好牛奶滴一滴在水裡不會散是嗎,好牛奶滴一滴在水裡不會散是嗎?

2022-03-12 07:35:50 字數 977 閱讀 5784

1樓:匿名使用者

原汁鮮牛奶香濃、奶腥味大,倒在鍋裡細膩、油潤,加熱至80度就沸騰,泡沫多,漲得快,倒出鍋後,鍋裡乾淨,幾乎沒有粘物。而摻了雜質的牛奶,則正好相反。新鮮的牛奶滴一滴在指甲上,呈球狀停留,不新鮮的牛奶會馬上流散。

用煮沸的方法也可以鑑別牛奶的新鮮度。煮沸後表面有奶皮乳脂的是好牛奶,表面出現豆腐花的是陳奶。

用一個瓶子,可以鑑別牛奶中是否摻水或摻米湯、麵湯。未摻水的牛奶從瓶中倒出後,瓶內壁表面沾有奶液,如果瓶內壁無殘留的奶液,則為摻了水的牛奶;如果瓶內壁沾有粉粒,說明牛奶中摻入了米湯或麵湯。

通過感官即可鑑別酸牛奶的優劣。好的酸奶外觀呈凝塊狀,稠密、均勻、無氣泡,顏色應為白色或淡黃色,並伴有清香的乳酸味;變質的酸奶凝塊破碎,奶清析出,有氣泡,並伴有臭味。

2樓:宇一王

沒有你說的那麼嚴重,意識就是說滴一滴不會馬上散,你不信可把含水量高的奶滴一滴在水裡,會馬上散開。

3樓:匿名使用者

蒙牛牌子大嗎?

三鹿沒出事之前.牌子大嗎?

光明牌子大嗎?

高鐵牌子大嗎?

不全是免檢產品嗎?

不全是國有超大型企業嗎?

要出問題不還是出問題了?

別說什麼牌子大小.

4樓:房的一米哦

不一定 三鹿不是也出問題了

如何分辨牛奶參水

5樓:無關風月

鮮牛奶呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體,無沉澱、無凝塊、無雜質,無澱粉感,無異味;具有新鮮牛奶固有的香味。將牛奶倒人杯中晃動,奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴成圓形,不易流散。

煮制後,無凝結和絮狀物。摻水鮮牛奶比較稀不會有鮮牛奶的狀態

6樓:匿名使用者

使用製糖工業使用的糖度儀,在觀察玻璃載片上滴上幾滴牛奶,將塑料壓片放下,通過觀察孔可以直接讀出百分比(濃度)。

一滴墨水落在一杯清水裡,清水變了顏色。一滴墨水融入大海里,大海依舊蔚藍什麼

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尿液的最好一滴滴在褲子上,幹了會有白色的漬跡但以前

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特侖蘇是 奶王 和其它的 蝦兵蟹將 不可同日而語.它是王,沒人能跟它媲美 就是說特侖蘇是一種與眾不同的牛奶,特侖蘇擁有的品質與其他牛奶不同。因為特侖蘇是牛的名字 不是所有的牛奶都叫特侖蘇什麼意思 就是加了很多三聚氰胺的牛奶 都叫 特侖蘇 特侖蘇 在蒙語中是 金牌牛奶 之意,也是蒙牛的一個牛奶品牌。這...