好利來牛奶布丁,好利來裡的奶香片的做法

2023-01-25 16:15:14 字數 2169 閱讀 7514

1樓:匿名使用者

難道你想開廠 自己做嗎。。。

味多美焦糖布丁好吃還是牛奶布丁好吃?

2樓:我是中國人

這個我調查過,買牛奶的要多於焦糖的,但最終結果是焦糖的要比牛奶的好吃。

3樓:匿名使用者

兩種都好味,我鐘意牛奶布丁多嘀。

好利來裡的奶香片的做法

4樓:拾萬里之外

一、材料。

法棍1條、淡奶油10克、果醬1湯匙、白糖10可。

二、做法。1. 淡奶油加糖拌勻。

2. 加入適量果醬,拌勻。

3. 加入法棍切片,兩面均勻沾上步驟3中調製的奶液。

4. 烤箱200度預熱十分鐘後放入切片(建議烤盤鋪上塗過油的錫紙),烤十分鐘。翻面調溫至160度再烤五分鐘,即可出爐。

5樓:婷寶嬌嬌

1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。

2、加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

tips:*如果家裡有淡奶油,用淡奶油代替牛奶,味道更好。

*如果是普通烤盤,要鋪上烤紙再放麵包片,避免粘在烤盤上,另外也比較好清洗。

*此方法還可以烤普通的吐司,也一樣美味。

*放入烤箱開始烤的時候,注意隨時關注麵包的上色程度,因為家庭烤箱溫度有些許的溫差,所以一定要隨時去看看哦,避免烤焦了。

好利來的焦糖布丁和一些蛋糕都是塑料杯裝的,是怎麼做到的?

6樓:笑若璀璨

很簡單,網上搜食譜就行。

布丁就是布丁液先到在杯子裡,然後在放入烤箱。

蛋糕也是大同小異。

好利來的奶油是怎麼做出來的

7樓:精彩百曉生

好利來蛋糕店製作生日蛋糕使用的奶油不是自己製作的,而是購買的植脂奶油,這種奶油由專業的奶油生產企業生產。

補充:奶油(cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。

因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中,這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。

而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油,即從天然牛奶中提煉的奶油。

好利來蛋糕是怎麼做的?真誠的想知道!好吃~

8樓:匿名使用者

好利來的慕斯蛋糕超級好吃。

好利來蛋糕胚子是怎麼做的?

9樓:匿名使用者

好利來蛋糕胚子是戚風蛋糕。

戚風蛋糕。菜譜簡介 烘焙基礎型。

材料雞蛋4只(中等大小),細砂糖20克(蛋黃部分用),細砂糖80克(蛋白部分用),色拉油3大勺,牛奶3大勺,香草精少許,低筋麵粉70克,泡打粉1/4小勺,鹽1/4小勺,檸檬汁1/2小勺。

做法1、4只雞蛋,將蛋白和蛋黃分開,用兩個乾淨無水無油的盆裝好,麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。

2、蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器攪拌到糖溶化,分次加入油和牛奶,邊加邊攪拌,拌勻後才加下一次,最後加入香草精拌勻,形成蛋黃液。

3、將過篩好的麵粉泡打粉等加入蛋黃液,用刮刀切拌到無顆粒的細膩的流動性糊狀(如有顆粒,可用刮刀在盆邊一點點壓碎再拌)。

4、將長帝ckf-25b電烤箱溫度調到160度,功能調到上下管,定時器開啟,開始預熱。

5、蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打到起粗泡後,分三次加入蛋白部分的細砂糖,打到偏乾性發泡,即提起打蛋器時,帶起的蛋白會有一個尖挺的小三角,形成蛋白糊。

6、分三次,將蛋白糊加入蛋黃麵糊中,用刮刀快速輕輕的翻拌均勻,將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入8寸烤模,放人預熱好的電烤箱中下層,定時時間調到35-40分鐘,到35分鐘的時候,用竹籤在中間插一下,如果沒有溼粉,就是烤好了,反之還要繼續再烤。

7、取出後,迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後,如用的是金屬模具,用小刀或者抹刀沿著模劃一圈,即可脫模。如用的是矽膠蛋糕模,只要給模子按摩按摩,再小心的沿著邊將蛋糕和模分離開來就可以輕鬆脫模了。