牛奶中高蛋白有什麼好處嗎,牛奶的蛋白質含量重要嗎?多少對人體最好?

2022-03-10 02:45:59 字數 5491 閱讀 5296

1樓:

牛奶中的高蛋白多喝了對身體好,有美容養顏的功效,可以偽**光滑且又有營養。

2樓:貳博麗傳奇

牛奶是高蛋白食物嗎?肯定的回答是:牛奶含有一定蛋白質,但絕不是高蛋白食物。

蛋白質是生命細胞的組成部分,幾乎所有的天然食物中都含有蛋白質。相對來說,蔬菜、水果、藻類、薯類等因含有大量水分,蛋白質含量較低,多在0.5%-2%;糧食類含水量低,蛋白質含量在7%-15%;澱粉豆類(如紅豆、綠豆)在20%左右,大豆卻可高達35%-40%,因此,人們通常說,豆類與豆製品是蛋白質的優質**。

3樓:濤媽

蛋白質多的話喝了對身體好,有美膚的功效,可以使**好又有營養

牛奶的蛋白質含量重要嗎?多少對人體最好?

4樓:戒為良藥

牛奶的蛋白質含量大約為2.8~3.4%,成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。

這樣不但不會造成健康損害還可以幫助養生。另外要注意如果是處於鈣質需求較大的發育期、孕期的話,可以適量增加牛奶的攝入量,但是也要注意不要超過1000毫升。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

5樓:帝王苑

含量很重要,每天400—500ml乳製品對人最好!

6樓:bj劉陽

一般牛奶的主要化學成分含量如下:

牛奶(15張)水分:87.5%

脂肪:3.5--4.2%

蛋白質:2.8--3.4%

乳糖:4.6-4.8%

無機鹽:0.7%左右。

可見,牛奶的蛋白質含量是主要的,因為蛋白質是人每天必須攝入的營養八類之一,所以,牛奶中的蛋白質含量也很重要。蛋白質每天需要適量攝入,並不如越多越好,要平衡。

牛奶中蛋白質含量高有什麼好處

7樓:花千胃古英

蛋白質多的話喝了對身體好,有美膚的功效,可以使**好又有營養

8樓:潮芬

補充身體所需蛋白質,對身體好

牛奶有什麼好處

9樓:小三郎雜談

牛奶對人體有哪些好處?

10樓:改玉蓉銀淑

如何科學飲奶

1、早、晚是喝奶的最佳時機。早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

2、不應早晨空腹喝牛奶。牛奶是一種蛋白質含量較高的食品。空腹時,牛奶中的蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗,而不能起到它更大的營養作用,這是對牛奶極大的浪費。

另外,早晨空腹喝牛奶,胃腸蠕動快,牛奶中的營養成份來不及被吸收就進入大腸,而且還易引起輕度腹瀉。因此,喝奶之前最好先吃點餅乾、麵包之類的食品,或邊吃點心邊喝牛奶。

3、加糖煮沸喝牛奶不科學。牛奶含有豐富的氨基酸,在高溫條件下牛奶中的氨基酸與糖形成果糖氨基酸,這種物質不但不被人體消化吸收,反而會影響人體健康。牛奶最好新鮮飲用,加熱溫度不宜過高。

4、有乳糖不耐症者可飲用酸奶。乳酸菌的存在使酸牛奶中的維生素a、b2超過牛奶的含量,使牛奶中的乳糖含量下降,患乳糖不耐症的人可以放心飲用酸牛奶。

5、酸奶不能加熱飲用。飲酸奶主要吃它的營養和活菌,若酸奶加熱,那隻能得到營養而失去了有生物活性的活菌,因此酸奶不能加熱飲用。

11樓:黎哲妍多名

牛奶好處多

眾所周知,牛奶營養豐富,是老、弱、病、孕者的滋補佳品。但有不少人認為,冬飲牛奶,吸收好,功效大,而夏季氣候炎熱,人體出汗多,飲牛奶容易「上火」。故認為夏季不宜飲用牛奶。

