燈籠花 排骨和海帶可以一起燉嗎,排骨和海帶一起燉可以嗎

2022-11-19 23:35:13 字數 5819 閱讀 5667

1樓:

3全部燈籠花【性味】苦;性涼【功能主治】活血止痛;清熱利溼。主跌打損傷;風溼痺痛;胃痛;肝炎;水腫;無名腫毒【用法用量】內服:煎湯,15-30g;或泡酒。

外用:適量,鮮品搗敷;或研末調敷。

作為一味中藥的話,並不適合用來煲湯。排骨海帶是可以一起煲湯的。

材料:排骨 300克,海帶 200克,姜 30克調料鹽 1大匙做法:1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘,撈出。

2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝乾水分;姜洗淨,去皮,切絲。

3、排骨洗淨,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝乾。

4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鐘,加入海帶及姜煮軟,再加調味料調勻即可。

2樓:天龍

做法如下:

1、龍骨洗淨,飛水(即水開放進去撇去血沫子)略焯去掉浮沫撈出備用;

2、如果是幹海帶提前發好,新鮮海則帶洗去表面多餘的鹽分,切片或打結待用,個人推薦打結,口感好

3、砂鍋中添水,放入剛才焯好的龍骨、海帶,放兩片姜,吃蔥的也可以放個蔥結

4、大火煮開後轉小火燉兩個小時,起鍋前根據口味加入食鹽適量這個湯清腸胃排毒,但海帶是寒性的豬肉也性微寒,建議脾胃寒的人少吃。夏季應季可以多次,也可以放玉米、綠豆或者胡蘿蔔搭配,但建議原料不要太多。

排骨和海帶一起燉可以嗎

3樓:心裡有桿秤天瓶

當然可以。《本經逢源》說,豬肉具有「精者補肝益血」的功效。

《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔,並能治之作用」。

所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。而且 豬排骨,具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質,能保護肝細胞,維持血漿蛋白水平。

海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。

4樓:影視娛樂要好看

可以本來就有排骨海帶湯 我家裡也經常做的

5樓:藝雅

可以啊!!!!!!!!!!!偶媽媽做的非常好吃

6樓:

可以燉啊,海帶燉湯很好,營養豐富,不過排骨一般都是和玉米,蓮藕,冬瓜這些燉的多。我們家裡海帶和豬蹄燉的多

7樓:手機使用者

當然可以,還很好吃呢

海帶可以和排骨在一起燉湯嗎?

8樓:完顏康康

當然可以,還是一款美味的湯!

潤澤肌膚-海帶排骨湯(一)

原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

製法:1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。

2、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。

特點:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。

功效:《本經逢源》說,豬肉具有「精者補肝益血」的功效。

《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔,並能治之作用」。

所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。

(二)材料:豬排骨、海帶。

製法:將海帶浸泡後,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,切成長方塊。將排骨洗淨,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗乾淨。

在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然後倒入海帶塊一起煮

(三)原料:排骨500-800克、幹海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精

做法非常簡單:

1、將排骨洗淨,放入開水中去除血泡後將排骨撈出;

2、將浸泡好的海帶撈出,洗淨,切成1釐米寬的長條備用;

3、在沙鍋內放大半鍋水,水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘;

4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時後就可以了。當然最後別忘了加入鹽和味精;

(四)1。選豬腿骨兩斤,鮮厚海帶(薄海帶燉不爛)7兩,姜一塊。

2、豬骨加適量水、鹽燉湯,待骨頭燉至8成熟後,將切成條狀的海帶下入鍋內同煮,燉爛即可。

此道菜湯味道鮮美鈣質豐富,海帶面而且有肉湯味,不僅孩子愛吃,大人也非常喜歡。

(五)用 料 豬排骨300克,海帶100克,精鹽、料酒、蔥段、薑片、麻油各適量。

制 法 將海帶溫水泡發,洗淨後切成菱形。將豬排骨洗淨,順脊骨切開。斬成段,放沸水鍋中焯一會,撈出再用溫水沖洗乾淨,鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫,用小火燉至肉熟,加入海帶、精鹽燒至入味,揀出姜、蔥即可。

用 法 佐餐服用,用量不限。

注 釋 豬排骨,具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質,能保護肝細胞,維持血漿蛋白水平。海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。

9樓:匿名使用者

美味又營養的排骨海帶湯

10樓:手機使用者

廢話..我昨天才吃的海帶燉排骨呢.香的很.

