1樓：仉欣悅笪菱
牛奶是極好的營養品，但有人擔心喝了會是使體內膽固醇增高，部分冠心病、高血壓和腦血管病的也怕喝牛奶。其實是誤解，大可不必禁食牛奶。
牛奶及奶製品所含膽固醇不高，每100克牛奶中才含膽固醇13毫克。這數量僅為雞肉所含膽固醇(117毫克)11，瘦豬肉(77毫克)的17%，羊肉(65毫克)的20%，牛肉(63毫克)的21%，羊奶(34毫克)的38%。
新近研究證實，牛奶中含有乳清酸，具有抑制膽固醇的作用。這種抑制效果超過了本身所含的膽固醇的量。
喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇**的於飲食攝入和自身肝臟合成，後者在血液膽固醇中佔重要地位，即使不攝取食物中的膽固醇，血中的膽固醇仍然可能偏高。
肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程，從而阻滯其合成，使血液中膽固醇含量下降。2023年英國儀器研究專家米謝爾.
格爾研究證實，喝牛奶有助於減少冠心病和**高血壓。現已有足夠的研究結果表明，食用奶製品不會導致高脂血症。
2樓：夏侯才良勵材
牛奶中的主要營養成分是蛋白質，而膽固醇屬於脂質，因此牛奶不會增加血液內膽固醇含量；相反，多喝牛奶有利於鈣的補充和吸收，對身體健康大有好處
膽固醇高的人可以喝牛奶嗎
3樓：w晴天去看海
可以的。
牛奶屬優質蛋白，而且牛奶中含有豐富的鈣和多種維生素及脂肪，是人們公認的營養佳品。
發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶，其實牛奶是很好的營養品，完全可以喝。
牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高，每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。
牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。
4樓：蒙牛乳業
可以喝牛奶，但要適量，日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃；五穀類、蛋白，水果類 果醬、果凍；
此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。
5樓：七落
病情分析：牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克意見建議：
可以喝牛奶，但要適量，日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃；五穀類、蛋白，水果類 果醬、果凍；此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。
6樓：康愛多
有高血壓、高血脂，還可以喝牛奶嗎？
膽固醇過高能喝牛奶嗎？
7樓：大野瘦子
能，儘量少喝。
烹呼叫油應採用植物油，此外，也必須限制糖量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。
尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其儘量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。
8樓：蒙牛乳業
人體血液中的膽固醇**於飲食攝入與自身肝臟合成，肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶反應過程，牛奶中的乳清酸則可抑制這種反應，從而阻斷肝臟合成膽固醇，使得血液中膽固醇含量降低。因此常飲牛奶有降低膽固醇的作用。當然，對心血管病患者，或是血液中膽固醇含量偏高的人還是飲脫脂牛奶為好。
膽固醇高可以喝牛奶嗎
9樓：匿名使用者
發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶。其實，牛奶是很好的營養品，完全可以大膽喝。牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。
每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，僅是雞肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％，是羊奶的38％。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實，牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。
所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇**於飲食的攝入和自身肝臟的合成，即使不攝取食物中的膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能偏高。肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程，從而阻滯膽固醇合成，使血液中膽固醇含量下降。
由此可見，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助於防止冠心病和**高血壓。喝牛奶應該成為養生保健的一個有利措施。 補充：
放心吧,找到有科學根據的拉,你家那老人可以喝拉 補充： 只是儘量喝脫脂奶更加合理
你知道脫脂奶嗎?\ 補充： 牛奶是奶製品嗎?
如果是的話,那就喝脫脂奶 補充： 最近,美國賓夕法尼亞大學的索齊波曼斯教授發現,由於牛奶中含有乳清酸,飲用後不僅不會引起體內膽固醇升高,反而還有降低膽固醇的作用。
10樓：匿名使用者
不建議吃蛋黃。牛奶可以少喝。
每100克食物中膽固醇含量低於100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等；
每100克食物中膽固醇含量為100～200毫克的食物稱為中度膽固醇食物，如草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等；
每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、豬肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應儘量少吃或不吃高膽固醇的食物。
膽固醇高和血脂高可以喝牛奶嗎
11樓：改革村風吹滿地
可以喝。
牛奶是一種含有較多優質蛋白，而脂肪含量較少的食物，作為哺育下一代的食物，其中各種營養素的比例搭配非常合理，不僅有利於人體的吸收，而且不會造成某種物質比如脂肪吸收過多而導致血脂異常的發生。
而且牛奶含有一種耐熱低分子化合物，可以抑制膽固醇合成。能夠幫助我們更好地影響脂肪的代謝，幫助人體減少對膽固醇的吸收，即使是高血脂和膽固醇高的人也完全可以喝。
12樓：匿名使用者
調查顯示：患者膳食結構不合理
為了分析對高脂血症患者膳食干預的效果及其對血脂水平的影響，北京安貞醫院流行病研究室的科研人員，選取87名年齡在25～64歲的高脂血症患者作為研究物件，進行了「改善膳食結構降低血清膽固醇」的研究。在研究開始時，他們對入選物件進行了詳細的膳食情況調查，結果顯示，研究物件的膳食結構普遍不合理，其特徵為攝入的脂肪和膽固醇食物偏多。
