豬肉有蟲是真的,豬肉有蟲不能吃是真的嗎

2022-03-19 15:32:09 字數 3829 閱讀 2509

1樓:_一_徐浩軒_一

有的豬肉裡面的是絛蟲之類的寄生蟲,有的病豬肉裡可能還有其他寄生蟲。

所以還是要到有質檢的肉攤上去買肉,多多少少會安全一些

2樓:匿名使用者

那是米豬肉即患囊蟲病的死豬肉

識別時主要是「看」,「米」豬肉一般不鮮亮,肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀,寄生在肌纖維 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 釐米,長度 20 釐米,每隔 1 釐米切一刀,切 4 - 5 刀後,在切面上仔細看,如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包蟲。

這種豬肉即是米豬肉。

凡在40平方釐米的肌肉上發現囊尾鈾或鈣化的蟲體3個以內者,可用冷凍或鹽醃法處理。如40平方釐米內有4~5個囊尾蚴,則高溫處理。、

3樓:匿名使用者

豬肉絛蟲又稱豬帶絛蟲,或鉤絛蟲,扁形動物門,絛蟲綱,帶形科動物。蟲體白色帶狀,全2—4m,寬7—8mm。蟲體分頭節、頸部和節片三部分。豬肉絛蟲成蟲是寄生在豬和人的腸道中的。

一般患囊蟲病的豬肉可見米粒大小白點,即通常所說「米豬肉」。人吃後患絛蟲病。豬肌肉組織,不可能有成蟲寄生,應以是否發現有白色米粒物為準。

米豬肉是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夾著米粒,故稱米豬肉。。以有關部門檢測為準。。

豬肉有蟲不能吃是真的嗎?

4樓:潛川如斯

有蟲,但不是每次都遇到上。注意兩點:

1、不要買「米豬肉」,就是肉裡有很多白點點的豬肉,這個至關重要!蟲蟲就在這樣的豬肉裡面,其他的沒有!

2、煮菜的時候務必煮熟,這樣也能殺死蟲蟲。

3、最後普及一下知識:

豬肉絛蟲,是一種人畜共患的寄生蟲(病)。人是這種寄生蟲終末宿主,也就是說豬肉絛蟲的成蟲只寄生於人的腸道,在此可以生存20年之久,並不斷地產生繁殖節片,隨糞便排出後向外界釋放蟲卵。這些蟲卵被豬吃到肚子裡後生成尾蚴隨血液迴圈到豬的肌肉裡發育成囊尾蚴,就是人們常說的"米豬肉"。

根據國家相關法律法規規定,米豬肉是不可以生產經營的。米豬肉如果沒有燒熟煮透,囊尾蚴被人攝入,就會在人的腸道中發育成豬肉絛蟲,這種寄生蟲體長達數米,形若北方一些地方生產的白色的寬粉條,日夜汲取人的營養,並且攪得你不得安寧,腹痛、腹瀉、消化不良、頭暈、失眠、噩夢、磨牙,甚至會腸穿孔,取爾性命。如果豬肉絛蟲患者腸道逆蠕動,蟲卵會進入胃,就可能發育成尾蚴,寄生到人的肌肉、眼球和大腦等部位,太可怕了。

想想人亮晶晶的眼睛裡長出許多的白米米出來是多麼的恐怖啊。看到這裡你肯定不會去吃帶有蟲蟲的米豬肉了!

5樓:蟲出沒

有的有,不管怎樣肉一定要燒熟了才能吃,葷素切菜板要分開

6樓:愛顧晨

個人認為煮爛能吃!我們吃的豬也屬蟲類吧~只不過大蟲而己

7樓:匿名使用者

有蟲的只要燒熟了,還是可以吃的,高溫會把蟲子殺死,吃下去對身體無害。

1、在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。

2、豬肉還含有豐富的維生素b.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收

的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

豬肉有蟲是真的嗎

8樓:薛秋雨的春天

你好!米豬肉有蟲。米豬肉即患囊蟲病的死豬肉。

這種肉對人體危害很大,不能食用。識別時主要是「看」,「米」豬肉一般不鮮亮,肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀,寄生在肌纖維 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。

用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 釐米,長度 20 釐米,每隔 1 釐米切一刀,切 4 - 5 刀後,在切面上仔細看,如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。

