做法,正宗韭菜疙瘩湯怎麼做,韭菜疙瘩湯怎麼做

2022-03-28 19:14:24 字數 3760 閱讀 4372

1樓:小飛2014的家

主料韭菜    麵粉

蔥    姜

小白菜輔料鹽    蔬菜精

黑胡椒    香油

韭菜疙瘩湯的做法步驟

1. 韭菜切好放盆裡撒少許鹽

2. 打兩個雞蛋拌勻

3. 放麵粉和水

4. 辦好就是這種狀態和比例,面少了不好吃5. 燒一鍋水,放入蔥姜,燒開之後下麵疙瘩6.

 我用筷子夾著下的,不能太大太厚,容易不透7. 等疙瘩熟了,漂起來,放入洗乾淨的小白菜,菜洗過後一定要用鹽水泡一會。殘留農藥洗掉。

接著就可以調味了,鹽,黑胡椒,蔬菜精。白菜熟了就可以關火了。

8. 放點小磨香油,鮮美無比。哈哈,開吃吧~

2樓:獨手f天下

韭菜疙瘩湯的做法步驟

韭菜疙瘩湯的做法**11. 韭菜切好放盆裡撒少許鹽韭菜疙瘩湯的做法**22. 打兩個雞蛋拌勻韭菜疙瘩湯的做法**33. 放麵粉和水

韭菜疙瘩湯的做法**44. 辦好就是這種狀態和比例,面少了不好吃韭菜疙瘩湯的做法**55. 燒一鍋水,放入蔥姜,燒開之後下麵疙瘩韭菜疙瘩湯的做法**66.

我用筷子夾著下的,不能太大太厚,容易不透韭菜疙瘩湯的做法**77. 等疙瘩熟了,漂起來,放入洗乾淨的小白菜,菜洗過後一定要用鹽水泡一會。殘留農藥洗掉。

接著就可以調味了,鹽,黑胡椒,蔬菜精。白菜熟了就可以關火了。

韭菜疙瘩湯的做法**88. 放點小磨香油,鮮美無比。哈哈,開吃吧~

韭菜疙瘩湯的做法步驟圖,韭菜疙瘩湯怎麼做

3樓:匿名使用者

用料韭菜    100g

麵粉    300g

土豆    中等大小 1個

豆乾    適量

豆角    適量

香菇    5朵

花生    適量

雞蛋    1個

濃湯寶    牛肉濃湯 1盒

韭菜疙瘩湯的做法

準備食材:麵粉、蔬菜、雞蛋

可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜

韭菜摘好 洗淨 切珠

把韭菜珠和麵粉混合,加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性把配菜:豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用

生的花生提前泡水

把鍋燒熱 倒少量的油

把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘

把蔬菜翻炒後倒入大量水

放入適量的鹽和剩下的濃湯寶

待水燒開 把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮等再次燒開 將雞蛋液倒入湯中

把火調小 蓋上鍋蓋稍微煮一會兒 就可以出鍋了淋上辣椒油 鮮香味美

小貼士1.做這種湯飯的時候,裡面加一塊兒濃湯寶,依個人口味去選擇味道,做出的湯飯 味道都是極好的。

2.可以根據自己的偏愛去隨意搭配湯裡的蔬菜,比如木耳、豆芽、黃豆、胡蘿蔔等等

韭菜疙瘩湯怎麼做

4樓:匿名使用者

韭菜疙瘩湯的做法:

【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適量、香菇5朵、花生適量、雞蛋1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒

步驟:1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜;

2.韭菜摘好、洗淨、切珠。把韭菜珠和麵粉混合,加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性;

3.把配菜:豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用,生的花生提前泡水;

4.把鍋燒熱 倒少量的油,把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘;

5.把蔬菜翻炒後倒入大量水,放入適量的鹽和剩下的濃湯寶;

6.待水燒開,把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮;

7.等再次燒開,將雞蛋液倒入湯中,把火調小,蓋上鍋蓋稍微煮一會兒,就可以出鍋了,淋上辣椒油,鮮香味美;

5樓:紫瞳舞卿

主料韭菜一小把 麵粉一碗

輔料西紅柿一個 黑豆芽一小把

木耳適量 黃花菜適量

豆腐一小塊 蔥薑蒜適量

雞蛋一個 各種調料適量

韭菜疙瘩湯的做法步驟

1. 麵粉

2. 配菜

3. 加水打糊不能太稀也不能太稠,筷子能夾起就好4. 韭菜切段

5. 放入攪好的麵糊中放少許鹽攪拌均勻

6. 木耳黃花菜泡開

7. 鍋中放水放入嫩玉米(去年備好的分袋儲藏)燒開8. 攪好的麵糊

9. 開始炒配菜

10. 放入西紅柿炒化

11. 放豆芽

12. 再放豆腐木耳黃花菜

13. 調味關火

14. 這邊水燒開用勺子快速下入麵疙瘩,大小自己控制,我喜歡小點的入味

15. 八成熟時候放入炒好的配菜

16. 用炒菜鏟子貼底攪拌,因為比較稠容易糊鍋底17. 燒滾起來放入青菜

18. 雞蛋打小孔使勁撒入(技術活必須的)19. 大功告成!

