1樓：
煮法如下：
（1）工具/原料 ：
雞蛋 10個茶葉、紅茶 適量
陳皮、白芷、 適量
薑片、草果、 適量
鹽、老抽 適量
八角、桂皮 適量
冰糖、花椒 適量
小茴香、丁香 適量
甘草、香葉 適量
（2）方法/步驟 ：
1、需要將雞蛋洗乾淨了，清水放進鍋內，等到水開之後將煮上八分鐘之久。之後撈出雞蛋、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂縫。
2、將鍋內重新再放上水，燒開之後將調料以及茶葉和紅茶一起倒入鍋內進行煮。
3、等到水開之後，放入敲碎的雞蛋在果內，在將鹽、老抽、冰糖，煮上五分鐘之久。關火，蓋上蓋子，浸泡上15個小時之久。
4、等到15個小時之後就會煮好茶葉蛋了，其色靚味美。
2樓：小雪人
簡單點，就是鹽，加茶葉一咯，哈哈。
3樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
4樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
5樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
6樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
茶葉蛋怎麼煮
7樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
8樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
9樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
10樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
11樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
12樓：財會小助手
煮茶葉蛋的方法就是先把雞蛋煮熟，然後再放在茶葉水裡面，然後加一點其他的香料繼續煮。
13樓：生活**解惑
先將雞蛋放在鍋中煮，煮熟以後將雞蛋給她打傘，打傘再放入調味料中的溶液中，再接著煮，一直煮到入味為止
14樓：在這裡
首先先把雞蛋放水裡面煮熟，然後再把它敲破再加入調料茶葉，香葉一起煮
15樓：匿名使用者
茶葉蛋怎麼煮？首先把雞蛋煮熟以後，然後打成，裂紋，把茶葉和少許鹽放在水裡，繼續煮這樣茶葉蛋就能入味
茶葉蛋怎麼煮？
16樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
17樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
18樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
19樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
20樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
21樓：匿名使用者
1)將生雞蛋放煮飯的電鍋中
2)注入冷水約蓋過蛋即可,按下加熱等跳起蛋就熟了3)手上拿兩個湯匙, 一個放熟蛋,一個一手敲熟蛋,蛋殼有細紋就可以了, 不要敲破了, 整顆蛋都要敲
4)敲好的蛋放回電鍋中,放入鹽2醬油1水2蓋過蛋就可以,按下加熱等水開放入龍井茶葉三分鐘後拔電放涼,三四個鐘頭後再加熱再放涼,三四個鐘頭後再加熱就很入味了.
a) 如果蛋殼敲的好,剝開後會有很漂亮的紋路b)一般正統的是用紅茶葉,我一般用立頓紅茶,烏龍茶的也很好吃c)調料比例你照自己口味控制
d)生雞蛋你得洗過才入鍋煮
茶葉蛋怎麼煮？
22樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
23樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
24樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
25樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
26樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
27樓：十年f像
香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋
，食療功效會更好。
綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這些物質結合在一起，對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等症狀都有幫助。
綠茶煮雞蛋方法很簡單：綠茶15克，雞蛋2個，加水同煮。蛋熟後剝去蛋殼，再煮至水乾時即可食用。
綠茶煮蛋不宜長時間煮，否則會使雞蛋變性變味，口感不好。另外，因其營養豐富容易變質，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。
茶葉蛋該怎麼煮？
28樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
29樓：
美食需要用心去做，不可辜負
30樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
31樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
32樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
33樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
34樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
35樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
36樓：耿鈮
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋
37樓：
雞蛋季節做《茶葉蛋》
最簡單的茶葉蛋怎麼煮
38樓：小嫣老師
用料主料：雞蛋8個、茶葉15克
輔料：八角1個、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量
1、準備好茶葉和香料
2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。
3、雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4、鍋裡放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸
5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮6、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了
7、成品
39樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
40樓：30秒不
步驟 1
準備煮茶葉蛋的香料及調味料
步驟 2
把雞蛋洗淨後放入鍋中（鍋中放一勺鹽，可以凝固有可能破損蛋的蛋白）用大火煮開後小火煮5分鐘
步驟 3
煮好的雞蛋用冷水激一下後，拿兩個蛋在手上對敲，把蛋殼敲碎步驟 4
把雞蛋放入電飯鍋，加水（沒過雞蛋的水量）加生抽、老抽、鹽，味精，紅茶包（也可以用紅茶袋泡茶包），八角（茴香），桂皮等…鹹淡根據自己煮的雞蛋量和口味自己調整，按煲湯鍵開始煮茶葉蛋（差不多1小時）
步驟 5
茶葉蛋煮好後不要急著拿出來，讓它在電飯鍋中仍舊保溫2小時，這樣比較入味……2小時候把鍋拿出電飯煲，茶葉蛋仍舊浸泡在鍋中……等到第二天才能吃，這樣的茶葉蛋又香又入味……
步驟 6
這樣的茶葉蛋是不是很誘人呢？快手方便又好吃，你喜歡嗎？喜歡就試試!
41樓：
首先把蛋煮熟（五分鐘） 然後敲碎蛋殼（等蛋變成溫熱的）將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中 加入鹽、醬油、八角和茶葉 並重新注滿清水然後將水燒開 轉小火繼續煮（最少一小時吧）要給蛋翻幾次身
網上有很多做法啊
42樓：睿智的阿瑞斯
煮蛋時放大料，香葉，醬油，鹽，味精，桂皮，茶葉，大火燒開，小火煮十分鐘就可以了！
怎樣煮茶葉蛋，怎麼煮茶葉蛋？
茶葉蛋到底怎麼做呢？煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時 教你煮茶葉蛋的好方法 茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。食材主料 雞蛋8個 輔料醬油 適量茴香 適量桂皮 適量...
如何煮茶葉蛋，煮茶葉蛋的做法
茶葉蛋的做法 先把雞蛋煮熟，澆冷水，用筷子敲裂，注意雞蛋不可用農家蛋，農家蛋味道過分濃烈，不嫌麻煩可以用鵪鶉蛋，風味一絕 用鹽，紅茶綠茶各半與熟雞蛋一同煮約一小時，雞蛋浸泡2日，鵪鶉蛋浸泡隔夜即可食用。如果已經入味可以把茶葉蛋撈起放冰箱，食用時隔水蒸熱，以免太鹹或味道過烈，入味程度視個人喜好而定。說...
茶葉蛋怎麼煮好吃 茶葉蛋的做法技巧
1 雞蛋煮熟。2 煮熟以後敲碎表皮，儘量碎一點，好入味兒。步驟3準備茶葉，大料，桂皮，香葉和花椒。步驟4將乾料都放入無紡布袋中水燒開，加入生抽老抽鹽。步驟5煮30分鐘，然後泡3到5小時更入味。做法二 可樂茶葉蛋。原料。雞蛋 茶葉 鹽 醬油和可樂。步驟1煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小...