1樓：匿名使用者
家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意溼度。 秋季剛選好蘋果貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。
冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。 貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣溼度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。
所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。
2樓：梙茂
08 蘋果美味可口，每年秋季大量蘋果上市時，家庭儲存方法是，選擇成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、著色好、無病蟲、無損傷的健康果實，用一層白紙單個包好，整齊地放於紙箱或木箱裡，置於通風、溫度較低處，可儲存到次年3～4月不會壞。有冰箱的家庭，可用塑料袋將蘋果包好紮緊，依次放入冰箱下層，能儲存半年時間
3樓：匿名使用者
蘋果美味可口，每年秋季大量蘋果上市時，家庭最好儲存一些。方法是，選擇成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、著色好、無病蟲、無損傷的健康果實，用一層白紙單個包好，整齊地放於紙箱或木箱裡，置於通風、溫度較低處，可儲存到次年3～4月不會壞。有冰箱的家庭，可用塑料袋將蘋果包好紮緊，依次放入冰箱下層，能儲存半年時間
4樓：飄零的葉子
如果買的比較多需要儲存的時間比較長的話，可以用缸來存放：把缸底倒進一些水，讓後放進兩塊高於水的石頭再把石頭上放一個跟缸底直徑差不多大的木板、籠屜之類的，然後把蘋果擺放好蓋上蓋就可以了。
講不出什麼道理，但家裡的老人都用這種方法的，很有效。
5樓：匿名使用者
如果你是大量的話可以放到地窯裡，不過在放的時候非常小心，下面有放些磚，磚與磚間要有空當，上面鋪席子，然後才把蘋果放在上面，放前蘋果要在低濃度的滅菌藥化成的溶液裡過一遍，以後還要定期在上面噴灑這種藥水，一般能儲存到第二年的
二、三月份沒問題。
小量的話可以塑料袋封好，然後放到保鮮層。裡面放寫紙，防止潮溼發黴。
蘋果的儲存方法？
6樓：
1、晾乾再分別用柔軟的包裝紙包好，待儲藏。
2、儲藏方法 ⑴水缸儲藏法。將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處。缸底放一個盛滿淨水的開口罐頭瓶。
早晨低溫時，將包好的蘋果分層裝入缸內，裝滿後，用塑料膜封閉缸口，可儲藏4-5個月，好果率可達90%以上。
3、經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法： （1）利用乾燥箱儲存：因為乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮溼或氧化。4、
7樓：北京到家
1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。
或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底**，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。
（2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
（3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑料袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸溼水性，達到防腐保鮮的目的。
8樓：小云同學啊
一是使用保鮮膜，
二是密封
9樓：妙招大師
儲存蘋果別放冰箱裡，使用這幾個方法，可以延長蘋果的儲存時間
10樓：學渣李鐵錘
蘋果這樣泡一泡，可以長時間保鮮不變壞，愛吃蘋果的朋友快看看
大量的蘋果怎麼儲存
11樓：雪藝節能高效冷庫
蘋果保鮮冷庫
設計一個水果冷庫，產品為晚熟蘋果，進庫溫度25℃，庫溫0℃，庫容為40%，每天的進貨量是10t/24h，採用組拼裝式冷庫，製冷系統為氟利昂製冷系統。
蘋果的冷藏條件：貯藏溫度1℃
相對溼度為85%-90%
o2的含量為1.5% co2的含量為1% 貯藏期為120天
蘋果冷庫尺寸計算
根據公式：噸位=冷庫容積;庫容率;食品比重 式中g;冷庫計算噸位(t); v1;冷庫的容積(m3);庫容率;食品的比重(t/ m3)
根據《冷庫設計規範》表3.0.6查得水果的密度為ρs=230 kg/m3 根據《冷庫設計規範》表3.0.3初步估計其η=0.4得到冷庫的公稱體積v=326 m3
冷庫高度的確定：淨高為3.0m。 3.冷庫的長寬計算
因冷庫庫板採用彩鋼板，維護庫板的尺寸為1000;100;4000(mm)，屋頂和地面庫板尺寸為1000;100;7000(mm)，因此，冷庫的長為：22m，寬為5m
12樓：天枰為全額
儲存蘋果的好方法：
先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
13樓：快樂橫向晚晴
大量蘋果怎麼儲存新鮮，不用冰箱不用保鮮膜，存放多久都新鮮
蘋果怎麼存放
14樓：単聲噵鎝瞹眛
家庭中常見的容器有缸、罐
、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。
蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
15樓：earth呵呵
1、防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，並放在溫度儘可能低的地方，當然不能上凍。
2、防止乾癟。為防止腐爛，防止乾癟的方法是，用一個不透氣的塑料袋裝好，並紮緊袋口，放入缸或筒裡。隔一段時間要開啟檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。
如果發現蘋果發乾了，可灑點兒涼水。
3、用玻璃瓶裝滿清水，放在罈子中間，然後往罈子裡一次鋪上蘋果，用塑料布將瓶口蓋嚴實，可以存放4到5個月。
擴充套件資料
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。
所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，一般可貯藏半年以上。
16樓：如若風格
放冰箱裡蘋果中間放一杯水，就是利用水杯裡的水分
不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的，首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裡，往小杯子倒多半杯水，將水杯放入籃子裡，然後把蘋果放進籃子裡，蘋果要沿著杯口邊緣擺放一週，可千萬不要讓一個大蘋果直接扣在杯口上，這樣會影響水分蒸發，咱們吧蘋果一層一層的壘放在杯子周圍，然後蓋上蓋子，這裡蓋子表面也用塑料袋包好，增強籃子整體的密封效果，現在將袋口紮緊，再套一層塑料袋，也同樣紮好袋口，兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子裡蒸發出來，平時將包好的籃子放在陰涼的地方，一般在 20 攝氏度以內的環境，能讓水果保鮮 2 個多月之久，當需要取水果的時候只要開啟蓋子就能隨時吃到新鮮的水果。 不要把大量的蘋果放在一起，因為這樣蘋果所散發出的乙烯氣體無法散到空氣中，會加速蘋果的腐爛。 可以把蘋果分散放在乾燥、低溫的地方 儲存蘋果的好方法：
將秋季採摘的蘋果儲存到冬天吃，是要講究技巧的。應該先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存： 1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。
早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。 2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。
這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
17樓：匿名使用者
密封存放即可，認真回答希望可以幫到你。
18樓：匿名使用者
儲存蘋果的好方法：
先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
19樓：匿名使用者
低溫低氧低溼，不能幹燥
1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。
或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底**，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。
（2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
（3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑料袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸溼水性，達到防腐保鮮的目的。
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