11樓:匿名使用者

可以,很有營養不過多吃不是很有好處。

12樓:

當然可以了 很好吃的

排骨跟海帶能一起燉嗎

13樓:番茄醬駕到

排骨海帶湯

原料:豬排骨、海帶結、薑片、精鹽、黃酒

做法:、排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘,放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片乾紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。

14樓:從頭再來湖北

可以.味道很好.營養也好

排骨 海帶還可以放點什麼一起燉湯?

15樓:來自卷橋客觀的四葉草

還可以放乾貝、昆布、黃豆、蘿蔔等。

如海帶黃豆排骨湯:

材料:排骨、新鮮的海帶、水發黃豆

調料:食鹽、味精、大蔥、大料、香葉、桂皮、薑片、醋做法:將新鮮的海帶洗乾淨後打成節備用

2.黃豆用水泡發4-5個小時後備用,大蔥切斷,薑切片,準備適量的大料、香葉、桂皮

3.排骨飛水,沖洗乾淨浮沫後,放入電壓力鍋內,然後將大料、香葉、桂皮、蔥段、薑片放入,鍋中加入適量的水,還要加一點醋(加醋的目的是:這樣能促進營養物質的溶出,尤其能使鈣質更多地溶在湯裡,更容易被人體吸收。

)4.電壓力鍋蓋上蓋子,按下煲湯的鍵,等待骨湯煲好5.待骨湯煲好後,開啟蓋子,加入泡製好的黃豆和打好節的海帶,再燉制15分鐘即可

6.出鍋盛入碗中的時候加入適量的食鹽和少量的味精調味

16樓:匿名使用者

原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

製法:1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。

2、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。

特點:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。

功效:《本經逢源》說,豬肉具有「精者補肝益血」的功效。

《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔,並能治之作用」。

所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。

(二)材料:豬排骨、海帶。

製法:將海帶浸泡後,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,切成長方塊。將排骨洗淨,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗乾淨。

在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然後倒入海帶塊一起煮

(三)原料:排骨500-800克、幹海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精

做法非常簡單:

1、將排骨洗淨,放入開水中去除血泡後將排骨撈出;

2、將浸泡好的海帶撈出,洗淨,切成1釐米寬的長條備用;

3、在沙鍋內放大半鍋水,水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘;

4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時後就可以了。當然最後別忘了加入鹽和味精;

(四)1。選豬腿骨兩斤,鮮厚海帶(薄海帶燉不爛)7兩,姜一塊。

2、豬骨加適量水、鹽燉湯,待骨頭燉至8成熟後,將切成條狀的海帶下入鍋內同煮,燉爛即可。

此道菜湯味道鮮美鈣質豐富,海帶面而且有肉湯味,不僅孩子愛吃,大人也非常喜歡。

(五)用 料 豬排骨300克,海帶100克,精鹽、料酒、蔥段、薑片、麻油各適量。

制 法 將海帶溫水泡發,洗淨後切成菱形。將豬排骨洗淨,順脊骨切開。斬成段,放沸水鍋中焯一會,撈出再用溫水沖洗乾淨,鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫,用小火燉至肉熟,加入海帶、精鹽燒至入味,揀出姜、蔥即可。

用 法 佐餐服用,用量不限。

注 釋 豬排骨,具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質,能保護肝細胞,維持血漿蛋白水平。海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。

17樓:新百倫

耐煮的食材都可以。

①排骨湯可以根據個人喜好,加入一些塊莖食材,耐煮的,比如蘿蔔,藕,山藥。

②也可以加入食用菌,比如香菇,金針菇,等菌類,營養更豐富。

18樓:匿名使用者

還可以加白蘿蔔或者冬瓜,而且營養不會流失

19樓:匿名使用者

放一隻土雞子,味道絕對好。

20樓:匿名使用者

土豆塊 排骨 海帶 味道很不錯

茶樹菇,海帶和排骨可以一起燉嗎?

