哪些蔬菜水果含維生素b2最多,什麼水果或蔬菜中含維生素b2最高

2022-01-02 02:44:30 字數 5660 閱讀 2813

1樓:邶採萱樹默

含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:

肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素b1

;抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素b1

的攝取量;

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素b1

;假如您在飯後需要服用胃酸抑制劑,那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素b1

;處於緊張狀態的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術後等,不僅需要b1

,而且需要

b族中所有的維生素。

維生素b

2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與b1

不同的是,b2

能耐熱、耐酸、耐氧化。

需要人群:

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素b2

;不常只瘦肉和奶製品的人應當增加維生素b2;

因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素b2

不足的現象;

對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取,與維生素b6

、c及煙酸一起攝取,作用效果最佳

2樓:周楊

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

維生素b2:動物內臟,乳酪,啤酒酵素,杏仁(好像植物含量比較少,不常吃肉和奶製品者適宜補充)

我之前也和你一樣,經常性的口潰瘍,但我朋友讓我吃了一瓶vc,我就好了;而且我建議你要多喝水,或者買些新鮮富含vc的水果榨汁喝也可以哦!

希望你早上**!這樣就可以吃到很多美食了!

3樓:保訪曼謇澈

含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

4樓:釁初彤褚浦

牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、乳酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類,栗子維生素b2的含量至少是大米的3-4倍

5樓:庚雨真黎

你好,比如雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等都含量比較豐富。

6樓:革盼秋宇恬

維生素b2又叫核黃素。良好的十五**是動物性食物,如動物內臟(心、腎、肝)、乳類、蛋黃;植物性食物穀類、根莖及蔬菜水果也有一定含量,其中一綠葉蔬菜類,如菠菜、韭菜、油菜類含量多

什麼水果或蔬菜中含維生素b2最高?

7樓:逍遙小帝皇

含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素 b 1 ;

抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 b 1 的攝取量;

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 b 1 ;

假如在飯後需要服用胃酸抑制劑,那麼就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 b 1 ;

處於緊張狀態的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術後等,不僅需要 b 1 ,而且需要 b 族中所有的維生素。

維生素 b 2 是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與 b 1 不同的是, b 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

需要人群:

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 b 2 ;

不常只瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 b2 ;

因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 b 2 不足的現象。

哪些蔬菜水果含維生素b2最多?

8樓:唐河

含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:豆類、 肝、肉類、堅果類、菠菜、牛奶、酵母、魚、蛋黃等。維生素b1在人體內無法貯存,應每天補充。

2.含有豐富維生素b2的食品:香菇、小麥胚芽、七腮鰻、牛肝、乳酪雞肝、雞蛋等。

3.含有豐富維生素b1的食品:花生、里肌肉、大豆、小麥胚芽、豬腿肉、火腿、雞肝、胚芽米黑米等。

9樓:靜眸

蔬菜水果中含有豐富維生素b2有:胡蘿蔔、西紅柿、橘子、橙子。

維生素b2的作用

維生素b2缺乏的情況比較普遍,以小兒和孕期尤為嚴重,維生素b2在人體中的作用非常大。

1、維生素b2對小孩的作用

小兒由於生長髮育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素b2。維生素b2可以促進**和毛髮的正常生產,對發育也有促進作用。缺乏維生素b2會影響鐵在身體裡的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。

2、維生素b2對孕婦的作用

由於維生素b2能夠促進發育和細胞再生,對於胎兒發育有促進作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素b2。妊娠期間需要1.

6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之後的6個月為1.7mg。

3、維生素b2對一般人的作用

(1)促進發育和細胞的再生。

(2)促使**、指甲、毛髮的正常生長。

(3)幫助預防和消除口腔內、脣、舌及**的炎反應,統稱為口腔生殖綜合症。

(4)增進視力,減輕眼睛的疲勞。

(5)影響人體對鐵的吸收。

(6)與其他物質結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。

擴充套件內容

維生素b2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。廣泛存在於酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。

富含維生素b2的牛奶

維生素b2在各類食品中廣泛存在,但通常動物性食品中的含量高於植物性食物,如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多,穀類和一般蔬菜含量較少。因此,為了充分滿足機體的要求,除了儘可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外,應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗米粗麵,並採用各種措施,儘量減少維生素b2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。

成年人每日吃1兩動物肝可滿足需要;

成年人每日吃約2兩黃豆可滿足需要;

