1樓：度小史
比目魚認為烤箱用來做一些小點心是非常方便的，下面比目魚介紹幾種小點心的做法。
一、薯條
所需食材：
土豆、鹽、食用油。
做法：1、土豆去皮清洗乾淨，切成粗條。
2、土豆條放在是水中浸泡5分鐘，淘洗掉澱粉。
3、鍋中加入足量清水，放少量鹽煮開，放入土豆條，煮2分鐘撈出。
4、撈出的土豆條控幹水分，放入碗中，加少量食用油拌勻。
5、烤箱調到230度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪上油紙，油紙上先刷一層油，防止粘連。
6、把拌過油的土豆條均勻地鋪在烤盤上。
7、放入烤箱中層，烤15分鐘就好了。
二、蛋撻
所需食材：
蛋撻皮16個，雞蛋2個，純牛奶125ml，白砂糖20克，葡萄乾適量。
做法：1、比目魚偷懶省事，用的是現成的蛋撻皮，酥脆可口，味道不錯，一盒有60個，能做好幾回。
2、純牛奶比目魚用的是低脂牛奶，做好的蛋撻吃了也不怕胖。
3、烤箱開上下火180度，預熱10分鐘。
4、蛋撻皮提前在烤盤上擺好，化下凍。比目魚擺了4排，每排4個，一共16個。
5、取適量葡萄乾，因為葡萄乾有很多塵土，需要處理一下，先清洗乾淨，然後用溫水泡軟。
6、碗裡放入20克白砂糖，打入2個雞蛋，倒入半包牛奶125ml，攪拌均勻。
7、準備好篩子，將蛋液過濾一下，做出的蛋撻更細嫩。比目魚的篩子是用來篩麵粉的，也可以用，效果還不錯。
8、篩子孔比較細，蛋清直接可以過濾掉一部分，所以比目魚省略了一步分離蛋黃蛋清的步驟。
9、過篩的蛋液分裝在蛋撻皮中，每一個裝9分滿，每一個蛋撻皮裡再放入1~2個葡萄乾。
10、將烤盤放入烤箱，上下火180度，定時20分鐘，每個烤箱可能有所區別，中間觀察一下，防止烤糊了。
11、烤好後，先不著急取出，在烤箱中再靜置2分鐘，美味的蛋撻就好了，趁熱吃更香呀。
三、土豆芝士球
所需食材：
土豆，芝士碎，麵包糠。
做法：1、土豆削皮後清洗乾淨，切成小塊放入電壓力鍋，加入少量水，定時10分鐘。
2、芝士碎倒入碗中，提前解下凍。
3、取出土豆塊放入盆中，用勺子壓成泥。
4、烤箱上下火180度，預熱10分鐘。
5、麵包糠倒在盆中備用。
6、土豆泥比較黏，用手比較方便。用手取一團土豆泥，壓扁後包入一勺芝士碎，團成球。
6、土豆球在麵包糠上滾一滾，讓上面均勻沾上一層面包糠。
7、做好的土豆球放在蛋撻託上，在烤盤上擺好。將土豆球擺入空氣炸鍋的烤盤上。
8、烤盤放入烤箱，上下火180度，烤20分鐘。
9、外酥裡嫩的土豆芝士球就做好了。
2樓：fia我娶妳
烤箱能做的東西有很多，比如烤羊肉串、烤紅薯、烤板栗、烤金針菇、烤香腸、烤麵包等，做的時候注意觀察食物，以免火候大的時候，造成食材燒糊！
3樓：喵喵啟程啦
烤箱是家庭常用的物品，可以做很多美味的美食，比如可以烤魚，烤雞翅，烤雞，烤麵包，烤土豆，烤紅薯，烤玉米，烤茄子烤牛排，也可以做很多的料理，但是需要注意的是，每次烤完食物以後一定要及時清理，將烤盤擦洗乾淨，因為各種的調料有可能會腐蝕烤盤，下次烤美食的時候也可能會串味，所以要及時清理乾淨。
4樓：一尾媛流鶯
我家的烤箱是買來烤戚風和蛋撻的，後來發現做中餐也是太棒了。以下分享兩個我常烤的。首當其衝的是原味花生米做法：
1.把適量花生米鋪在烤盤上; 2.烤箱預熱190度; 3.
把烤盤放在烤箱的中層，烤15分鐘左右，中間將花生米翻動一下，烤的過程中注意觀察顏色，看花生米的肉有點變黃，就差不多了; 4.烤好後，將花生米倒入乾淨的盤子，
5樓：
可以烤雞翅，蛋糕，魚，麵包，蛋撻，紅薯，土豆等，要注意不同的食物烤制的時間也不同。
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