1樓：陽光忽悠小孩
問題一：豬肉鉤蟲到底是啥？
據市水產畜牧獸醫局相關工作人員介紹，網上及坊間所傳的「豬肉鉤蟲」為鉤口科球首屬的多種線蟲，其只寄生於豬的小腸內，最長的也不過7.5毫米，不能在豬肉中寄生。而網上流傳的所謂「豬肉有鉤蟲」從**看均遠遠超過了7.
5毫米。工作人員還特別提到，鉤蟲類寄生蟲之所以能吸附於豬的小腸內，其必須有頭有尾，有嘴巴和消化排洩系統，而網傳的「豬肉有鉤蟲」均不能證實為「蟲」。
問題二：水煮、油炸不死？
據市水產畜牧獸醫局相關工作人員稱，無論是在實驗環境還是在現實生活中，一般情況下，蟲子在100℃的水中煮5分鐘都不能存活。
闢謠：豬肉有蟲不靠譜
日前，記者就網上瘋傳的「豬肉有鉤蟲」向市水產畜牧獸醫局求證，該局工作人員表示，網傳**不可信，根據連日來包括各縣（市、區）多個部門在內的聯合檢查來看，網上和坊間所傳的豬肉帶蟲現象沒有一例經過認定，所說的豬肉樣品也均無實物存在，「豬肉有蟲」實屬謠言。
據市水產畜牧獸醫局相關工作人員介紹，寄生於豬肉的寄生蟲主要有豬囊尾蚴和豬旋毛蟲兩種，前者約黃豆大小，後者約麥粒大小，其形態也與網傳豬肉寄生蟲不沾邊。而對這兩種寄生蟲的檢查，是屠宰檢疫的一個必檢科目。近幾年來，來賓市在生豬屠宰檢疫中，均沒有發現上述兩種寄生蟲存在。
此外，進入定點屠宰場屠宰的生豬必須100%經過檢疫人員檢疫，出具檢疫證明後方可上市銷售，一旦發現問題，也立即對豬肉進行無害化處理。
2樓：小妞biao跑
吃火鍋還是很不錯的
越是怕死越早死
切豬肉時發現肥肉裡有好多像黃豆粒大小的白色物體
那是米粉肉不能吃的。一般的豬肉都有這樣的情況。當然，別的肉裡面也有。先介紹一下米粉豬肉。有的地方習慣稱米粉豬肉為玉珍豬肉 白砂豬肉或囊豬肉,儘管說法不一樣,都是指豬的內臟 合 肝 或肌肉里長了米粒樣的包囊狀物說的。首先要揭開 米粉 的祕密。如果用刀子把一些 米粉 從豬肉上刻下來,剝離其外皮後,將包囊...
豬肉忘記放入冰箱，到晚上發現時，已經有點不新鮮了，多少有些味了。有什麼補救的辦法
如果生豬肉在室溫下放置超過6個小時，就已經變質，無法使用。你檢視一下顏色，顏色變黃色，褐色，豬肉表面黏黏的，而且發出一股腐臭味，就已經變質無法使用了。食用這類變質肉，容易腸胃炎，就是拉肚子，所以已經變質出現腐臭味，就扔了吧，補救不了的 建議你 1.將豬肉放入冷水中，加少許鹽，煮沸，最好用高壓鍋，快一...
豬肉有蟲是真的，豬肉有蟲不能吃是真的嗎
有的豬肉裡面的是絛蟲之類的寄生蟲，有的病豬肉裡可能還有其他寄生蟲。所以還是要到有質檢的肉攤上去買肉，多多少少會安全一些 那是米豬肉即患囊蟲病的死豬肉 識別時主要是 看 米 豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟 器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維 瘦肉 中，腰肌是囊包蟲寄生最多的...