成年人每日吃3棵生菜可滿足需要;

成年人每日吃3~4只香菇可滿足需要。

一些食物的核黃素(維生素b2)含量 單位:mg/100g

10樓:匿名使用者

含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素 b 1 ;

抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 b 1 的攝取量;

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 b 1 ;

假如您在飯後需要服用胃酸抑制劑,那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 b 1 ;

處於緊張狀態的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術後等,不僅需要 b 1 ,而且需要 b 族中所有的維生素。

維生素 b 2 是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與 b 1 不同的是, b 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

需要人群:

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 b 2 ;

不常只瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 b2 ;

因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 b 2 不足的現象;

對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取,與維生素 b 6 、c及煙酸一起攝取,作用效果最佳

11樓:匿名使用者

膳食調查發現,維生素b2缺乏較為普遍。小兒由於生長髮育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素b2。那你知道吃什麼補充維生素b2嗎?我們一起來了解一下。

1、奶類以及其製品,還有動物的內臟例如:肝、腎、心等,還有蛋黃和魚類,魚類中特別是鯽魚和鱔魚中含有的維生素b2含量很高。

2、菌類:蘑菇、海帶、紫菜

3、蔬菜類有菠菜、胡蘿蔔、紫菜、茄子、芹菜、番茄等等,這些蔬菜中的維生素b2的含量是相較於其他蔬菜是偏高的。

4、水果中有橘子、橙子等水果,可能大家也都知道經常說橙子汁富含維生素這不是沒有依據的,相較其他水果而言,橙子和橘子的維生素b2含量是很高的。

5、一定不要挑食,身體中的維生素的含量符合需要才可以身體素質 高,在日常生活中才能夠幫我們抵禦外來的寒冷等條件。

6、如果你是屬於比較缺乏維生素b2的人群,那麼單靠日常生活中吃蔬菜水果是沒辦法立即起作用的,最好在醫生的幫助下補充複合維生素b片。

以上就是有關維生素b2哪些食物含有的介紹,可見生活中有很多食物都是含有維生素b2的,對於維生素b2的補充也是對人體來說很重要的,缺少維生素b2就會對健康造成影響,所以要根據以上介紹的食物,在平時多多補充維生素b2。

12樓:雨天裡的瞳話

一般食物中維生素b2的含量都不算高,但動物內臟含維生素b2非常豐富,尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50~100克,就可滿足兒童、少年一天的維生素b2的需要。

其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有有些多的維生素b2。

植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2有些多。如每100克北京口蘑含維生素b2為2.53毫克,香菇為1.

13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。

海帶和紫菜中的維生素b2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素b2有些多。如每100克黃豆含維生素b2為0.25毫克,青豆為0.

24毫克,芸豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。

綠葉菜中每100毫克含維生素b2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得滌行┼當數量的維生素b2。

維生素 b 2 是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與 b 1 不同的是, b 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

含b2的水果蔬菜有哪些,含維生素b2多的水果

含維生素b2的蔬菜和水果有芹菜 茄子 橙子以及香蕉,芹菜屬於傘形科植物,是一種高藥用價值的蔬菜。適量的食用茄子有降低高血脂 高血壓的功效,適量的食用橙子有軟化血的功效,適量的食用香蕉有預防便秘的功效。橙子的果肉中含有大量的汁水,口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的維生素b2 檸檬酸 橙皮甙 維生素p,...

什麼水果含維生素B6最多,什麼水果含維生素b

含量最高的為白色肉類 如雞肉和魚肉 其次為動物肝臟 豆類和蛋黃等水果和蔬菜中維生素b6含量也較多含量最少的是檸檬類水果 奶類等。玉米 糙米 全小麥 黃豆 綠豆 胡蘿蔔 蒜頭 蘑菇 動物肝臟 沙丁魚 金槍魚 瘦肉。維 生 素 b6 又稱吡哆素。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的b族維生素。1936年定名為...

什麼蔬菜含維生素a最多,什麼蔬菜含維生素A最多

富含維生素a的蔬菜有 馬齒菜 大白菜 薺菜 番茄 茄子 南瓜 黃瓜 菠菜。維生素a的效用如下 防止夜盲症和視力減退,有助於對多種眼疾的 維生素a可促進眼內感光色素的形成 有抗呼吸系統感染作用 有助於免疫系統功能正常 生病時能早日 能保持組織或器官表層的健康 有助於祛除老年斑 促進發育,強壯骨骼,維護...