1樓：匿名使用者
用料豆腐 半塊 豬肉 約180克 壓縮木耳 一塊 蒜 3瓣 蔥 2根 醋 2湯匙
生抽 1湯匙 白糖 2湯匙 鹽 少許 澱粉 2湯匙 老抽 1/2湯匙
豆腐木耳肉絲的做法
1.木耳泡發切絲，豆腐切成約2×2大小的小塊。蒜切蒜蓉，蔥切段
2.燒開一鍋水加入一點鹽豆腐稍煮後撈出瀝水。木耳放進沸水裡半分鐘左右撈出瀝水。豬肉切絲，加入少許鹽和澱粉醃好後加入少許生油拌勻。
3.白糖、醋、生抽、老抽、澱粉加少許鹽與三湯匙清水拌勻調成汁。
4.鍋里加油燒熱放蒜炒香後加入肉絲翻炒，肉絲炒至變色以後繼續炒兩分鐘，肉絲撥到一邊加入木耳翻炒，然後把木耳和肉絲混合。
5.放豆腐，和木耳肉絲一起略翻炒加入調好的醬汁，翻炒讓汁水拌均勻。出鍋前加入蔥段，和肉絲拌勻再略煮就可。
2樓：匿名使用者
用料豆腐 半塊
豬肉 約180克
壓縮木耳 一塊
蒜 3瓣
蔥 2根
醋 2湯匙
生抽 1湯匙
白糖 2湯匙
鹽 少許
澱粉 2湯匙
老抽 1/2湯匙
豆腐木耳肉絲的做法
木耳泡發切絲，豆腐切成約2×2大小的小塊。蒜切蒜蓉，蔥切段燒開一鍋水加入一點鹽豆腐稍煮後撈出瀝水。木耳放進沸水裡半分鐘左右撈出瀝水。
豬肉切絲，加入少許鹽和澱粉醃好後加入少許生油拌勻。
白糖、醋、生抽、老抽、澱粉加少許鹽與三湯匙清水拌勻調成汁。
鍋里加油燒熱放蒜炒香後加入肉絲翻炒，肉絲炒至變色以後繼續炒兩分鐘，肉絲撥到一邊加入木耳翻炒，然後把木耳和肉絲混合。
放豆腐，和木耳肉絲一起略翻炒加入調好的醬汁，翻炒讓汁水拌均勻。出鍋前加入蔥段，和肉絲拌勻再略煮就可。
3樓：花銘雪
食材主料
豆腐300g
豬瘦肉50g
水發黑木耳
50g青蒜
1根輔料
油2湯匙
鹽1小勺
1茶匙蠔油
1湯匙醬油
1湯匙料酒
1湯匙澱粉
1茶匙步驟
1.豆腐切片，
2.黑木耳撕成小塊，
3.豬瘦肉切片，
4.加入料酒醃製10分鐘，炒前加入澱粉抓勻，5.青蒜斜切成段，
6.鍋中倒油，中火加熱，下肉片滑散，炒至變色，7.加入黑木耳翻炒幾下，盛出，
8.鍋中倒油，下入豆腐炒制，
9.待豆腐顏色稍微有些變黃，加入蠔油，
10.加入肉片和木耳同炒，
11.加入醬油，翻炒均勻，
12.最後加入青蒜和鹽，
13.翻炒均勻即可。
小貼士豆腐比較嫩，為避免破碎，要在煎制稍微定型之後再與其他菜同炒。
木耳肉末豆腐怎麼做如何做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料豆腐
1盒豬瘦肉
200克
木耳100克輔料油
適量鹽適量小蔥
適量生抽
適量玉米澱粉
適量雞精
適量步驟
1.準備材料
2.肉剁碎，豆腐切成塊，木耳和蔥切碎
3.先炒肉糜
4.炒均勻
5.然後放入木耳和蔥
6.炒均勻加入生抽
7.然後倒入豆腐
8.晃動鍋
9.澱粉水半碗
10.倒入
11.調入鹽和雞精
12.盛出即可
5樓：林夕的微笑
做法1.木耳碎、肉末加少許鹽、蔥薑末、生抽、生粉拌勻醃製備用
2.豆腐切塊，鍋中燒開水加少許鹽加入豆腐煮一分鐘撈出，將豆腐浸入涼鹽水中備用
3.鍋中加少許油，冷鍋冷油就倒入肉末煸炒，待肉末變白就倒入一碗水，燒開後加入鹽、糖、生抽、白胡椒調味。瀝乾豆腐倒入鍋中，燜煮2分鐘，倒入水澱粉勾芡即可出鍋
6樓：匿名使用者
1.準備材料
2.肉剁碎，豆腐切成塊，木耳和蔥切碎
3.先炒肉糜
4.炒均勻
5.然後放入木耳和蔥
6.炒均勻加入生抽
7.然後倒入豆腐
8.晃動鍋
9.澱粉水半碗
10.倒入
11.調入鹽和雞精
12.盛出即可
木耳幹豆腐炒肉絲的家常做法大全怎麼做好
7樓：匿名使用者
主料豬瘦肉
100克
幹豆腐200克輔料蔥
適量姜適量料酒
適量水澱粉適量鹽
適量五香粉
適量醬油
適量步驟
1.黑木耳泡發摘洗乾淨，用開水炒燙一下，擠去水分。幹豆腐切粗長條。
2.肉切絲，用料酒、少許鹽、水澱粉抓勻，醃一會兒。蔥切花、姜切末。
3.熱鍋涼油，把肉絲倒進去滑散。
