1樓：送我一個後援團
食用新鮮蔬果
天然食物是維生素c的最佳補充劑，新鮮蔬果天然健康，而且一般不會出現維生素c過度攝入的現象，因此可以通過食用新鮮蔬果補充維生素c。
但要注意的是，在蔬菜水果中，維c含量存在很大差別，而且維生素c很容易被氧化破壞，因此食用新鮮蔬果補維c也要多加註意。
在蔬果中，含維生素c比較多的有西蘭花、菜花、芥藍、芥菜、大白菜、油菜和山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、橙子、草莓等。
由於維c很容易被高溫破壞，因此，蔬菜烹調最好選擇水焯、快炒比較好，而長時間燉煮、煎烤都會導致維c營養的大量流失。
2樓：健十**官方客服
維生素c是水溶性維生素，這意味著它在我們體內的儲存很有限，需要不定期補充。
方法就是多吃新鮮水果和蔬菜，年輕人更願意選擇使用維生素c的營養劑補充方式，這些服用的方法都是可以去補充維生素c。
為了避免維生素c的損失，也需要注意生活中的一些小細節。
比如，不要將蔬菜切好了泡在水裡，這樣會增加維生素c的流失。
蔬菜要用時再切、急火快炒，切不可用小火慢慢煮熟，這樣才可以最大程度地保留食物中的維生素c；
維生素c在小腸吸收，因此，腸道的慢性炎症、短腸綜合徵、腸道簍等疾病會使得維生素c的吸收率降低。
吸收率除了受到攝取量的影響外，也會因感染、藥物等因素影響而降低。盡
維生素c長期服用過多，會引起胃酸分泌過多，也容易形成腎結石。
如果長期服用高劑量後突然停用，還會出現維生素c相對不足的表現，比如牙齦出血等，因此一定要注意服用量。
3樓：捨不得當戀人
最有效的方法還是食補。
維生素c對人類的作用是不可或缺的，人類必須從食物中攝取維生素c，才能維持健康。如果獲取不足的話，就容易患貧血、感冒、肝炎、心臟病、動脈硬化、癌症等。不過，凡事過猶不及。
過量服用維生素c也會造成中毒，會導致腹瀉、泌尿系統結石、溶血、免疫力低下、動脈硬化等。可見從有益到有害，從補品到毒品，很多時候就是「多一口」的事。
過去，醫生們總習慣以增強體力、預防感冒或開胃為由，給患者開大量的維生素，但現在科學界開始懷疑維生素補充劑的真實作用。最新的一項研究結果是，男性每日大量補充維生素e，患前列腺癌的風險提高了17%。此外，服用β-胡蘿蔔素則會提高吸菸者患肺癌的風險。
女性額外補充多種維生素則可能增加早逝的風險。但這一研究結果也遭到了一些人的質疑。
其實，不管是建議還是勸阻使用，都不存在充分的證據證明。但有一點可以明確的是，人們現在吃水果和蔬菜越來越少了，大量依靠補充劑，而補充劑永遠無法替代天然維生素，補充維生素還得靠食補。
吸菸嚴重破壞維生素c 10支香菸就能破壞人體內50~100毫克的維生素c，想要補充回來，就得像只兔子一樣使勁地吃掉一大堆的萵筍才行，而且還必須生吃，所以，快別再噴雲吐霧了。
蘇打粉破壞維生素，是不是覺得飯館裡熬出的粥口感特別好，其實，這是因為加了食用蘇打粉的緣故。口感雖好，可維生素b1、維生素b2、維生素b6卻被破壞掉了。
切菜加醋防止維生素流失切菜前在蔬菜上滴幾滴醋，就能減少蔬菜在加工過程中維生素c的流失。
少吃自制冷凍蔬菜 在超市中購買的冷凍蔬菜一般是在攝氏零下60度的低溫急速冰凍而成的，維生素流失的並不多。但是，家裡冰箱的冷凍室最多也就在攝氏零下20度，所以，製作出來的冷凍蔬菜中維生素的含量可就差遠了。
很多食物中都含有非常豐富的維生素，其含量不比維生素藥丸少。
如果每天吃1個柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素c。同時，國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此，大棗就有了「天然維生素丸」的美譽。現代藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成分。
