枸杞魚湯的做法,月子裡的養身湯,來學習怎麼做

2022-09-05 20:55:30 字數 714 閱讀 5676

1樓:匿名使用者

枸杞鯽魚湯的做法

1.材料準備好,鯽魚洗乾淨,把黑膜去除乾淨,用適量的鹽把魚抹均勻,醃製20分鐘

2.紅棗去核備用

3.鍋里加油燒熱,把魚煎至金黃

4.再把魚翻身一樣煎至金黃,這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦

5.煎好把魚盛出,把油也盛出,剩少許的油來炒姜,用小火把姜炒香6.把魚倒進鍋加,注入水

7.把紅棗和枸杞一起加入鍋中,中火煮20分鐘左右8.水一定要加夠,因為接下來還要用中火來煮,如果水不夠的話那煮到最後,湯水所剩會不多哦

因為事先用鹽醃製了魚,所以湯裡我是沒再加鹽的,剛剛好出鍋前加少許香菜,不喜歡的可不加

2樓:和藹的風中雨飛

枸杞魚湯的功效:補充蛋白質,清肝明目。

材料:魚120克,帶皮老薑5片,麻油45ml,枸杞12粒,水350ml。

枸杞魚湯的做法:

1.將材料洗淨;

2.麻油倒入鍋內以大火燒熱,放入老薑片後改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;

3.放入魚肉、水轉大火煮開,轉小火加入枸杞,加蓋煮5分鐘後熄火,即可享用。

使用階段:月子期間全階段食用

3樓:匿名使用者

1、將袖珍菇去蒂浸泡5分鐘,清洗乾淨,擠幹水撕成兩半。火腿切成薄片。紅椒切菱形片。大蒜、生薑均切成薄片。

月子草魚湯的做法

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