1樓：蕢悅媛別宕
手柄上面那個小孔裡面有一顆小活塞，是個保險機構，有兩個作用：
1.開始加熱後，裡面的空氣受熱膨脹，水開始蒸發化汽，壓力逐漸升高，混合氣體從小孔排出，使裡面成為純水蒸汽；
2.當空氣排光後，裡面是純水蒸汽，氣壓升高到規定值後，壓力推動小活塞上升堵住小孔不再漏氣。這顆小活塞同時是保護栓，鎖住手柄不能被旋轉開蓋，以免被錯誤開蓋**傷人。
只有當停火後壓力下降到安全值，保險栓落下後才能安全開啟鍋蓋。
如果這個小孔一直漏汽不止，壓力就升不上去，就是有故障了。
2樓：語煒
回答手柄上面那個小孔裡面有一顆小活塞,是個保險機構,有兩個作用:開始加熱後,裡面的空氣受熱膨脹,水開始蒸發化汽,壓力逐漸升高,混合氣體從小孔排出,使裡面成為純水蒸汽;當空氣排光後,裡面是純水蒸汽,氣壓升高到規定值後,壓力推動小活塞上升堵住小孔不再漏氣.這顆小活塞同時是保護栓,鎖住手柄不能被旋轉開蓋,以免被錯誤開蓋**傷人.
只有當停火後壓力下降到安全值,保險栓落下後才能安全開啟鍋蓋.如果這個小孔一直漏汽不止,壓力就升不上去,就是有故障了.
高壓鍋限壓閥不出氣而總是手柄上的排氣孔出氣，這是怎麼回事？
3樓：小魚教育
頂上的主要出氣孔可能堵了，檢查一下是否有沒有米粒、綠豆等小的物品可以塞進去的什麼的在裡面，用牙籤弄出來，否則會比較危險。
工業鍋爐對壓力的控制更加重要，在每個鍋爐上也都安裝有安全閥，它們的工作原理與高壓鍋上的安全閥是一樣的。限壓閥（限壓裝置）的作用：在烹調過程中，鍋內壓力達到工作壓力時，限壓閥通過排氣孔排氣工作，使鍋內壓力保持在一定的範圍內，達到烹調的目的。
安全閥的作用：在烹調過程中，由於限壓閥排氣管堵塞，造成鍋內壓力過高，這時通過安全閥排氣，以保證壓力鍋的安全。
彈簧全啟式：
彈簧安全閥的開啟、關閉動作是依靠其進口端的介質壓力變化和彈簧預緊力來使閥芯自動開啟及關閉。當介質壓力（內壓）升高到提升力比彈簧預緊力大時，閥芯克服彈簧預緊力自動開啟，洩放多餘的介質，使內壓下降，又由於彈簧力的作用，當內壓降至安全值時，閥芯自動關閉，洩放停止。
雖然有各種安全裝置的保護，壓力裝置也並不是絕對安全的。在使用過程中，還是要求使用者有足夠的安全意識，不能把安全問題完全留給自動裝置來保證。
高壓鍋手柄上的孔漏氣，怎麼辦？
4樓：啦啦啦隊長
這種情況多為浮子閥上的浮子墊破損或者手柄的滑栓斷裂所致，需要根據具體問題來維修浮子閥或者更換手柄。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
5樓：匿名使用者
換個皮圈，看看圈的型號。
6樓：匿名使用者
高壓鍋 手柄上的 的
孔 本來 就 漏氣的
高壓鍋限壓閥不出氣而總是手柄上的排氣孔出氣。咋回事？
7樓：藍色海吧
1頂上的主要出氣孔可能堵了，檢查一下是否有沒有米粒、綠豆等小的物品可以塞進去的什麼的在裡面，用牙籤弄出來，否則會比較危險。
2 也很有可能是密封圈的問題或者是不鏽鋼的高壓鍋，高壓鍋手柄前端小孔的止開杆就是一個氣壓表，當它升到兩道格以上時會放氣。
3 手柄上面那個小孔裡面有一顆小活塞，是個保險機構，而它有兩個作用：開始加熱後，裡面的空氣受熱膨脹，水開始蒸發化汽，壓力逐漸升高，混合氣體從小孔排出，使裡面成為純水蒸汽；當空氣排光後，裡面是純水蒸汽，氣壓升高到規定值後，壓力推動小活塞上升堵住小孔不再漏氣。這顆小活塞同時是保護栓，鎖住手柄不能被旋轉開蓋，以免被錯誤開蓋**傷人。
只有當停火後壓力下降到安全值，保險栓落下後才能安全開啟鍋蓋
8樓：匿名使用者
回去換吧
雖然也沒什麼危險的
但是熟了不報警也不好
還在保修期不是
高壓鍋手柄處的小眼冒汽是什麼原因？
9樓：li風浪
高壓鍋手柄上面那個小眼裡面有一個可上下運動的氣閥，熱鍋後，裡面的空氣受熱膨脹，壓力逐漸升高，熱氣從小孔排出，使鍋裡的熱氣溫度提高至超過100度。當熱氣壓力再次升高到一定程度的時候，這個氣閥將被氣壓頂起，堵住小眼。從而繼續增壓，使鍋裡的食品徹底燉熟或燉爛。
如果這個小孔一直漏汽不止，壓力就升不上去。一直漏氣的原因：1.
氣閥墊片密封不平坦了，有可能是原先粘上去的食物沒洗淨，造成漏氣。2.氣閥墊片變形，造成密封不緊而漏氣。
3.對位不準（氣閥與小眼錯位）。
漏氣逃不出以上三條，請仔細檢查您的高壓鍋屬於哪種情況，祝你成功！
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