1樓：猶疇莘焱
煮好的土豆從水中撈出，放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘，拿出來用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，土豆就會從中間的裂口處蹦出來。
生土豆怎麼去皮：
鋼絲球給土豆去皮。用鋼絲球給土豆去皮是最方便快捷的方法。具體過程是，買回來的土豆用清水沖洗一下，然後用乾淨的鋼絲球輕搓土豆表面，就能輕鬆的將土豆外面一層薄薄的皮去掉。
2樓：於曉楠買甘
正常情況下，吃土豆可以不去皮，只要不吃太多，一般不會引起中毒問題。為了預防吃土豆發生中毒問題，關鍵是不吃那些發芽、沒成熟或是腐爛的土豆。
對於只是很小面積發芽、發青的土豆，一定要挖掉芽眼和它附近的皮肉，並將青紫的皮削掉，烹調的時候最好放點醋，而且一定要燒熟煮透再吃。如果面積太大，建議直接扔掉，以免增加中毒的危險。
土豆的一種有毒成分——龍葵素，集中在皮和靠近皮的地方，正常情況下，它的含量很低，就算不去皮，只要吃得不多，一般也不會中毒。但是，土豆如果發芽、變綠或是腐爛時，龍葵素含量就會大幅上升，這時要是不去皮，中毒的危險性就增加了。
一旦不小心吃太多含有龍葵素的土豆，就會產生噁心、腹瀉、腹痛等胃腸障礙，還可能產生耳鳴、眩暈、輕度神經中毒等症狀，嚴重時可能出現抽搐、昏迷及呼吸困難，甚至死亡。
吃了沒有煮熟的土豆會不會中毒，土豆沒煮熟會不會中毒？
不可以薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒 噁心 腹瀉等反應。土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素 雌激素 孕激素等性激素相類似。據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20 80毫克，貯存一段時間後則上升至75...
西紅柿怎樣去皮怎樣能快速給西紅柿去皮？
西紅柿去皮最快的方法，不知道真可惜 教你西紅柿如何快速去皮 西紅柿去皮的方法 1 用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。2 鍋中燒開水，把西 專紅柿放入，兩分鐘，屬劃十字的地方就會裂開。3 順著裂開的地方一撕，皮就全部掉了。西紅柿 別名 洋柿子 狼桃 番李子 番柿 六月柿 洋海椒 毛臘果 番茄禁忌人群 急...
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