會加蜂蜜，所以糖的用量會少一些。
糖的用量根據百香果的酸度靈活調整，在煮果醬的過程中可以嘗一下（小心燙啊），如果覺得酸就再加一點糖。但百香果的風味就是酸甜的，完全不酸不可能哈。
半年前做了兩瓶香草糖，準備做甜品用的，但是一直也沒時間做點什麼。
這次煮果醬，拿出來用了一些，嗯，香草糖的味道真好聞啊！（香草糖的做法，戳這裡）
煮開後，用中小火繼續煮15分鐘左右，邊煮邊攪拌。
百香果的果肉比較稀，我覺得煮久了果汁都蒸發了太可惜，反正是沖水喝或者做甜品，也不需要很稠。
煮好啦！趁熱裝瓶。瓶子要洗乾淨，提前晾乾哈。
晾至微溫時，加入蜂蜜。
加蜂蜜不僅可以起到防腐的作用，還可以增添風味，豐富果醬的口感。
好了，現在可以放進冰箱冷藏了。儲存2周是沒問題的，但實際上我做的這一小瓶不到3天就被消滅了。
想喝的時候，用勺子舀兩勺沖水即可。舀果醬的時候，用乾淨無水的勺子。
蜂蜜蘋果醬的家常做法 做果醬可以只用蜂蜜嗎
10樓：小小呂子博
電飯煲版蜂蜜蘋果醬步驟1
電飯煲版蜂蜜蘋果醬的做法大全。
準備材料。步驟2電飯煲版蜂蜜蘋果醬的做法**。
將蘋果去皮，切丁備用。
步驟3滴入適量檸檬汁，可以緩解蘋果的氧化，還可以是成品顏色美美噠。
步驟4將蘋果丁放入料理機打成糊狀。
步驟5將打好的蘋果糊倒入電飯煲中。
步驟6加入冰糖攪拌一下。
步驟7蓋上電飯煲蓋子，然後通上電，按「功能」鍵選擇「煮粥」，再按「開始」鍵就開始工作啦~
步驟8偶爾開啟攪拌一下。
步驟9經過1個半小時，酸甜可口的蘋果醬就做好啦！
步驟10待稍涼，加入適量蜂蜜攪拌一下。
步驟11趁熱盛於乾淨、無水、無油的容器裡，放冰箱冷藏就好啦！這樣可以儲存一個月，開封后須儘快食用完。
電飯煲版蜂蜜蘋果醬成品圖。
烹飪技巧。蘋果一定要選用新鮮沒有爛的。
裝果醬的瓶子要事先用開水煮幾分鐘，消毒，再徹底涼幹水份，才能用來裝果醬，否則果醬容易變質。
自己做的果醬，沒有防腐劑，沒有色素，吃著放心。果醬除了配土司，也可以拿來沖水喝。
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