洋蔥的儲存方法,洋蔥怎樣儲存,洋蔥的儲存方法

2022-03-06 21:26:16 字數 3986 閱讀 1755

1樓:山巔之鼠

兩種儲存洋蔥的方法

1、採前噴灑抑芽劑貯藏的洋蔥在收穫前7-10天停止澆水,在收穫前7-14天,選晴天在田間噴青鮮素(mh)0.25%水溶液,每畝用量50-75千克,並可加入200克洗衣粉,以增加粘著性。經青鮮素處理的洋蔥,可貯藏到翌年3-5月份,仍不萌芽。

但由於生長點受到破壞,不能留作種用。

2、冷庫貯藏冷庫貯藏為強迫休眠法,當洋蔥頭通過休眠即將發芽時,進入低溫的環境,使洋蔥繼續休眠以延長貯藏期。方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠以前裝箱(筐)存放冷庫。入庫前先將挑選好的蔥頭預冷降溫,當洋蔥品溫接近貯藏溫度時,入冷庫貯藏,庫房溫度控制在0-3℃,溫度波動要儘量小,波動大易引起生理病變。

2樓:廈門沃鴻資訊科技****

洋蔥應該在室溫下儲藏,避免陽光直射,這樣才能讓它們的味道更好。空氣流通的環境最適合儲藏洋蔥。在儲藏洋蔥時,應把它們單層平鋪,或者把它們放在懸掛的籃子裡,或者放在底部墊高的多孔的碗裡,這樣才能達到多面通風的效果。

由於洋蔥吸水後會快速腐爛,所以應該避免把洋蔥儲藏在諸如水槽下等潮溼的地方。同時,還應避免把它們放在靠近土豆的地方。因為土豆會散發水汽,產生乙烯,這會加速洋蔥的腐爛。

高溼度也會嚴重影響它們的儲藏時間。

洋蔥怎樣儲存,洋蔥的儲存方法

3樓:速聖

1、採前噴灑抑芽劑貯藏的洋蔥在收穫前7-10天停止澆水,在收穫前7-14天,選晴天在田間噴青鮮素(mh)0.25%水溶液,每畝用量50-75千克,並可加入200克洗衣粉,以增加粘著性。經青鮮素處理的洋蔥,可貯藏到翌年3-5月份,仍不萌芽。

但由於生長點受到破壞,不能留作種用。

2、冷庫貯藏冷庫貯藏為強迫休眠法,當洋蔥頭通過休眠即將發芽時,進入低溫的環境,使洋蔥繼續休眠以延長貯藏期。方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠以前裝箱(筐)存放冷庫。入庫前先將挑選好的蔥頭預冷降溫,當洋蔥品溫接近貯藏溫度時,入冷庫貯藏,庫房溫度控制在0-3℃,溫度波動要儘量小,波動大易引起生理病變。

4樓:檸萌

兩種儲存洋蔥的方法

1、採前噴灑抑芽劑貯藏的洋蔥在收穫前7-10天停止澆水,在收穫前7-14天,選晴天在田間噴青鮮素(mh)0.25%水溶液,每畝用量50-75千克,並可加入200克洗衣粉,以增加粘著性。經青鮮素處理的洋蔥,可貯藏到翌年3-5月份,仍不萌芽。

但由於生長點受到破壞,不能留作種用。

2、冷庫貯藏冷庫貯藏為強迫休眠法,當洋蔥頭通過休眠即將發芽時,進入低溫的環境,使洋蔥繼續休眠以延長貯藏期。方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠以前裝箱(筐)存放冷庫。入庫前先將挑選好的蔥頭預冷降溫,當洋蔥品溫接近貯藏溫度時,入冷庫貯藏,庫房溫度控制在0-3℃,溫度波動要儘量小,波動大易引起生理病變。

5樓:東有百花卻無秋

涼塊的地方別讓太陽晒

洋蔥儲存方法

6樓:原海秋

兩個儲存洋蔥的妙招

一、通風儲存方法

這裡我們就用我們經常用到的絲網就可以了,絲網的彈力比較大而且能讓洋蔥懸掛起來處於通風的狀態。

這樣就能讓洋蔥處於通風乾燥的情況下去儲存了,這樣和儲存香蕉、玉米等食材都是一樣的方法。我們只需要簡單的將洋蔥放到絲網裡面就可以很好的儲存了。

在放置洋蔥的時候我們稍微留出一些間距出來,也可以在放置每個洋蔥的時候,將絲網打上一個結,這樣也能放置洋蔥互相靠近在一起的,這個方法可以說非常的簡單方便的。

二、冷凍儲存法

用冷凍儲存法去儲存洋蔥的話,會讓洋蔥儲存的時間更長,但我們也需要儲存洋蔥的一些小技巧。

1、首先我們要挑選比較新鮮的洋蔥去儲存,如果洋蔥有個別軟爛的地方就說明放置的時間太久了,這樣的洋蔥吃著對我們沒有好處,我們儘量別吃了早點扔掉,檢查一下洋蔥的外表要新鮮沒有破損的才可以。按壓一下洋蔥的表面,洋蔥整體要非常的飽滿並且完整一些,這樣的洋蔥吃著才會更好,而且也會讓我們儲存的時間長久一些。