其實,這種說法是沒有科學道理的。

中醫認為,牛奶味甘,性微寒,為牛之血液所化,具有潤肺胃、生津、通便、補虛、解毒等功效。

由此看來,夏飲牛奶,不但不會「上火」,還能解熱毒。炎炎夏日,人們極易出汗,牛奶中含有78%左右的水分,牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此,夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分,還可增加營養成分,這對保持身體健康極為有益。

現代科學研究發現,牛奶中含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體,能大大增強人體免疫抗病能力。

當然,夏飲牛奶要特別注意衛生,防止牛奶變質。牛奶因含高營養、多成分,在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基。所以,鮮奶取回後,要煮沸飲用,最好現煮現喝,剩下的牛奶要放入冰箱中低溫儲存,以4℃為宜,但不可使牛奶冰凍,不然營養成分便遭破壞。

另外,一時飲不了的鮮奶不要加水,否則容易變質。

歸根結底,夏飲牛奶好處多,尤其是老年人不要在夏季中斷牛奶,兒童亦宜多喝牛奶飲品。

12樓:熱心的小誠老師

牛奶,被人們稱為「白色血液」,從這就可以看出牛奶對人體的重要性。它具有具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。

西方人的主食和我們不太一樣,我們主要以米麵為食,而他們通常是麵包和肉類,再加上一杯牛奶。其實,早在秦漢時期,牛奶就由遊牧民族傳入中原,但因為牛奶的腥味較重,故沒有得到推廣。到了現代,人們意識到牛奶的營養價值,才開始逐漸形成喝牛奶的習慣。

每天喝牛奶,身體有哪些優勢呢?

補鈣:很多有孩子的家庭都會選擇長期訂購牛奶,每天讓孩子喝一杯,補充營養。對於正在發育中的孩子來說,牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣等營養元素,每天一杯,能夠促進孩子的骨骼生長髮育。

而老年人每天喝牛奶,還能夠預防骨質疏鬆。

睡眠***:睡眠是人體休息和修護的方式。擁有好的睡眠,才能夠維持身體健康。很多睡眠不好的人,會在睡覺之前喝一杯牛奶,幫助睡眠。

**好:牛奶中富含豐富的維生素,不僅能夠促進**新陳代謝,而且還能夠鎖住**中的水分,讓**更加水潤光滑。牛奶中的乳清蛋白還能夠抑制黑色素,防止色斑的出現。

抵抗力好:牛奶中的蛋白質,富含人體所需的多種氨基酸,能夠強身健體,提高身體抵抗力。

大腦發育好:牛奶中的氨基酸和蛋白質,是大腦的重要養料之一。經常喝牛奶,能夠預防腦功能衰退,促進大腦發育,還能提高記憶力。

那麼,早上喝好還是晚上喝好?首先,我們分別來看看早晚喝牛奶的區別。

牛奶中富含大量的蛋白質,鈣質等營養元素,早上喝牛奶能夠為白天的工作提供所需要的能量和熱量。而且早餐配合著牛奶,可以增加飽腹感,有助於**。但有的人認為牛奶的營養足夠了,不用吃其他的食物。

其實,這對人的身體非常不好,空腹的狀態下,喝進去的牛奶不能被充分分解,營養物質也就無法很好地吸收,甚至有的人還會出現肚子疼的情況。

而因為牛奶有著催眠鎮靜的作用,能夠放鬆人的心情,讓人能夠更加容易地進入睡眠,因此失眠的人,可以在每天晚上睡覺之前喝一杯牛奶,能很好的提高睡眠質量。但在早上喝牛奶的話,就會因為這個原因導致上午昏昏欲睡,沒有精神,影響正常的工作和學習。

所以牛奶在早上喝或者晚上喝都可以,年輕人可以選擇在早上搭配著早餐一起喝,而體質相對較弱的老年人或者孩子,則可以選擇在晚上睡覺前喝。

如果非要說是早上喝還是晚上喝好?那相對來說,還是早上喝比較好。因為早上喝完後,經過白天的陽光照射和戶外運動,可以讓牛奶中的鈣質充分溶解,有助於消化和吸收。

喝牛奶的好處非常多,建議大家根據自己的身體,選擇合適的時間段喝牛奶。每天喝一杯牛奶,保持身體健康。

13樓:萬夏罕癸

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最「接近完美的食品」,人稱「白色血液」,是最理想的天然食品。牛奶功用-抑制腫瘤,鎮靜安神,美容養顏,有助**

