武漢面窩怎麼做?麵糊怎麼調

2022-07-26 17:50:29 字數 383 閱讀 8967

1樓:小百里

首先就是將麵糊調配好,麵糊首先就是小麥粉和低筋麵粉1:1的比例嘍,放一些水攪拌均勻麼正面團,然後將它弄成窩窩頭的形狀放入鍋中蒸熟,非常的美味鬆軟。

2樓:一哥八卦娛樂

4份大米和一份黃豆浸泡10個小時。打成汁再過濾出豆渣,然後加入麵粉,再加入蔥花薑末,失鹽葡萄粉,攪拌均勻,放置30~60分鐘,麵糊就調好了。然後用一個勺子鍋裡熱油,然後把麵糊放在勺子上,然後油炸就可以了

3樓:白珍全全全

首先我們準備好相應的食材,把食材清洗乾淨,然後把它做成窩窩的樣子,再在上面撒入適量的調味品,起鍋燒水,把窩窩放入鍋中,蒸15~20分鐘左右取出,就可以享受這道美食了,非常的好吃,而且還很有營養。

做煎餅的麵糊怎麼調,煎餅的麵糊怎麼調的

煳稀一些不妨事。另外調面煳的配料裡雞蛋不是關鍵,攤這種麵餅,不用雞蛋也可以成功的。用燒熱的不粘鍋,倒入一點點油,把鍋轉一下,讓油散開,然後倒入稀面煳,馬上轉動鍋子,讓面煳迅速均勻地佈滿鍋底。把鍋坐在火上,用中火或者再小一些的火,烙上一會兒,看看面煳已經凝固,用木鏟翻過來烙另一面,烙到另一面顏色變黃就...

雞蛋煎餅麵粉怎麼調,做雞蛋餅的麵糊怎麼調

材料 三個雞蛋 香蔥 也可用剁碎的青椒和紅椒 調料 鹽 雞精 胡椒粉 醬油 香麻油 做法 雞蛋打散,放入香蔥和調料 平底鍋加熱,倒入少量油,注意油不能倒多,不然就成煎雞蛋了!大概薄薄地覆蓋鍋底就行了。油溫 三 四成熱時,倒入一半的蛋液,稍微炒一下成形立刻勺出放入碗裡剩下的蛋液中 將火調成小火,把碗裡...

很喜歡武漢的面窩但不清楚是怎麼做的但只知道是米和黃豆按比例磨的漿。誰能透露下具體內容啊,米槳裡面加

面窩的做法 材料 大米4600克,黃豆400克,精鹽100克,蔥花500克,薑末100克,芝麻50克,適當食用油 沒有人用芝麻油雜早點的 傳統的面窩是沒有面粉和餈粑的。特色 色澤金黃,呈圓窩式,中間薄焦酥,邊圈厚柔軟,味正,含有蔥 姜 芝麻香,膾炙人口。過程 1.把大米放入清水盆中淘洗,去掉雜質,洗...