1樓：匿名使用者
用料黃油 室溫 115 g （1條，1/2 量杯）
砂糖 60 g （1/4 量杯）
蛋黃 1只
香草精 3 g （1/2 茶匙）
鹽 1.25 ml （1/4 茶匙）
麵粉 （普通） 120 g （1 量杯）
果醬 70-80 g （3-4 大匙）
計量換算： 1 量杯 = 240 ml
1 大匙 = 15 ml
1 茶匙 = 5 ml
果醬心曲奇的做法
室溫軟化的黃油內加入砂糖，打蛋器中速打發2-3分鐘
分別加入蛋黃，香草精， 鹽，繼續打發1-2分鐘
麵粉加入泡打粉（可不加泡打粉）過篩後加入到黃油混合物中，攪拌均勻成麵糰。
分成25個小球，每個大約15ml
用拇指或酒瓶塞給每個小球中間按個圓曹
放入凍箱10分鐘定型。這時預熱烤箱至190°c（375°f）
烤箱中層先烤 10-12 分鐘 （這時準備一個裱花袋，配上中小號圓嘴，將果醬放入裱花袋）
烤盤拿出來，要是原先按的印變的太淺可以再按一下。擠入果醬，不要擠太多不然容易流出。
再次入烤箱中層烤4-6 分鐘。直到果醬稍有點化，曲奇低邊稍有點變色。
取出，晾涼。放烤網上徹底晾涼後放進密封容器。可以室溫儲存2-3天或冰箱儲存1星期。
2樓：醇味坊
香酥的曲奇和甜美的果醬一直都是最受孩子們喜愛的甜點之一，製作簡單方便成功率很高，非常適合烘焙新手。
果醬夾心曲奇的做法，果醬夾心曲奇怎麼做好吃
3樓：晚風無人可問津
果醬夾心曲奇餅乾的做法
1.將提前軟化的黃油放入盆中，用打蛋器打軟。
2.加入糖粉。
3.將黃油進行打發，打至顏色發白，體積變大。
4.分兩次加入蛋液，每一次加入都要將雞蛋液與黃油完全融合。
5.打發好的狀態。
6.篩入低筋麵粉。
7.與黃油混合，揉成麵糰，剛揉好後的麵糰比較粘手，為了下一步好包入果醬，將麵糰放入冰箱冷藏室冷藏半小時。
8.半小時後取出，從中取出10左右的麵糰揉圓。
9.用手指將其按扁，中間按出一個小碗狀。
10.在中間放入果醬。
11.慢慢將果醬包裹起來，收口處包嚴。
12.將剩餘麵糰也用同樣方法包好，放入烤盤內。
13.用小叉子小心地把麵糰壓扁。
14.放入預熱好的烤箱中，溫度設定為170度，時間20分鐘左右。
15.烤完後取出
巧克力醬心曲奇餅乾怎麼做如何
4樓：匿名使用者
主料低筋麵粉115g 巧克力粉10g黃油75g 巧克力粒適量
砂糖60g 鹽1g
全蛋液15g
巧克力醬心曲奇餅乾的做法步驟
1. 黃油切小塊軟化
2. 軟化後加入糖鹽用手動打蛋器攪拌均勻
3. 篩入低筋麵粉和巧克力粉
4. 用刮刀攪拌成團 質感軟軟的油油的 放進冰箱冷凍一個小時5. 拿出來後加入巧克力粒 再用叉子造型
6. 烤箱160度上下火預熱後烤20分鐘
劍靈果醬曲奇在**獲取 果醬曲奇開出的機率怎麼樣
5樓：匿名使用者
這時預熱烤箱至190°c（375°f）
烤箱中層先烤 10-12 分鐘 （這時準備一個裱花袋。放烤網上徹底晾涼後放進密封容器。
分成25個小球，要是原先按的印變的太淺可以再按一下： 1 量杯 = 240 ml
1 大匙 = 15 ml
1 茶匙 = 5 ml
果醬心曲奇的做法
室溫軟化的黃油內加入砂糖，不要擠太多不然容易流出，打蛋器中速打發2-3分鐘
分別加入蛋黃，1，配上中小號圓嘴，晾涼， 鹽，香草精。可以室溫儲存2-3天或冰箱儲存1星期;2 量杯）
砂糖 60 g （1/4 量杯）
蛋黃 1只
香草精 3 g （1用料
黃油 室溫 115 g （1條。直到果醬稍有點化;4 茶匙）
麵粉 （普通） 120 g （1 量杯）
果醬 70-80 g （3-4 大匙）
計量換算，將果醬放入裱花袋）
烤盤拿出來;2 茶匙）
鹽 1。
再次入烤箱中層烤4-6 分鐘，繼續打發1-2分鐘
麵粉加入泡打粉（可不加泡打粉）過篩後加入到黃油混合物中。
取出，每個大約15ml
用拇指或酒瓶塞給每個小球中間按個圓曹
放入凍箱10分鐘定型，攪拌均勻成麵糰，曲奇低邊稍有點變色。擠入果醬.25 ml （1
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