20. 這個少不了

21. 把美味團結起來!就這個樣子,低調奢華有內涵

韭菜疙瘩湯怎麼做好吃

6樓:陌上_卿名酒酒

主料韭菜

適量麵粉

適量雞蛋

適量油麥菜

適量豆芽

適量西紅柿

適量輔料鹽適量

十三香適量

胡椒粉適量

味精適量

生抽適量

步驟1.1把油麥菜,豆芽洗淨,西紅柿洗淨切塊。

2.2把韭菜洗淨切碎,放入小盆裡,加入鹽,十三香,胡椒粉,打入雞蛋攪拌均勻。倒入麵粉加入水攪拌成稠稠的糊狀。

3.3把鍋中倒入油,倒入西紅柿,豆芽 炒一會倒入足夠的水燒開。

4.4水燒開後用小勺把麵糊一小一小勺的倒入鍋中,然後下入油麥菜放入鹽,胡椒粉,十三香,生抽,味精攪拌均勻。疙瘩煮熟即可。

韭菜麵疙瘩湯怎麼做

7樓:浮代佛

韭菜疙瘩湯的做法:

【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適量、香菇5朵、花生適量、雞蛋1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒

步驟:1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜;

2.韭菜摘好、洗淨、切珠。把韭菜珠和麵粉混合,加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性;

3.把配菜:豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用,生的花生提前泡水;

4.把鍋燒熱 倒少量的油,把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘;

5.把蔬菜翻炒後倒入大量水,放入適量的鹽和剩下的濃湯寶;

6.待水燒開,把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮;

7.等再次燒開,將雞蛋液倒入湯中,把火調小,蓋上鍋蓋稍微煮一會兒,就可以出鍋了,淋上辣椒油,鮮香味美;

野韭菜花疙瘩湯做法

8樓:茉遇優

1.準備食材:麵粉、蔬菜、雞蛋,可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜2.

韭菜摘好洗淨切珠,把韭菜珠和麵粉混合,加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌,麵糊要稠一點之後放冰箱冷藏這樣煮出來的麵疙瘩有彈性

3.把配菜:豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用,生的花生提前泡水4.

把鍋燒熱倒少量的油,把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鐘5.把蔬菜翻炒後倒入大量水,放入適量的鹽和剩下的濃湯寶6.待水燒開把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮7.

等再次燒開將雞蛋液倒入湯中,把火調小蓋上鍋蓋稍微煮一會兒就可以出鍋了,淋上辣椒油鮮香味美

我們知道韭菜不但好吃而且還含有豐富的營養,韭菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,韭菜做法多樣,

韭菜炒黃鱔怎麼做,韭菜炒黃鱔的做法

韭菜炒黃鱔 用料 韭菜180克 鱔魚450克 調料 蔥薑蒜 料酒 鹽 糖 雞精 胡椒粉 做法 1 韭菜洗淨切段,鱔魚去內臟,用刀刮淨表面粘液,切成絲,用鹽 料酒洗一遍再醃上2 鍋中水燒開,將鱔魚下鍋略燙一下撈出3 鍋中燒油,炒香蔥薑蒜,將鱔魚下鍋炒,加少量料酒4 再將韭菜下鍋,略微翻炒幾下,加鹽 糖...

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麵皮材料 麵粉2杯,熱滾水1 2杯,溫水1 4杯,酥油1湯匙.餡材料 韭菜1把 大約2杯 粉絲2包,雞蛋4個,油,鹽,糖,醬油,麻油,胡椒粉.做法 1.把麵粉和大約1 4茶匙鹽放入容器.2.把1 2杯熱滾水慢慢倒入麵粉,邊倒邊用筷子稍微攪拌.3.把1 4杯溫水也倒入容器,用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰...

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做法。把所有切末的食材混合一起在順時針攪拌讓在加入調味料在繼續攪拌到肉出黏性在加入適當的蔥姜水在繼續攪。攪拌好的絞肉在混合韭菜繼續攪拌到韭菜絞肉均勻放至冰箱30分種至一小時。拿捏好餡料後在加上一隻蝦仁,以自己最熟悉的包法來包記得開口出一定要捏緊只要捏緊不管美醜都可以把餡料包的緊緊的下水就不易脫出哦。...