那麼，什麼樣的膳食結構既能滿足我們的日常營養需求又不會增加血清膽固醇的水平呢？由有關專家制定的《血脂異常防治建議》明確指出：人體每天攝入脂肪產生的熱量至少要低於總熱量的30％，飽和脂肪酸產生的熱量至少要低於總熱量的8％，膽固醇每天的攝入量要少於300毫克。
個體膳食干預：收效明顯
在調查的基礎上，科研人員根據每個研究物件的膳食結構和飲食習慣制定了個體化的干預措施，總的原則是減少患者高脂肪和高膽固醇食物的攝入量並調整其他食物的攝入量。隨後又對其進行了6個月的隨訪。結果顯示，通過干預患者的膳食結構得到了明顯的改善：
攝入的食物中脂肪的熱能比降至30％，飽和脂肪酸的熱能比降至14％，平均每人每天膽固醇的攝入量降至274毫克。經過檢測發現，大約60％的人在有效的膳食干預後血清膽固醇水平呈下降趨勢，30％的人血清膽固醇水平降至正常水平。這一結果提示膳食干預可以有效地降低血脂。
專家提出：膳食建議
參照《居民膳食平衡寶塔》和《血脂異常防治建議》中的膳食控制方案，並結合我們多年的研究結果，對血脂異常病人的膳食提出如下建議：
主食：輕體力活動的成年女性和老年男性每天需要量大約為250克；輕體力活動的成年男性每天需要量大約為350克。各種米、面、雜糧等可以任意選擇，但要儘量避免吃油炸食品和各種甜點心。
肉類食物：輕體力活動的成年女性和老年男性每天需要量大約為100克；輕體力活動的成年男性每天需要量大約為150克。要儘量選擇瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚和去皮禽肉，避免吃肥肉、動物內臟和家禽皮。
蛋類：每週1～4個。
奶類：每天250克。牛奶、酸奶均可。
食用油：每天不超過20克。應選擇植物油，儘量避免動物油。
新鮮蔬菜和水果：每天大約需要400～500克。
鹽：每天的食用量不超過6克。
豆類：儘量經常吃豆類食品，每天可在幹豆30克、豆腐150克或豆腐乾45克中選擇一種。儘量避免吃油豆腐和素什錦。
體力活動強度較大的人，可適當增加其他類食物的攝入量，但肉類、蛋類、植物油和鹽等的攝入量要儘量遵守以上建議。
13樓：匿名使用者
完全可以，因為你的高血脂並不是喝牛奶喝回來的，而且牛奶除了脂肪外，還有優質蛋白質，鈣磷，優質維生素等好東西，是老人補鈣的最佳選擇，千萬不能因噎廢食。其實並不是所有的高血脂都要嚴格控制飲食，如果是是單純的甘油三酯增高，限制肉食尤其是嚴格控制脂肪比例比較高的肥肉的攝入有助於降低甘油三酯，如果是膽固醇增高，通常是代謝系統的問題，控制肉食收效並不大，就算是控制所有高膽固醇的食物，效果也是不明顯的，但是不控制可能會更高，通常只能在適當控制飲食的前提下服他丁了藥物**。 因此老人家喝牛奶好處很多，可以每天喝800毫升，因為這個量的牛奶裡面含鈣800-1000毫克，也是老人每天鈣的需要量。
14樓：九葉藍茶業
高血脂可以喝牛奶的，最好是喝脫脂牛奶。
高血脂，除了喝牛奶，還可以喝喝絞股藍。
這種是藥草，對血糖的降低很有效果。
還有就是在飲食上多多注意，不要吃動物脂肪那些。
15樓：153小朋友
可以啊，我膽固醇高還是天天喝
膽固醇高的人可以喝鮮牛奶嗎？
16樓：蒙牛乳業
可以喝蒙牛低脂型別的。
一、調整飲食的方式，可以多吃一些高蛋白質、高維生素的食物如瘦肉、河魚、豆製品 。動物性脂肪少吃、甜食（包括含糖飲料）也少吃。不吃零食，睡前不加餐。
二、根據不同的病情可進行適量的鍛鍊，可以加快脂肪的代謝，可以選擇有氧運動，包括步行、慢跑因地制宜選擇其中幾種專案。
17樓：匿名使用者
可以啊，膽固醇和牛奶沒關係吧
喝純牛奶會不會增加膽固醇
18樓：冰雪
都可以的。 發胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶。其實，牛奶是很好的營養品，完全可以大膽喝。
牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，僅是雞肉的11％，是羊肉的20％，是牛肉的21％，是羊奶的38％。這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。
研究還證實，牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。人體血液中的膽固醇**於飲食的攝入和自身肝臟的合成，即使不攝取食物中的膽固醇，血液中的膽固醇仍然可能偏高。
肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程，牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程，從而阻滯膽固醇合成，使血液中膽固醇含量下降。由此可見，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助於防止冠心病和**高血壓。喝牛奶應該成為養生保健的一個有利措施。
常喝酸奶除了能促進腸胃消化，對皮肝有好處。酸奶裡含有乳酸菌 可以幫助消化 對腸胃有保健作用 酸奶是長壽的飲料 .酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。
世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。酸奶有利於人類健康和長壽的原因有： 1．酸奶可增強人體免疫功能； 2．降低血清膽固醇的水平。
有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24o克酸奶，一週後可見膽固醇降低。 3.
常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排洩量，預防便祕發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。 4,酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。
這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。 5.腫瘤病患者 酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。
在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。 巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。
賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過藥物手段調節免疫功能有一定風險。
好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。 巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。
研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質
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