1樓：小周高等教育**答疑
藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高於其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高於其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。
2樓：任性的公貓
這種深藍色的小漿果是我最喜歡的水果之一，無論是鮮食還是製成醬料。藍莓個頭雖小，卻是營養巨人，它除了含有一般水果具有的糖分，有機酸和維生素c意外，還含有豐富的維生素e,維生素a，維生素b族，果膠類膳食纖維，花青素等類黃酮活性成分，以及鉀，鐵，鈣，鋅等礦物質也很豐富。
3樓：消化
有益心臟健康，藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險，研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
4樓：暗受
藍莓屬於高糖食物，升糖指數也很高，因此，糖尿病患者、肥胖患者以及**人群不適合食用，藍莓屬於涼性食物，食用之後會導致脾胃偏寒，因此，腹瀉以及脾胃功能欠佳的人也不適合食用。
5樓：寶寶78010首刨
上班族和老年人，藍莓中的花青素可以抗癌並減少心臟疾病，防止腦神經老化、增強人的肌體免疫力，藍莓還含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。
6樓：以心
藍莓是抗氧化水果，對視力好，能減緩大腦退化，軟化血管，而且甜度適宜，適合中老年人吃，非常喜歡，每次去超市，只要看到就會買，以前老公兒子喜歡吃草莓，我吃藍莓，現在老公也和我一起吃藍莓了。
7樓：雙谷靈
保護眼睛藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達到效果的，適合現在很多年輕人吃，上班族長時間對著電腦的人。
8樓：沉夜孤星
藍莓含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分很高。
9樓：沉夜孤星
哈佛大學公衛學院的教授們，進行了一項研究，結果發表在權威心血管雜誌上，調查發現，富含花青素的食物，如藍莓、草莓等能顯著降低冠心病及心肌梗死的風險，藍莓不但有益心臟健康，而且血糖生成指數較低，也適合糖尿病人食用，不過，要看血糖控制是否穩定，還有建議在加餐適合吃。
10樓：正義的春天
藍莓品種很多，口味不一樣，起吃越想吃
吃藍莓有什麼好處和壞處呢？
11樓：古方紅糖
藍莓（blueberry），學名越桔，屬於杜鵑花科（ericaceae）越橘屬(vaccinium spp)植物。藍莓為小漿果，果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營養保健作用，包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱「世界水果之王」，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹，風靡當今歐美日等國家和地區。
藍莓果實不僅營養價值高，含有大量對人類健康有益的物質，包括抗氧化物（va、vc、ve），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保健作用：
⑴藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
⑸具有抗癌作用。
國際上鮮果的零售價很高，美國最低零售價在3美元/磅左右，日本高達40-50美元/公斤。鮮食藍莓通常以125克為單位包裝銷售，採收後的包裝、儲藏、運輸、上市和貨架過程均需在0℃左右條件下進行，保鮮期約3個月。據**，我國生產的藍莓鮮果的出口價在5美元/公斤以上。
未能及時作為鮮果銷售的藍莓可速凍成為冷凍果，出口價位預計在2.5美元/公斤以上。冷凍果可加工製成果脯、乾果、果醬、飲料等、以及冰淇淋、奶製品等的新增劑。
12樓：烏鎮裡的小妖
藍莓的好處有：
(1)速效保護眼睛，極好的明目作用，被稱為護眼之寶。隨著年齡增加，眼睛中視紅素被分解，而藍莓果實中的vma(花色苷色素)可以保護眼睛的微血管，改善血液迴圈，促進視紅素再合成，能夠改善視覺、拓寬視野，減輕眼睛疲勞、增強夜間視力、預防白內障，長期服用可保持視力經久不衰。
目前尤以樂睛視力營養素為這方面的代表，被很多的家長所認可，對孩子視力是有極好的幫助的。
(2)中和自由基，抗氧化，增強人體免疫力。自由基可直接引發100多種疾病，包括各種癌症、心腦血管、動脈硬化、糖尿病等。藍莓花青素含量最豐富，花青素的特殊分子結構，能使自由基變得穩定，又不會形成能引發連鎖反應的危險物質，還可與膠原蛋白能形成抗氧化保護膜，保護細胞和組織不被自由基氧化，幫助vc、ve吸收利用，增強抗氧化作用。
(3)延緩腦神經衰老，增強記憶力，預防老年痴呆。
(4)降低膽固醇，保護血管，增強心臟功能。
13樓：十ove靜
藍莓有很多品種，但是同樣具有豐富的營養價值，常吃藍莓還能起到營養保健的功效。多吃藍莓可以保護眼睛、增強視力。因為藍莓具有大量的花青素，而花青素的效用就是促進人體視網膜細胞中視紫質的再生成，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
所以吃藍莓可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。藍莓可以增強人體自身免疫力，增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓是一種高纖維的水果，據醫學資料顯示，每145g藍莓果中至少含有2.