米豬肉是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夾著米粒,故稱米豬肉。

人吃了米豬肉會得兩種病。一種是絛蟲病,會在小腸長出長達2 一4米的絛蟲,在糞便中排出一節節的白蟲子,叫寸白蟲。另一種是囊蟲病,誤食了囊蟲後,蟲卵在胃液,腸液的作用下,孵化出幼蟲,鑽入腸壁組織,經血液帶到全身,在肌肉里長出一個個象米粒一樣的囊腫,囊蟲可寄生在人的心臟,大腦,眼睛。

長在眼睛就失明,長在大腦引發癲癇。**很困難。

人若吃了未經煮熟的「米豬肉」,即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上,逐漸發育成成蟲,長期寄生於腸內,通過糞便不斷排出節片或卵,此時稱絛蟲病。節片或卵通過汙染的手或蔬菜被人食入經消化作用,孵出幼蟲(囊尾蚴),進入腸壁,通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生,此時稱為囊尾蚴病。凡在40平方釐米的肌肉上發現囊尾鈾或鈣化的蟲體3個以內者,可用冷凍或鹽醃法處理。

如40平方釐米內有4~5個囊尾蚴,則高溫處理。

人吃了米豬肉會得人體豬帶絛蟲病,會在小腸長出長達2一4米的絛蟲,在糞便中排出一節節的白蟲子,叫寸白蟲,寸白蟲長寸許,實為絛蟲的一個節片,每個節片可含多到4萬個含胚體的卵。

人若吃了未經煮熟的「米豬肉」,即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上,逐漸發育成成蟲,長期寄生於腸內,通過糞便不斷排出節片或卵,此時稱絛蟲病。節片或卵通過汙染的手或蔬菜被人食入經消化作用,孵出幼蟲(囊尾蚴),進入腸壁,通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生,此時稱為囊尾蚴病。凡在40平方釐米的肌肉上發現囊尾蚴或鈣化的蟲體3個以內者,可用冷凍或鹽醃法處理。

如40平方釐米內有4~5個囊尾蚴,則高溫處理。  以上回答希望能幫到您,滿意請採納,或者再追問,謝謝。

9樓:呼顏張廖惜文

放心.蟲卵在250度的高溫下不可能存活,但之前殘留的毒素依然存在,像豬肉絛蟲蟲卵100度下15分鐘就能殺滅。

何況,並沒有那麼多的病豬啊`~

10樓:廉宸遇妙晴

你說的肯定是網上傳的那種細長的蟲子,但是貌似已經證明了是血管。。寄生蟲豬肉中也是有的,但是經過高溫加熱,都已經殺死了,很安全的,只要不吃生的就沒有任何問題的。。

11樓:寶貝牛蛋蛋

豬會感染豬肉絛蟲,未煮熟的豬肉吃了會寄生在人體小腸內,是比較常見的寄生蟲,所以豬肉一定要煮熟了吃!

12樓:小熊喵愛喵喵

對,一些豬肉上長有豬肉條蟲。

13樓:陽光的米米

放久了會臭就會生蟲子!

網上說的豬肉裡面有蟲不能吃是真的嗎

14樓:江山一星河

豬肉裡面如果有寄生蟲的話就以豬肉絛蟲和旋毛蟲為主.這兩種寄生蟲都是在豬肉的肌肉也就是瘦肉裡面形成包囊而存在的,那麼這種情況下光是洗是不會掉出來的,也就是說只有吃了那個沒有煮熟的豬肉才會感染寄生蟲.

意見建議:

建議你大可不必擔心,所有在市場裡面賣的豬肉都是經過嚴格檢查的,如果裡面有寄生蟲的感染是不允許在外面賣的,而且學校食堂的東西防疫站更是特別小心,因為一旦出問題,就不是幾個人的事情,他們會遭重罰的.

生活護理:

退一萬步說,就算是感染了豬肉絛蟲,由於是幼蟲入口造成的感染,最多也就引起腸道症狀,不會造成嚴重損害,而且你會感覺得到自己在排大便的時候有節片樣的東西排除.吃點驅蟲藥就沒問題了.

15樓:agoni晨

不是真的,那個白色條狀的貌似說是豬肉中的某種纖維

16樓:在五峰山講捷克語的野薔薇

不是,就算豬肉裡面有蟲子,炒菜的時候也會吧蟲子煮熟的。

17樓:彪哥…低調男

這些都是謠言。難道你沒看電視**電視臺播出來的都是謠言。

那個蟲吃牙真的是「蟲」吃的嗎,蟲吃牙,真的是有蟲子在吃我們的牙齒麼

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