1樓：匿名使用者
主料雞腿肉
1個輔料油適量
鹽適量豆角適量
幹辣椒適量蔥適量
姜適量步驟2.豆角切斷，洗淨 備用
3.準備好蔥姜和幹辣椒備用
4.雞腿肉用開水焯一下，然後用涼水洗淨備用5.熱油，把蔥姜和幹辣椒放到鍋中煸炒，加入大回和花椒6.雞肉放入鍋中煸炒幾分鐘，加入少量料酒去腥，加入醬油和鹽。
7.加入豆角和青辣椒繼續炒。加入少量味精和醋，炒熟就可以出鍋了小貼士雞腿肉炒之前要用水焯一下，不但可以去除血沫雜質，炒的時候還可以快速的炒熟，辣椒可以選用紅辣椒，顏色更好看。
2樓：勤擾龍槐
在我們日常生話中我認為雞腿炸好豆
角用水串一下涼拌最佳
3樓：鑫鑫世界鴻運來
爆炒好吃！改刀把豆角切成絲，雞腿去骨留肉切成絲備用，鍋中倒入少許橄欖油，加入蔥薑蒜末和料酒，爆香後加入肉絲和豆角絲炒均勻，熟透後加入少許醬油和鹽調味，即可出鍋裝盤食用了。一道美食盡在眼前……
4樓：深航小夥伴
怎麼做都好吃。我最愛做這道菜了。把握火候很重要。。我要流口水了。。
5樓：才叫多
首先把豆角洗淨把雞腿也洗淨然後放在鍋裡放一些油然後爆炒爆炒之後發水然後們
豆角炒雞腿肉的做法，豆角炒雞腿肉怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料主料
豇豆250g
雞腿1只
調料食鹽
適量料酒
適量調和油
適量雞腿肉炒豆角的做法
1.準備原材料，豆角250克，雞腿1只
2.雞腿肉切成絲，加料酒，醬酒拌好
3.由於豆角較硬，最好能在炒之前在開水中燙一樣（並加少許鹽，以免燙黃），這樣能在炒過程中易熟，易入味
4.鍋內加少許油，放雞肉，大蒜，姜炒香，並適量加料酒翻炒5.加入豆角進行翻炒
6.炒好了，嘗一嘗味道不錯吧
豆角炒雞肉怎麼做好吃
7樓：林夕的微笑
食材用料：
豆角[圖]豆角相剋食物
雞肉[圖]雞肉相剋食物蒜片鹽
醬油[圖]醬油
醋[圖]醋相剋食物
花椒[圖]花椒
大料[圖]大料
菜譜做法：
豆角炒雞肉的做法**11.豆角洗淨切絲
豆角炒雞肉的做法**22.買來的雞肉撕碎
豆角炒雞肉的做法**33.鍋裡放油，油熱放入花椒大料，蒜片豆角炒雞肉的做法**44.依次放入豆角翻炒豆角炒雞肉的做法**55.放入適量的醬油
豆角炒雞肉的做法**66.放入適量的醋翻炒豆角炒雞肉的做法**77.放入少量的鹽翻炒
雞腿肉怎麼做好吃，炒雞腿肉的家常做法 雞腿上的肉怎麼做好吃
法香煎雞腿肉 材料 雞腿肉300克，法香5根，鹽5克，醬油15毫升，蠔油15毫升，白糖8克，小茴香3克，黑胡椒粉3克，大蒜3瓣，料酒15毫升，澱粉10克，竹籤子6根 做法 1.雞腿肉稍稍改刀，然後加入料酒和澱粉抓勻，醃製15分鐘 2.然後將雞腿肉撈出，瀝去水分，加入切碎的法香 蒜末 醬油 蠔油 鹽 ...
苦瓜炒雞肉怎麼做，苦瓜炒雞腿肉的做法，苦瓜炒雞腿肉怎麼做好吃
主料 苦瓜500克 輔料 雞肉200克 調料 大蒜 白皮 5克 姜5克 豆豉15克 1.苦瓜切開邊,去掉瓜瓤,切小片,出水 2.苦瓜撈起擠幹水分,放下白鍋內爆透 3.然後用些蒜頭 豆豉 姜起鍋,炒煮苦瓜,再燴雞肉.主料 雞腿2只 苦瓜200g 香菇50g 配料 澱粉調料 鹽 油 雞精 做法 1 將雞...
私家燒雞腿肉怎麼做
主料雞腿四個 姜三片 輔料生抽兩湯匙 米醋一湯匙 白糖半湯匙 料酒半湯匙 鹽一點點 蘋果一小塊 蒜泥一粒 芝麻油一小勺 私家燒雞腿肉的做法步驟 1.用剪刀在雞腿根部剪開，然後直的往上剪開到底。2.用剪刀輔助把雞腿肉往兩邊分開，使之與腿骨分離。3.用剪刀沿著腿骨把腿肉和骨頭分開。4.最後把腿骨剔除，剩...