1樓：山西小胖
提到健康飲食時，我們經常會聽到一個建議：要多攝入蛋白質。富含蛋白質的食物，既包括乳製品、肉類、蛋類、魚類等食物，也包括蛋白粉、蛋白棒這類增加了蛋白質含量的補充劑產品。
高蛋白質飲食會對人體產生什麼樣的影響呢？
首先，蛋白質對人體的生長和修復非常重要。
富含蛋白質的食物會在胃裡被分解成氨基酸並被小腸吸收，然後肝臟會分辨出人體需要的氨基酸，剩下的廢物通過尿液排出。如果沒有攝入足夠的蛋白質，會導致肌肉流失、脫髮、**爆痘和體重減輕等健康問題。文章介紹，通常建議男性每天吃55克蛋白質，女性為45克，相當於兩個手掌大小的肉、魚、豆腐、堅果或豆類。
第二，想**就要吃富含高蛋白質的早餐。
英國阿伯丁大學營養學系教授亞歷山德拉·約翰斯通（alexandra johnstone）認為，有足夠的證據表明蛋白質能帶來飽腹感，如果你想**，需要擁有高蛋白質的早餐，比如說烤麵包上的豆子，或者牛奶冰沙，而不是攝入補充劑。
她建議，超重者的飲食應由30％的蛋白質、40％的碳水化合物和30％的脂肪組成，普通人的飲食應由15％蛋白質、55％碳水化合物和35%的脂肪組成。不過，單純增加蛋白質攝入量無法幫你**，關鍵是要選擇雞肉、魚肉這樣的食物。
第三，對於經常運動的人，補充蛋白質可以促進肌肉生長。
力量運動會導致肌肉中的蛋白質分解，為了強壯肌肉，就必須重建破裂分解的蛋白質。文章介紹，一些專家認為，增肌運動之後不補充蛋白質的話，可能會導致肌肉流失得多，蛋白質合成重建得少，也就是說，肌肉不增反減。
一種叫做「亮氨酸」的氨基酸，在觸發蛋白質合成重建中起著特別重要的作用。很多蛋白補充劑品牌都建議，要在健身鍛鍊後喝蛋白質飲料奶昔（shakes），這種飲料就是富含亮氨酸的乳清蛋白。不過，斯特林大學體育教授凱文·蒂普頓（kevin tipton）認為，大多數人通過食物攝入的蛋白含量已高過每日所需，沒必要再吃補充劑，「補充劑是獲得蛋白質的便捷方式，但任何補充劑內的要素已經包含在食品內。
蛋白棒實際上只是多一點額外蛋白質的糖塊。
2樓：冰魄藍楓
1、導致口臭。常常吃一些高蛋白的食物非常容易令人出現口臭，這是由於高蛋白食物的食材會造成大環內酯汽體，造成口腔內出現刺鼻的味道，並且由於高蛋白飲食造成的口臭不易處理，就算是漱口清潔，刷牙也沒什麼顯著的功效，這類刺鼻的味道來自體內。2、影響腎臟功能。
蛋白質含量高的食材攝入過多以後會影響到腎臟功能，這是由於蛋白之中的氮可以根據尿裡排出來，可是當攝入蛋白過高時，腎臟功能並不能夠過載的工作中，因此便會有一些氮存有身體，對腎臟功能導致一些影響。
3樓：芯冷
1、可以導致腎功能惡化，加重腎臟負擔。因為蛋白質的代謝產物需要通過腎臟排洩，如果吃的蛋白質食物過多，就有可能引起腎臟代謝負擔的加重，進而可能會造成腎功能惡化。2、有可能會造成腎結石的高發，因為蛋白質的攝入可以增加尿中鈣和草酸鹽的含量，如果蛋白質食物過多就會引起腎結石發病風險的增加。
4樓：小海
長期大劑量地攝入蛋白質會存在一定健康風險，比如由於過高的蛋白質飲食可能導致腎小球內增高，增加腎小球濾過率、腎血流量。因此在腎功能不全時攝入過多的蛋白質，有可能會導致腎功能進一步的惡化，高蛋白質的飲食會增加尿鈣排出，長期會增加骨質疏鬆、腎結石的風險。而且肉蛋奶等高蛋白質飲食，本身也會含有一些大量的膽固醇和脂肪，容易增加心血管系統的疾病以及風險。
但是不同人群、飲食結構、疾病的狀態對於風險的耐受程度也是不一樣的，在生活上一定要均衡的飲食，不要過多的食用一些蛋白質以及膽固醇和脂肪，一定要做好營養均衡。
那些食物含蛋白質最高，含蛋白質的食物
病情分析 含蛋白質含維生素等成分的食物很多。指導意見 你好，蝦魚含優質蛋白質最高，水果蔬菜例如辣椒菜花等都可以 你好，感謝你的提問，對於蛋白質含量高的食物很多，但是人體容易吸收，得到大家推崇的有以下食物。最常見的有蛋清，雞蛋清，鴨蛋清，但是不要食用雞蛋黃，可以引起膽固醇含量升高，對於中老年患者還是少...
不含蛋白質的食物有哪些，含蛋白質少的食物，低蛋白質的食物有哪些
1 冬瓜 冬瓜是一種常見的蔬菜，它不含高蛋白，卻含有多種維生素 礦物質和豐富的纖維素。冬瓜具有利尿的功效，所以能消除水腫。比如一些人的下肢浮腫，就可以吃一些冬瓜來改善症狀。而且吃冬瓜有助於 那是因為冬瓜可以有效防止食物的糖類和澱粉轉化為脂肪，所以有減輕體重的作用。2 黃瓜 黃瓜具有 的作用。之所以能...
哪些食物含蛋白質比較多，含蛋白質的食物有哪些
在常用的每100克食物中，肉類含蛋白質10 20克，魚類含15 20克，全蛋含13 15克，豆類含20 30克，穀類含8 12克，蔬菜 水果含1 2克 動物性食物比植物性食物含量多，豆類含量很多，質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點 1 蛋白質被人體消化 吸收得越徹底，其營養價值就越高。...