英國一項研究發現：冬季當體內維生素c水平低下時，會增加老年人腦中風的發生機率。
這是因為抗凝血和保護血管是維生素c的重要功能之一。專家分析認為，秋冬季節，人體易形成的維生素c水平低下狀態(實驗表明，動物受冷刺激後，體內維生素c含量降低)，是誘發疾病而致死亡的原因之一。維生素c又是一種很強的抗氧化劑，它參與機體的重要氧化還原過程，是人體新陳代謝不可缺少的，而且還具有較強的抗感染作用。
秋冬季節，當老人缺乏維生素c時容易發生呼吸道感染，而這類感染可促進血液凝集，導致心肌梗塞或腦中風發生。所以，老年人在秋冬季節，應多吃富含維生素c的食物，如鮮棗、柑橘、柚子以及綠葉蔬菜。同時，適當多吃點蛋白質較高的食物，如豆類、瘦肉、鮮魚、蛋類及牛奶等，這既能增加熱量，又可增強體質，提高免疫能力。
4樓：小崔聊養生
日常補充維生素c，建議多吃這4種蔬果，含維c量比柳橙多
5樓：生了麼
維生素c是人體每天的必須元素，什麼樣的維c更利於人體吸收呢？一般來說，補充維生素c會通過這幾種方式。
6樓：北京新東方烹飪學校
一是新鮮的水果。山楂、草莓、的含量高，柑橘類水果的果汁含量高。二是新鮮的蔬菜。
辣椒含量高。蔬菜中葉部比莖部含量高。三是野菜和野果。
常見的野菜、芥菜、枸杞其維生素c的含量高於普通蔬菜的5-10倍、酸棗、獼猴桃、針葉櫻桃的含量比柑橘類水果高50-100倍。蔬菜和水果精加工後是不含維生素c的。
7樓：棘氧
補充維生素c可以在飲食上攝入，蔬菜中含有較高的維生素c，包括小白菜、油菜、油菜薹、紫菜、芹菜、毛豆等，水果中橘子、棘氧沙棘全果飲、橙子、柚子、尖棗、檸檬、柿子等含有豐富的維生素c。維生素c能夠提高人體身體的免疫力。
如果有必要可以服用藥品來進行補充。但是不建議使用保健品。
8樓：匿名使用者
一日三次，量不用過多。
9樓：我愛富士山
維bai生素c對人類的作用是不可或缺的，人類必須du從食物中攝取zhi維生素c，才能維持健康。如果獲取不足的話，就容易患貧血、感冒、肝炎、心臟病、動脈硬化、癌症等。不過，凡事過猶不及。
過量服用維生素c也會造成中毒，會導致腹瀉、泌尿系統結石、溶血、免疫力低下、動脈硬化等。可見從有益到有害，從補品到毒品，很多時候就是「多一口」的事。
過去，醫生們總習慣以增強體力、預防感冒或開胃為由，給患者開大量的維生素，但現在科學界開始懷疑維生素補充劑的真實作用。最新的一項研究結果是，男性每日大量補充維生素e，患前列腺癌的風險提高了17%。此外，服用β-胡蘿蔔素則會提高吸菸者患肺癌的風險。
女性額外補充多種維生素則可能增加早逝的風險。但這一研究結果也遭到了一些人的質疑。
其實，不管是建議還是勸阻使用，都不存在充分的證據證明。但有一點可以明確的是，人們現在吃水果和蔬菜越來越少了，大量依靠補充劑，而補充劑永遠無法替代天然維生素，補充維生素還得靠食補。
吸菸嚴重破壞維生素c 10支香菸就能破壞人體內50~100毫克的維生素c，想要補充回來，就得像只兔子一樣使勁地吃掉一大堆的萵筍才行，而且還必須生吃，所以，快別再噴雲吐霧了。
蘇打粉破壞維生素，是不是覺得飯館裡熬出的粥口感特別好，其實，這是因為加了食用蘇打粉的緣故。口感雖好，可維生素b1、維生素b2、維生素b6卻被破壞掉了。
切菜加醋防止維生素流失切菜前在蔬菜上滴幾滴醋，就能減少蔬菜在加工過程中維生素c的流失。
少吃自制冷凍蔬菜 在超市中購買的冷凍蔬菜一般是在攝氏零下60度的低溫急速冰凍而成的，維生素流失的並不多。但是，家裡冰箱的冷凍室最多也就在攝氏零下20度，所以，製作出來的冷凍蔬菜中維生素的含量可就差遠了。
很多食物中都含有非常豐富的維生素，其含量不比維生素藥丸少。