4.炒至肉絲完全變白，放入蔥花、薑末和五香粉炒香。
5.放入幹豆腐炒一分鐘。
6.放入木耳炒一分鐘。
7.加適量醬油和鹽調味，翻炒至材料入味即可。
肉絲豆腐湯怎麼做好吃，黑木耳肉絲豆腐湯的家常做法
8樓：藍海藍山
1.食材（黑木耳忘拍了）
2.鍋里加高湯，煮開加肉絲
3.加豆腐
4.加入黑木耳和料酒中火煮5分鐘
5.加鹽，出鍋
肉末木耳燉豆腐的做法，肉末木耳燉豆腐怎麼做
9樓：苦苦的掙扎
用料肉末
木耳豆腐
粉絲薑片
蔥花，香菜末，芹菜末
木耳肉末豆腐粉絲湯的做法
木耳，粉絲提前泡好備用
豬肉剁成肉末備用
豆腐切片備用
炒鍋燒熱放入薑片加入肉末炒至肉末變色，加入清水燒開加入豆腐燒開2分鐘加入木耳，粉絲燒開後放鹽調味，加入蔥花，香菜末，芹菜末關火即可
10樓：匿名使用者
木耳去根，洗乾淨。豬肉剁成肉末。蔥姜洗淨均切成末。
鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。
炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調味，炒熟即可。
11樓：金不張
瘦肉木耳豆腐湯的做法
1.豆腐兩塊，瘦肉.生薑切絲待用，黑木耳泡發，打一個雞蛋，調成雞蛋液，調一點澱粉待用
2.豆腐切丁
3.鍋中放油，肉絲和薑絲一起下鍋翻炒，炒至肉變色4.肉變色以後加入適量的水
5.加水同時把豆腐，木耳，胡蘿蔔絲一起下鍋，大火燒開6.開鍋倒入雞蛋液，澱粉勾芡
7.最後撒上蔥花
肉片的做法，黑木耳豆腐炒肉片怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
木耳豆腐炒肉
主料豆腐乾 木耳 豬肉 鹽 雞精 醬油 水 油
木耳豆腐炒肉的做法步驟
1. 豆腐乾切菱形，木耳提前泡發，焯水2分鐘。肉切片。
2. 鍋中放油稍熱，放少許胡椒粉。
3. 放入肉翻炒變色後倒入醬油繼續翻炒。
4. 倒入豆腐乾木耳，加鹽，雞精翻炒，加少許水，熟後盛出。
13樓：林夕的微笑
食材主料
油豆腐100g
木耳100g
豬肉150g輔料油
適量鹽適量青椒
適量生抽
適量味精
適量步驟
1.食材；
木耳，青椒，油豆腐，豬肉。
2.全切絲。
3.先炒肉，
4.大火炒勻，
5.放進油豆腐絲炒勻，
6.再放進木耳絲，
7.炒勻，
8.再放進青椒絲，放點鹽入味。
9.淋上生抽翻炒翻炒，
10.放點清水，
11.煮一分鐘，
12.出鍋裡放點味精即可。
小貼士木耳先用清水泡發。
炒白菜木耳的做法，幹豆腐炒白菜木耳怎麼做
幹豆腐炒白菜木耳的做法 幹豆腐炒白菜木耳 主料 白菜200克，幹豆腐100克，泡發專木屬耳100克。調料 蔥 姜 蒜末 幹辣椒 少許。製作過程 1 幹豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡發後切小塊，不要太小，燒一鍋熱水，分別下鍋焯水。2 鍋內放入少許油，燒熱，放入蔥薑末和幹辣椒炒出香味。3 放入幹豆腐翻...
土豆 白菜 幹豆腐 木耳 粉條怎麼做
買跟豬骨頭一起燒湯，先燒骨頭1個小時後放土豆木耳，開了後豆乾，最後放白菜和粉條 燉到一起就可以了啊！大鍋菜嘛。也可以買火鍋調料，涮火鍋吃啊 大鍋菜，按順序放進去就可以了 幹豆腐炒白菜木耳的做法 幹豆腐炒白菜木耳 主料 白菜200克，幹豆腐100克，泡發木耳100克。調料 蔥薑蒜末 幹辣椒少許。製作過...
木耳能與豆芽豆腐一塊吃嗎,請問木耳和豆腐可以一塊燉著吃麼？
木耳能與豆芽 bai豆腐一塊吃，du幾種食物沒zhi有衝突。一 dao木耳補氣養血 回，潤肺止咳 止血，降壓抗癌答，主治氣虛血虧 肺虛久咳 咳血 衄血 血痢 痔瘡出血 婦女崩漏 高血壓 眼底出血 子宮頸癌 癌 跌打傷痛。二 綠豆芽具有清熱解毒 利尿除溼的作用。適用於飲酒過度 溼熱鬱滯 口乾口渴 小便...