1樓：匿名使用者
你好！如果想加黨蔘的話，是沒有問題的。
下面就把黨蔘和牛尾各自的功效說一下：
1. 黨蔘：
黨蔘味味甘，性平；歸脾、肺經；質潤氣和；具有健脾補肺，益氣養血生津；主治脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虛喘咳，氣短懶言，自汗，血虛萎黃，口渴。
而且，黨蔘對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加；能擴張周圍血管而降低血壓，並可抑制腎上腺素的升壓作用；具有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；還對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。
2. 牛尾：
牛尾中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老；
2. 具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
從以上各自的營養素分析，二者可以起到很好的滋補作用。謝謝！
2樓：匿名使用者
當然可以了
其中著名的是三巴湯 牛身三寶實力不俗
主要原料：三巴湯滋補火鍋精選牛身三寶：牛鞭、牛尾、牛脣，輔以當歸、黨蔘、天麻、人蔘等21味中草藥及香料精心調配，煨燉12小時而成。
之所以叫做「三巴湯」，皆因為三種特殊的鍋底配料。湯色白如玉，似乳汁瓊漿，餘味雋永，具有美容養顏、壯骨補鈣、滋陰壯陽、補腎養肝等食療功效。
三巴湯鍋底製作過程非常繁瑣，選料也十分嚴格，要採用兩年以上產蛋後的老鴨及豬腿骨、魚尾等原料，配以20餘種中藥材，經氽洗、大火、猛火、文火12小時精心調製而成。
用此湯料理成火鍋，配牛脣、牛鞭、牛尾為底料，再以枸杞、蓮子、當歸、人蔘、百合等佐之，平衡陰陽，遂成一種美味膳食。三巴湯燉兩鞭一寶更是用滋補鍋底加牛寶、牛鞭、驢鞭煨制而成，鞭花軟爛香滑，牛寶香濃可口，湯一滑入口，便覺得有種醇厚鮮美的味道潤澤於口舌之間。
進補效果：「三巴湯滋補火鍋」是一種藥膳結合的火鍋。湯料中雖用了多味中草藥，但更能提取藥的精華，造就湯的鮮香，食後起到調理內臟、舒經活血的作用。
3樓：
可以,保證.偶媽媽是烹飪高手,就是這樣做的!呵呵,希望能幫到你哦~
牛尾湯的做法不適合那類人吃
4樓：賈隊長的小科技
牛尾湯的油脂比較高哦，所以年紀較大的人不宜食用。牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：「牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。
牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。」
5樓：藍色飛舞之歌
有高血脂、高血壓的筒子更加不要喝哦。牛尾的牛骨髓裡面含有較多的油脂，熬湯喝的話油脂會融入到湯裡面哦，喝多可能會形成血脂高呢，所以爺爺奶奶這些老人家是不適合喝的哦。
過了而立之年的筒子可以適當喝喝，但是不要喝多。上面也提高最好間隔一段時間後喝一次比較合適，這段時間可以是1個月。當然了，也最好不要給小寶寶喝哦，準媽和新媽媽可以適當喝喝，但是不要喝多。
有些新媽媽喝了之後會催乳哦，雖然清燉牛尾湯能起到下奶的效果，不過並不是所有新媽媽喝了都有效哦。
哪些人群不能食用牛尾湯
6樓：楊子電影
牛尾湯的油脂比較高哦，所以年紀較大的人不易食用。牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：「牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。
牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。」
新鮮的牛尾最好趁新鮮製作成菜，可把牛尾放入沸水鍋內焯出血水，撈出過涼，控盡水分，加上少許黃酒拌勻，放入保鮮盒，入冰箱保鮮室冷藏儲存。
如果需要長期儲存，則需要把牛尾塊用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出自然化凍即可。
7樓：記憶蛋餃
腎炎患者不可多吃，牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。老人小孩不宜多吃，牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
不可過量食用，中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
8樓：來新曦
牛尾湯的油脂比較高哦，所以年紀較大的叔叔伯伯爺爺奶奶姥爺姥姥是建議不喝的哦，既然牛尾湯也不喝了，牛尾也最好不要吃呢。生完寶寶之後，新媽媽又該擔心吃什麼催奶了，喝點湯水ok哦，有些寶媽喝牛尾湯可能會起到下奶的效果，有些寶媽可能沒有效果，無論怎樣，產後不要那麼快就喝這種膩膩的牛尾湯哦，身體腸道各方面的功能還是有些弱的。
準媽是可以適當喝點牛尾湯的，但是不要喝多，畢竟是有些油膩。小寶寶自然是不能喝牛尾湯哦，身體還小，還不適合喝一些滋補的湯水。如果你是經常感冒的話，偶爾喝點牛尾湯是ok的，能提高免疫力。
最後，我們要知道，更年期喝牛尾湯其實作用不會很大呢。
進入了更年期，這個時候女同胞們經常發火之餘，身體也是有些細微變化，需要補充一些能量的哦，喝牛尾湯是可以，但是補氣養血、增強體質的效果可不是那麼的明顯呢。
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9樓：匿名使用者
爺爺奶奶、姥姥姥爺、叔叔伯伯是不適合清燉牛尾湯的呢，其中有高血脂、高血壓的筒子更加不要喝哦。牛尾的牛骨髓裡面含有較多的油脂，熬湯喝的話油脂會融入到湯裡面哦，喝多可能會形成血脂高呢，所以爺爺奶奶這些老人家是不適合喝的哦。
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