如果每天吃1個柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素c。同時，國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此，大棗就有了「天然維生素丸」的美譽。現代藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成分。
英國一項研究發現：冬季當體內維生素c水平低下時，會增加老年人腦中風的發生機率。
這是因為抗凝血和保護血管是維生素c的重要功能之一。專家分析認為，秋冬季節，人體易形成的維生素c水平低下狀態(實驗表明，動物受冷刺激後，體內維生素c含量降低)，是誘發疾病而致死亡的原因之一。維生素c又是一種很強的抗氧化劑，它參與機體的重要氧化還原過程，是人體新陳代謝不可缺少的，而且還具有較強的抗感染作用。
秋冬季節，當老人缺乏維生素c時容易發生呼吸道感染，而這類感染可促進血液凝集，導致心肌梗塞或腦中風發生。所以，老年人在秋冬季節，應多吃富含維生素c的食物，如鮮棗、柑橘、柚子以及綠葉蔬菜。同時，適當多吃點蛋白質較高的食物，如豆類、瘦肉、鮮魚、蛋類及牛奶等，這既能增加熱量，又可增強體質，提高免疫能力。
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吃什麼可以補充維生素c
10樓：七情保溫杯
吃新鮮蔬果可以補充維生素c。
富含維生素c的食物通常是新鮮蔬果，在常見食物中，維生素c含量較高的一組食物包括：獼猴桃、檸檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蘭花等。
維生素c含量次高的食物包括：菠蘿、木瓜、蘿蔔、大豆、蘆筍、花菜、捲心菜、紅薯、西紅柿等。
總的來說，只要我們日常注意多吃新鮮蔬果，即可達到補充維生素c的目的。需要注意的是，吃蔬果的時候儘可能簡化烹調流程，生吃、涼拌是比較推薦的食法。
擴充套件資料：
維生素c的營養價值
1、抗癌
除了防治壞血病外，維生素c可將致癌物質解毒及清除，並減少亞硝酸鹽，從而降低消化道等惡性腫瘤的發生率。它還具有促進抗體形成、增強細胞吞噬能力的作用，可提高機體免疫抵抗力。
2、**貧血
它能使體內的鐵離子處於亞鐵狀態，促進鐵在體內的吸收、轉移，因此是**缺鐵性貧血的重要輔助用藥。
3、降低膽固醇
維生素c還可將體內的膽固醇轉化為水溶性物質，從而增加膽固醇的排洩量，並能將肝臟中的膽固醇轉化為膽汁酸，降低高膽固醇血癥患者的血膽固醇含量。
4、解毒
維生素c還對某些金屬離子如鋁、汞、砷等有絡合作用，因此具有對這些金屬的解毒作用。
維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、腦卒中，保護牙齒和牙齦等。另外，它還可減少**黑色素沉著，從而減少黑斑和雀斑，使**白皙。可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c的含量都不少。
怎麼補充維他命c，怎樣有效補充維生素C
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你好，可口服維生素e片,或者在飲食方面多吃些維生素e高的食物 獼猴桃，堅果 包括杏仁 榛子和胡桃 向日葵籽 玉米 冷壓的蔬菜油 包括玉米 紅花 大豆 棉籽和小麥胚芽 最豐富的一種 菠菜和羽衣甘藍 甘薯和山藥。萵苣 捲心菜 菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。奶類 蛋類 魚肝油也含有一定的維生素e 維生...