2、接下來我們需要將洋蔥切成細絲,這樣方便洋蔥在低溫環境下儲存的更好並且還有利於隨用隨取,會非常簡單方便的。

3、現在我們找一個密封性比較好的保鮮袋,將洋蔥放到保鮮袋裡面去儲存。儘量的排空裡面的空氣,然後將保鮮袋的封口系嚴實一些即可。

4、將放好洋蔥的保鮮袋放到冰箱的冷凍室裡面,這樣就能很好的讓洋蔥儲存起來了,放上半個月也是沒什麼問題的。

7樓:隻言片語聲

洋蔥買多了,別再放冰箱了,這種方法儲存洋蔥,能儲存更長時間

洋蔥怎麼儲存

8樓:獲真保

洋蔥在夏季是很不好儲存的。溫度稍微高一些它就會發芽長葉。而且夏季是養成生長的旺盛時期。每天都有新鮮的洋蔥上市,無需儲存。

如果是自己家買多了一次吃不完可以用保鮮膜包起來放到冷藏室裡面,這樣就不會生芽了。

9樓:隻言片語聲

洋蔥買多了,別再放冰箱了,這種方法儲存洋蔥,能儲存更長時間

10樓:玲兒妙招

洋蔥要怎麼儲存不會壞?農村奶奶透漏一招,放上一年都沒事

洋蔥怎麼儲存時間長

11樓:有電發光的路燈

放在通風處保持乾燥,若用塑膠袋裝或放在櫃子中會因潮溼而發芽,雖然放於通風處可保持較久,但還是要儘快食用,否則仍然會爛。勿用銀器裝。盛銀製品遇空氣中的二氧化硫,易形成硫化銀物質有害健康,而洋蔥含有特殊成分,易使銀製品形成硫化銀物質。

洋蔥,別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

懸掛法:將晾晒好的洋蔥用網兜懸掛到屋簷下,或者是將洋蔥的莖葉編織到一起,懸掛到屋簷下。堆藏法:

將晾晒好的洋蔥去葉後堆放到一起,底下放上蘆蓆,四周用蘆蓆圍住。庫藏法:將晾晒好的洋蔥去掉莖葉後存放至恆溫庫的貨架上。

洋蔥怎麼存放不壞?

12樓:曉陽

洋蔥採收後要在田間晾晒2—3天。直接上市的可削去根部,並在鱗莖上部假莖處剪斷, 即可裝筐**。如需貯藏的洋蔥,則不去莖葉,當葉片晾晒至七八成干時,可把莖葉編成辮子,懸掛在通風、陰涼、乾燥的地方,稱為掛蔥,或者袋筐貯藏。

1.掛藏。晾晒過的洋蔥經挑選後,將發黃、綿軟的葉子編成長約1米的「辮子」,每辮40~60頭,兩條單辮結在一起為一掛,再晾晒5~6天,至葉片全黃,洋蔥頭充分乾燥即可貯藏。

選陰涼、乾燥、通風的房屋或蔭棚下,將洋蔥辮掛在木架上,不接觸地面,並要防淋雨或水浸,貯藏期不倒動。此法通風好,腐爛少,但抑芽效果較差,貯期短,一般只能貯到國慶節。

2.垛藏。此法貯藏期長,效果好。

要求選擇地勢高、土質乾燥、排水好的場地,先在地面墊枕木,上鋪秸稈,再放洋蔥辮,縱橫交錯擺齊,碼成長5~6米,寬1.5~2米,高1.5米的小方垛,每垛5噸左右,垛頂蓋3~4層席子或加1層油氈,四周加2層席子,用繩子橫豎綁緊,用泥封嚴貯藏垛,防止日晒雨淋,保持乾燥。

封后一般不倒垛,可貯3個月以上。每逢雨後要仔細檢查,如有漏雨應開垛晾晒。貯至10月要加蓋草簾保溫,寒冷地區應轉入庫內貯藏以防受凍。

洋蔥受凍後,只要心部未凍透,解凍後仍可恢復原狀。

3.冷庫貯藏。冷庫貯藏是當前洋蔥貯藏較好的方法。

須在8月中下旬洋蔥脫離休眠前入庫。碼垛或裝筐碼垛,架藏或入塑料袋架藏,溫度維持在0℃,可長期貯藏。缺點是冷藏一般溼度較高,鱗莖常會長出不定根。

13樓:玲兒妙招

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14樓:搖曳星空的魚

洋蔥的存放應該在低溫、乾燥、黑暗的環境。

首先,可以將洋蔥置於陽光下晒一段時間,然後放在通風乾燥處,儘量避免其發芽。

其次,洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。不要把洋蔥放在塑料袋裡,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。

最後,洋蔥冷庫貯存保鮮是當前洋蔥貯藏較好的方法,可以延長休眠期,抑制萌芽,進而延長產品的**期,取得較高的經濟效益。

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