21樓:周洋

茶樹菇、海帶、可以一起燉,茶樹菇海帶排骨湯是一道美味可口的漢族名餚,屬於粵菜系。

材料1、豬排骨兩斤,斬段。

2、鮮海帶一斤,切長方塊;茶樹菇泡發,洗淨。

3、老薑一塊,用刀拍破。

4、花椒二十餘粒。

5、黃酒兩大匙。

6、鹽適量。

做法1、將海帶塊放沸水中十分鐘,撈出後泡清水裡。

2、將排骨放沸水裡焯一下去血沫。

3、在燉鍋中加半鍋水,下排骨、茶樹菇、海帶、老薑、花椒、黃酒,大火燒沸後改微火煲一個半小時後放鹽,改中火燉約十分鐘,起鍋盛湯缽裡可配上適合自己口味的調料即可食用。

荸薺可以和排骨一起燉嗎?

22樓:東籬村美食

可以一起燉,抄具體操作方法如下:

材料:枸杞適量、荸薺10個、排骨250g、薑片5片、蔥段3段、料酒2勺、鹽適量。

步驟:1、將超市買來的荸薺去皮洗乾淨,備用。

2、把蔥切段,薑切片。

3、排骨洗乾淨,焯好。

4、將蔥、姜、排骨都放入砂鍋中,**燉一個小時。

5、再放入適量的鹽,荸薺和枸杞,再多燉十分鐘,即可關火,枸杞荸薺排骨湯就做好了。

23樓:白晝明媚

荸薺可以和排骨一起燉的。具體做法如下:

準備材料:排骨 200克、胡蘿蔔 1根、回玉米 1個、荸薺答 30g、鹽 3g。

一、首先使用菜刀把玉米,胡蘿蔔,馬蹄切好。

二、排骨放開水裡焯水,去除浮末。

三、排骨撈出洗淨。

四、然後往鍋裡放入適量的排骨,胡蘿蔔,荸薺還有玉米。

五、放入適量的水,蓋上蓋子,使用大火煮沸,換成小火繼續燉2小時。

六、2小時後放鹽,用勺子攪拌均勻,盛入碗中,這樣就完成了。

排骨竹筍和海帶可以一起燉嗎,荸薺可以和排骨一起燉嗎?

可以的來 食材 袋裝竹筍 海帶 排骨 自 姜 蒜 鹽 幹辣椒 桂皮等 烹飪方法 1.海帶片提前泡發3小時左右 2.排骨適量洗淨 3.袋裝竹筍用清水泡3小時左右 4.竹筍切片在沸水裡焯一下瀝乾備用 5.海帶泡好後洗淨切片 6.排骨入沸水焯一下瀝乾 7.準備圖中的調料適量 8.鍋內熱油5成熟時入排骨翻炒...

板栗海帶可以一起燉排骨嗎,栗子和海帶能一起吃嗎?

可以,下面介紹做法 準備材料 排骨500g 板栗250g 幹海帶100g 色拉油適量 紅燒醬油適量 鹽適量 水適量 薑片少許 製作步驟 1 幹海帶泡發切片備用。2 板栗用開水煮片刻去皮,煮過的板栗皮比較好去。3 油燒熱後排骨下鍋,爆幹水後盛出。鍋中留底油,加薑片爆香,倒入炒好的排骨,加水 鹽 紅燒醬...

山藥可以和海帶一起燉嗎山藥能和海帶一起煮嗎?

當然可以。山藥與海帶能在一起燉。補中益氣,消渴生津,山藥富含多種維生素 氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用 海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用 藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。兩種食物多吃對身體有好處。可以一起吃 給你一些食譜與食物適合它...