人人都知道喝牛奶好,但喝牛奶有許多講究,如果飲用方法不恰當,牛奶不但於身體無補,還可能造成一些危害:

1、不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;

2、有人習慣空腹喝牛奶,這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且,這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。

奶中的營養物質尚來不及消化.吸收,就排到大腸,無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。

3、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

4、有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。

5、不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。

6、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。

牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。

牛奶對身體有什麼好處? 30

14樓:小三郎雜談

牛奶對人體有哪些好處?

15樓:藺谷冼飲月

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。

睡後特別是晚上

零點以後

血液中鈣的水平會逐漸降低,

血鈣的下降,促進了

甲狀旁腺

分泌亢進,激素作用於

骨組織,使骨組織中的一部分

鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為

骨質疏鬆症

的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

16樓:桓興有麴戌

牛奶,又稱「牛乳」。牛奶性平、味甘。具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。

牛奶具有較高的滋補價值,是一種全價蛋白質營養食品。在每百克牛奶中,含蛋白質3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,鈣120毫克,磷90毫克,鐵0.1毫克,鉀144毫克,維生素a

140國際單位,維生素b1

0.04毫克,維生素b2

0.13毫克,煙酸0.2毫克,維生素c

1毫克等物質。牛奶中所含的物質及其含量,與人乳十分相近,可以代替母乳,單獨作為嬰兒的主食,因此,牛奶是缺奶或斷奶嬰兒不可缺少的滋補強壯佳品。

牛奶的食用價值很高,牛奶不但營養十分豐富,而且易於消化吸收,經常飲用牛奶,可以防治虛弱勞損、大便祕結、反胃噎膈等疾病。因此它不僅是老、弱、病、婦嬰的滋養強壯佳品,也是人人皆可食用的保健食品。

牛奶不宜在日光照射下儲存,因為只要陽光直射片刻,牛奶中的維生素b和維生素c很快就會消失;牛奶也不宜冰凍儲存,因為冰凍後,容易呈現凝固沉澱物,產生異味、脂肪上浮、營養價值下降;牛奶更不宜在高溫下儲存,因為高溫可使香味下降,蛋白質沉澱,維生素減少。喝牛奶時最好不加糖或少加糖,因為糖是酸性物質,而牛奶中的鈣是鹼性物質,酸鹼反應後能使鈣質大量失去。如非要加糖時,應在牛奶稍涼之後再加。

為了利於消化吸收、鎮定安神、消除疲勞,最好在晚上睡之前喝牛奶。

喝牛奶有什麼好處,每天喝牛奶有什麼好處呢?

第一,牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。第二,牛奶能 胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。第三,牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85 是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。第四,嬰幼兒喝牛奶能促進智力...

喝牛奶有什麼益處,喝牛奶有什麼好處

牛奶中含有豐富的鈣類,經常喝牛奶,能夠促進骨骼發育,青少年能長大高個兒,老年人能預防骨質疏鬆。牛奶能促進大腦發育。牛奶中還含有一種叫乳糖的物質,乳糖進入人體後會被分解成葡萄糖和半乳糖,腦部和神經組織都是由半乳糖和其他物質構成的,每天早上堅持喝一杯牛奶可以促進孩子身體發育和智力的發育。處於生長髮育階段...

喝牛奶有什麼作用?喝牛奶的好處是什麼?

看你的年齡了 不同的階段 不同的用處吧 正常 成年人 可以不用喝得 沒啥效果 堅持喝牛奶有什麼好處?喝牛奶的好處是什麼?1 可以減少發生心血管疾病,牛奶中所含有的鉀,是人體動脈血管壁在血壓趨高條件下維持穩定的必要元素。所以每天飲用牛奶可以將人中風的危險減少50 並降低高血壓和心臟病的發病率。2 可以...