1樓：匿名使用者
在夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，是北半球一年中白晝最長的一天。夏至意味著炎熱天氣的正式開始，之後的天氣會越來越熱。夏至時節每個地方有不同的習俗，有的地方吃麵條，因為有著「吃過夏至面，一天短一線」的說法。
有的地方吃餛飩，因為也有著「餛飩一吃，不長痱子」的說法。
據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。
」夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26『），北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。
夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。對於北迴歸線及其以北的地區，夏至日過後，正午太陽高度也會逐日降低。
夏至由來和習俗
2樓：射手響亮
夏至由來：公元前七bai世紀，先人採
du用土圭測日影，就確zhi定了夏至。每年dao的夏至從6月21日（或版22日）開權始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》：
「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」
夏至習俗：
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。
《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。
夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：
「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3樓：匿名使用者
夏至由來：bai公元前七世紀，先du人採用土zhi圭測日影，就dao確定了夏至。每專年的夏至從6月21日（或屬22日）開始，至7月7日（或8日）結束。
據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。
」夏至習俗：
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。
《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。
夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：
「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
夏至習俗，民間在夏至時都有哪些習俗
4樓：妄與梔枯
1、祭神祀祖
夏至時值農作物收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。
2、「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》：
「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。
夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」，或分贈親友。民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。
冬至日的習俗
各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。
當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
1、山東滕州羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。
人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
2、江南米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
5樓：中國網推廣
夏至是一年當中的第十個節氣，也是二十四節氣中最先被確立的一個節氣，寓意是炎熱的天氣即將到來。
6樓：瑾瑜
民間夏至的習俗：
1、祭神祀祖
夏至時值農作物收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。
2、「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》：
「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。
夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」，或分贈親友。民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。
有俗話說：「飯不香，吃生薑」、「冬吃蘿蔔，夏吃薑」、「早上三片姜，賽過喝參湯」，都是對生薑所具有的營養價值和醫療作用的精闢的概括。夏季暑熱，多數人食慾不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。
另有「男子不可百日無姜」的說法。夏季萬物生長，陽極陰生，心旺腎衰，因此，適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
夏至後，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。
屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
7樓：科普中國
1.祭神祀祖
夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
2.食「麥粽」與「夏至餅」
江南食俗。《吳江縣誌》載：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。
」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂「夏至餅」。
3.冬至餛飩夏至面
自古以來，中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，以及「吃過夏至面，一天短一線」之說。南方的麵條品種多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。「因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃麵也有嘗新的意思。
」廣東：涼食避暑
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
4.江蘇常州、無錫：吃餛飩
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：「夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。」吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
養生5要點
飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。
從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。
夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。
晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。
此時節，應避免在強烈的陽光下暴晒。外出時，應採取防晒措施，亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
8樓：匿名使用者
夏至稱人習俗
夏至日稱人以驗肥瘦,有的地方俗信於此節稱
夏至為什麼要吃麵 關於夏至吃麵習俗的由來
9樓：匿名使用者
夏至吃麵是種風俗，從古至今風靡全國
說到夏至的飲食，離不開面。俗話說：「冬至餃子夏至面」。
可以說，夏至吃麵是種風俗，流行於全國大部地區。正如清朝潘榮陛《帝京歲時紀勝》中記載：「是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也「。
夏至吃麵是有說法的，夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天即將到來。
人們從夏至開始調整飲食，以熱量低、便於製作、清涼的食品為主要飲食，麵條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做「入伏面」。夏至這天北方各地普遍要吃麵條，山東人吃麵條要過涼水，俗稱過水麵。
夏至北方吃打滷麵和炸醬麵，南方吃的麵條品種就比較多了，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵等。
夏至為什麼要吃麵：夏至正值小麥盛產之際，吃麵有解饞吃鮮的意思。
夏至為什麼要吃麵
夏至後第三個庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之「苦夏」。夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天已經到來。
人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便於製作、清涼的食品為主要飲食，麵條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做「入伏面」。
在古代的時候，一般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。
」周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。此時民間新麥方出，人們以麵食敬神。夏至吃麵食這一食俗也流傳至今。
夏季受涼後往往會出現鼻塞惡寒、頭痛身重等症狀，煮一碗熱面，加些蔥白及胡椒，趁熱品嚐，有一定輔助**作用。
因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。從營養學的角度來看，夏至前後是麥子豐收、新麵粉上市的時候，新鮮麵粉裡的營養成分較高。過去，人們在這個時候多吃麵，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新麵粉做成口感很好的麵條中汲取豐富的營養成分。
夏至為什麼要吃麵條啊 為什麼夏至要吃麵
夏至吃麵是為了祈求災消 慶祝豐收。古時，一般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。此時民間新麥方出，人們以麵食敬神，自然就有了吃麵的習俗。夏至新麥剛剛登場，所以吃麵也有嚐鮮的意思，人們可以從新麵粉做成的口感較好的麵條中汲取豐富營養成分。夏至吃麵是很多地區的重要習俗。南北各地吃的麵條種類不...
大雪節氣的由來和風俗是什麼？
大雪節的由來 每年12月7日或8日這個時段，雪往往下得大 範圍也廣，故名大雪。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0 或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪 雨水 穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。風...
「夏至未至」的下一句是什麼，《夏至未至》經典的句子有那些
這是離夏天最遠的地方。那些男孩教會我成長，那些女孩教會我愛。夏至未至 是由80後作家郭敬明於2005年推出的一本青春類 故事講述了獨自一人前往高中讀書的女孩立夏在校園內與傅小司 遇見等人所發生的愛恨離愁，對夢想的追逐和對心中那份小小愛情的平淡守護。語言清麗優美，比喻奇特。意象乾淨純淨，是郭敬明校園 ...