9g纖維，因此藍莓完全可以作為人們日常飲食中纖維的良好**。 藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營養保健作用，包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱「世界水果之王」，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹，風靡當今歐美日等國家和地區。 藍莓果實不僅營養價值高，含有大量對人類健康有益的物質，包括抗氧化物（va、vc、ve），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保健作用：
⑴藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 ⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。 ⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。 ⑸具有抗癌作用。
14樓：
藍莓的好處可多了，快來了解一下吧。
1.防止腦細胞老化，增強記憶力
藍莓吸收自由基的能力很高，可以減少氧自由基對細胞膜、dna 和其他的細胞成分的損害，預防體內功能紊亂和許多老年疾病的發生。藍莓果實具有啟用人體免疫細胞，對帕金森病和阿爾茨海默早老性痴呆的記憶減退有獨特的預防功效。
2、藍莓對眼睛的好處
藍莓含有維生素a，維生素a是有利於眼睛的，同時還有花青素，花青素可以緩解眼睛疲勞，加上視網膜和視紫質的合成與再生，能夠預防近視。改善人眼視覺的敏銳程度，還能增進視力，對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。
3、增強免疫力
藍莓含有微量元素錳，促進骨骼發育，並且含有花青素等等之類的抗氧化劑，可以中和人體內的自由基，增強機體的免疫力。藍莓所含的單寧酸，可以減輕消化系統的發炎症狀。
15樓：匿名使用者
眾所周知，按摩能夠緩解眼部的疲勞，但一般只能起到暫時緩解的效果。其實，如果我們在日常的飲食中，多吃點藍莓和乳酪，不僅能讓瞳仁變得漂亮，還可以有效地緩解眼部疲勞。
許多研究都已經證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素———花青素，具有促進眼部血液微迴圈、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
如果您還想讓眼睛變得更加黑白分明的話，就再配上乳酪（或酸奶）吧。因為乳製品中的維生素b2能有效去除眼部充血和混濁現象。
另外，多攝取維生素a和胡蘿蔔素，也是保護眼睛、維持正常視覺的「靈丹妙藥」。缺少了它們，眼睛會暗淡無光，視力下降。
16樓：王者來咯
藍莓含有大量的維生素，對寶寶的視力發育有很大的好處。而且還可以提高寶寶免疫力。土豆是初添輔食
17樓：健康16點
吃藍莓好處多多，軟化血管、抗衰老，但有三個「禁忌」要知道
18樓：食物密碼
藍莓是漿果類水果，藍色的皮，果肉飽滿，酸甜可口。說它護眼、增強免疫、延緩衰老，這是因為它裡面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低，對抗氧化抗炎症都有不錯的效果。此外，它的膳食纖維也不錯，可以幫助我們改善便祕。
女人吃藍莓有什麼好處？
19樓：科學闢謠
藍莓雖然確實能為人體帶來諸多益處，是一種非常好的水果選擇，但是沒有一種食物是能夠解決每一個人所有的健康問題的。
20樓：東方尚
你好，女人吃了沒？特別對**保養是有一定的效果，所以經常知道你的**都會比較不錯。
21樓：公冶玉花姒緞
藍莓富含多種營養成分，具有很高含量的氨基酸、礦物質和維生素。藍莓功效主要為防止腦神經老化、保護心腦血管疾病、抗癌、增強免疫等。目前藍莓在女性群體中，主要應用於女性美容養顏，祛除色斑延緩衰老等；在青少年、老人、上班族中，主要應用於眼睛防護，緩解疲勞和老年人神經系統保護。
22樓：隱詵烯
藍海艦隊養生專家告訴您，優質的藍莓酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些藍莓酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。藍莓更可以解除眼睛疲勞，改善視力，延緩衰老、增強記憶力、防癌，防血栓形成，增強免疫力，預防糖尿病併發症。
藍海艦隊養生專家推薦藍艦牌藍莓飲料和藍夫人女士用酒，促進女性健康，是女性養顏的不二佳品。
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